週末に、いろいろな種類の甘くて楽しいお菓子を作りました。 私の腕は疲れました。 そして実は、実際にすべての甘くて楽しいお菓子を作ったから疲れたのではありません。
お皿洗いが嫌いな友達の意見を聞いてみましょうか? さて、こんにちは。 私はあなたのソウルメイトです。
とにかく、私が作ったお菓子の一つは、Land O’ Lakesのウェブサイトで見つけたレシピに基づいたものでしたが、半日も持たないほど素晴らしいものになりました。 もし、ご近所さんやお友達、クリスマスのクッキーの盛り合わせにこれを作りたいと思っているなら、量を4倍にするか、自分や家族の口に少し(飾りのついた)ガムテープを貼ることをお勧めします。 小さいからこそ、口の中に飛び込んできて、いつの間にか5個も食べてしまうのです。 あるいは10個。
いつものように、ステップバイステップのプロセスを写真に収めました。
では、このようにして作られた製品をご紹介します。
まず、半カップのブラウンシュガーを用意します。
そして美しいバターを大さじ6杯。 バター。 ランド・オ・レイクス社のものです。 もちろんです。
そして卵を加えます。
そして、卵黄を加えて・・・
バニラをティースプーン半分…
そして、全体が混ざるまでクリームを混ぜ合わせます。
全体が混ざるまでクリームを混ぜ、途中で側面を削ります。
次に小麦粉を1カップ…
。
(さらに小麦粉を大さじ2杯。 正確には、小麦粉大さじ2です。)…
ベーキングパウダー小さじ1/2。 ベーキングパウダー…
そして塩。
これはとてもシンプルなレシピですね!
全体がまとまるまで低速で混ぜます。
低速で全体がまとまるまで混ぜます。
生地の準備ができたら。
ミニマフィンカップに入れます。
そして、指で生地をそれぞれのカップの底に押し込むようにします。
親指を使って真ん中に少し印象を押します。
カップの準備ができました!
ピーカンを刻んだカップから始まりますが、これはピーカンを刻んだカップとは違います。 この場合、フードプロセッサーにピーカンを放り込んで刻んだ後、1カップ分を計りました。
ピーカンに半カップのブラウンシュガーを加えます。
かき混ぜる。
そして…準備。
生クリームを入れてみましょう。
すごい。
最後に少しだけバニラを…
。
あとは、全体がまとまるまでかき混ぜます!
さて、各マフィンカップの上にティースプーン1杯分の混合物を加えます。
以上で完成です。
そして、350℃で約13~15分焼きます。
5分ほどフライパンに置いて固めると…
。
そして、フライパンから丁寧に取り出します。
これはまったくもって神々しいです。 これは、まさにピーカンパイのような味ですが、一口サイズになっています。 また、繰り返しになりますが、最低でも2倍のバッチを作ってください。 あっという間になくなってしまいます。
また、この写真に写っている私の手について、心からお詫び申し上げます。 私のカメラでは最高のものを引き出すことができませんでした。 実際にはもっといいんですけどね。 約束します。
Land O’ Lakesのレシピをご紹介します。
これはLand O’ Lakesのレシピです!(ホームページには美しいクリスマスクッキーのレシピがたくさん載っていますので、新しいアイデアを探している方はぜひご覧ください。
Pecan Pie Bites at Land O’ Lakes
Pecan Pie Bites at Land O’ Lakes
Pecan Pie Bites at Land O’ Lakes。