このチュートリアルでは、自宅でウィートグラスを育てるために必要なことをすべて紹介しています。

ウィートグラスは、冬小麦や小麦の実としても知られています。

このチュートリアルでは、ウィートグラスを自宅で栽培するために必要なことをすべて紹介しています。

ウィートグラスが好きなのは、キティだけではありません。

Tips for Growing Wheatgrass Seeds

ウィートグラスを自分で育てるのはとても簡単です。 ただし、農薬が使われていないか、健康な草に育つかどうかを確認するために、きちんとした供給元から種を入手するようにしてください。

Rinse the seeds first

種を育てる前に、種を洗う必要があります。 選んだ容器の上に薄い層ができる程度の量を測ります。

きれいなフィルターを通した水で種をすすぎます（私は純度の高いことを確認するためにBrita Filter pitcherの水を使いました。

朝、水を張ったボウルに種を入れ、皿でボウルを覆い、一日中（8時間）放置しました。

夕方、ストレーナーに種を入れ、ティータオルで覆い、水を切りました。

小麦の実の種を浸す

冬小麦の種を浸すと、発芽が促されます。

種を根付かせすぎないように注意してください。

最後のソーキングのために、種の入ったボウルにろ過した水を注ぎます。

水を入れたら、ボウルに清潔なフキンをかぶせ、翌日までカウンターの上に置いておきます。

種子が発芽したかどうかを確認します。 私の場合は、種の先に小さな白い粒ができただけでした。 品種によっては、根元がもっと目立つものもあります。

水を切り、種を植える準備をします。

ウィートグラスを育てよう！

私は種を植えるのに、普通の8×8インチのガラス製ベーキングディッシュを使いました。

容器に水抜き穴がある場合は、このステップを省略できます。

砂利の上に約1インチの種まき用の土を均等に加えます。 土を軽く圧縮して、よく湿らせます。 私はプラントミスターを使って、土が濡れすぎないようにしました。

種を植える

1カップの種は、水洗いと浸漬の過程で膨らんでいることに気づくでしょう。 これで約1.5カップの種ができました。

種を土の中に軽く押し込みますが、上から土を入れたり埋めたりしないでください。

プラントミスターやスプレーボトルを使ってトレイ全体に水をやり、種にもしっかりと水がかかるようにします。

これで、種が成長するのに最適な暗くて湿った環境になります。

特に最初の数日間は、水分レベルに注意してください。 冬小麦の種を乾燥させないようにするためです。

私は、ティッシュペーパーが乾燥していることに気付いたら、1日に3～4回スプレーしました。

3日ほどすると、種が成長し始めるので、種が紙に付着しないように紙を取り除きます。

私の種は5日ほどで本当に成長しています。

小麦若葉の種に必要な日光の量

間接照明のある普通のキッチンが、小麦若葉を育てるのに最適な場所です。

種が育ち始めてからは、窓の前ではなく、明るい光が入るキッチンの隅のカウンターの上に種のトレイを置いておきました。

日光が強すぎると種が傷んでしまいます。 フィルタリングされた光のある場所がベストです。 部屋の温度は60～80度の範囲が良いでしょう。

小麦の実が育つまでの期間はどのくらいですか

土に種をまいてから芽が出るまで、わずか2日ほどのこともあります。 通常、収穫できる大きさになるまでには6～10日かかります。

Harvesting a wheatgrass plant

wheatgrass のブレードを収穫するのはとても簡単です。 小さなハサミを使って、根のすぐ上で草を切り取るだけで収穫できます。

収穫した草は冷蔵庫で1週間ほど保存できますが、植える直前にカットして新鮮なうちに使うのが一番です。

ハサミで根のすぐ上を切り取って草を収穫し、ボウルに集めましょう。

刈り取った後、2回目の収穫があるかもしれません（これをカット＆カムバック・ガーデニングと呼びます！）。ただし、2回目の収穫は最初のものほど柔らかく甘くはありません。

ウィートグラスはグルテンフリーですか？

種を除いた純粋なウィートグラスは、グルテンが穀物にしか含まれていないため、当然グルテンフリーです。

グルテンフリーの食事でも、ウィートグラスジュースは安心して飲むことができます。

Tip: ウィートグラス・ジュースを楽しんでいる方は、3～4個の容器にウィートグラスを植えておきましょう。

猫はウィートグラスが大好きで、貪るように食べます。

猫はウィートグラスが大好きです。

お腹の調子が悪いときに、猫ちゃんがウィートグラスのトレイに向かっても驚かないでください。

Using wheatgrass for decorations projects

ウィートグラスの草のような見た目は、楽しいイースターのプロジェクトにぴったりです。 カラフルなイースターエッグを飾るための土台にもなります。

ウィートグラスのジュースの作り方

健康的な朝食の一環としてウィートグラスジュースを楽しむ人も多いでしょう。

ウィートグラスには必須のビタミンや栄養素がたくさん含まれているので、健康的な1日のスタートにぴったりです。

自分で栽培したウィートグラスを、ウィートグラス専用のジューサーやミキサーに入れてジュースを抽出します。

そのままウィートグラス・ショットを楽しんだり、スムージーのレシピにウィートグラスを加えたりすることもできます。

簡単なウィートグラス・スムージーのレシピ（グルテンフリー、パレオ）

ウィートグラスは、ほうれん草などの濃い葉野菜と同じように、スムージーに使用することができます。

ウィートグラスは、ほうれん草などの葉物野菜と同じ働きをするので、グルテンフリーの朝の栄養補給に最適なレシピです。

• 水1/4カップ
• ココナッツミルク1/2カップ
• 新鮮なウィートグラス1/4カップ
• オレンジ1個
• バナナ1/2個

。

• 凍らせて切ったバナナ1/2本
• 氷1/2カップ
• 甘めが好きな方は蜂蜜かメープルシロップ小さじ1

指示。

すべてをブレンダーに入れる。 蓋をして、滑らかになるまでブレンドする。 グラスに注いで飲む。

家庭でのウィートグラスの栽培に必要なもの

このプロジェクトを完成させるために必要なものは、近所のホームセンターやハードウェアショップで簡単に入手できます。

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