現在のCOVID-19のパンデミックがどのように展開するかについての不確実性が続いているため、私たちの多くが高いレベルのストレスを感じています。 さらに、私たちの多くは、食べ物を手に入れやすい家庭環境にいるか、食べ物を手に入れるのが難しい忙しい環境にいるかのどちらかです。

ストレスの多い状況では、食習慣に大きな変化が生じることがよくあります（CDC, 2020）。 これは「感情的な食事」と表現されます。 要するに私たちは、ネガティブな感情を抑えたり和らげたりするために、意識的または無意識的な努力で食べ始める（または食べない）ことが多いのです（メイヨー・クリニック）。

自分が感情的な食事をしているかどうかを知る方法

強い感情を感じると、暴飲暴食をしてしまう人がいます。 また、「ドカ食い」をしてしまうこともあります。 これは、1日中、常に食べ続けてしまうことです。 冷蔵庫の前を通るたびに、魔法のようにドアが開き、食べ物を投げつけられているような状態です。

他の人は、食べることを制限するかもしれません。

あるいは、現在のパンデミックのような状況から、将来の食料の入手可能性、入手のしやすさ、コストに対する不安を感じている人もいるでしょう。 その結果、食べるものを制限するようになるかもしれません。

なぜストレスを感じると食べてしまうのか

ストレスを感じると食べてしまうのには、心理的・生物学的な理由がたくさんあります。

• 食べることでネガティブな感情を抑えたり、困難な現実から目をそらしたり、予測不可能な時の対処法になったりします
• ストレスは、エネルギー調節に重要な役割を果たし、食欲を変化させるコルチゾールの変化と関連しています
• ストレスを感じると、体が機能するために多くのエネルギーを必要とするため、脂肪や糖分の多い食べ物を欲する傾向があります。

感情的な食事を止める方法

食べ方を考える

感情的な食事は、空腹を満たすのではなく、ストレスや退屈、報酬を減らそうとするものです。 これは感情的な空腹感と関係しており、突発的で、胃ではなく頭が主導するものです。 特定の食べ物を欲しがり、満腹になっても満足できません。

一方、肉体的な空腹感は、感情を伴わないものです。

マインドフル・イーティングは、感情的な空腹と肉体的な空腹を区別するのに役立ちます。

マインドフル・イーティングは、感情的な空腹と肉体的な空腹を区別するのに役立ちます。 これにより、自分の感情と食事の摂取量との関連性を理解することができます。

感情的な空腹ではなく、身体的な空腹に対応するためのヒント：

• 事前に計画を立てる。 感情的な欲求に反応するのではなく、一週間の食事の計画を立てることで、より心のこもった食事の選択ができるようになります
• 通常ならお腹が空いている時に食べるのをやめます。 そうすることで、空腹の合図に反応することを学ぶことができます。 空腹になるまで待つのではなく、実際に立ち止まって食べるようにしましょう。

マインドフルな食事をするために、次のことを考えてみてください。

• 食べる前に一呼吸置く – 量の大きさ、食べ物の色、手に持ったときの重さ、匂い、形などを考える
• お腹が空いているかどうかを自問する – 体のどこが空いているのか？ 飢えはどんな形をしているだろうか？ 空腹感はどんな色でしょうか？ 脈打つような空腹感なのか、鋭い感覚なのか、それとも痛みなのか？ 小さな食べ物を口に入れて、その感覚、食感、味&、匂いに本当に注意してみてください。 一口食べる間にカトラリーを置きます。 急いではいけません。むしろ、飲み込みたくなるポイントに気をつけましょう。
• 注意を払って繰り返します – 次の口を開け、食事を終えるまで上記の手順を繰り返します。 毎日、自分の気持ちを振り返る時間を持ち、それが役に立たない方法で食べ物を欲することにつながっていないかを考えてみましょう。

  「私はどんな気分だろう？ “最もストレスを感じるのはいつ？”

  Look for any patterns

  食べ物の摂取量を増やしたり、制限したりするときに気づきます。 きっかけは、「これは終わらない」と考えたり、家庭学習のストレスに報いるためなど、内面的なものもあります。

  「どのような状況で、どのような種類の食べ物を口にする傾向があるか」を自分に問いかけてみましょう

  意図的に食べる

  意識的に食べることを決定し、何をいつ食べるかを選択します。

  「これを食べることを積極的に選択しているかどうか、一時停止して聞いてみてもいいかな」などと自分に問いかけてみましょう。

  Keep connected

  ロックダウンは、私たちの典型的な日常生活、コミュニティ、ソーシャルネットワークからの孤立を招きました。 社会的なつながりの欠如は、ストレスを増大させます。

  （テクノロジーを介した）つながりを維持することで、ストレスが軽減され、感情的な食事を抑えることができます。

  “今日、何をすればもっとつながりを感じられるだろう？”といった質問を自分に投げかけてみましょう。

  Start fresh

  自分を責めないでください。 嫌なことがあっても、それを次の日に持ち越さないようにしましょう。 そうすると、感情的な食事になりやすくなります。

  感情的な食事に陥ったことに気付いた瞬間から、もう一度始めましょう。

  自宅の冷蔵庫にメモを貼る

  「この冷蔵庫への訪問は、感情的な訪問か、肉体的な訪問か」、携帯電話に「今日は愛する人の世話をするような方法で食事をしたか」などのリマインダーを貼る

  肉体的な健康と精神的な健康は本質的につながっています。

  身体的な健康と精神的な健康は本質的につながっています。

  感情的な食事を制限することで、心身の健康を維持することができます。

  最終更新日：2020年5月11日(月)