軽い。 このグルテンフリーのニョッキは、トマトと赤ピーマンのソースに絡めて食べると、夢のように美味しくてたまりません。

この自家製ニョッキのレシピが、パンツを履いたままのセックスなら、私たちはパンツを脱ぎたくないですよね。

「パンツをはいたままセックスしたことがありますか」という質問には、「あります」と答えました。 SWYPOという言葉が私たちの目に留まったのは、数週間前にWhole30 RecipesのInstagramとFacebookのアカウントでゲストブログを書いたときのことでした。 焼き菓子、ピザ、ワッフル、ケーキ、プリンなど、従来のジャンクフードやSWYPOを再現したレシピは避けるように指示されていました。

Whole30の構造に基づけば、この種の食品を食べることは、パンツを履いたままセックスをするのと同じです。

Whole30では、このような食品を食べることは、パンツをはいたままセックスするようなものです。

Whole30は、パンツを履いたままセックスを続けていると、ある時点でパンツを脱ぎたくなり、今までやめようとしていたコンフォートフードに屈することになると考えています。

Whole30レシピのテイクオーバーの際、私たちの「Whole30」グルテンフリーニョッキのレシピは、「SWYPO」とみなされました。

Whole30のレシピを紹介した際、「Whole30」のグルテンフリー・ニョッキのレシピが「SWYPO」と判定されました。これは、セクシーなパスタ料理を褒めているのですが、カットされることはありませんでした。

グルテンフリーニョッキの作り方

ジャガイモを茹でる

ジャガイモの皮を剥いてサイコロ状にし、塩を入れた冷水を入れた鍋に入れる。 沸騰させて、フォークで柔らかくなるまでジャガイモを茹でる。

トマトソースの作り方

オリーブオイルを入れた鍋を中火で温める。 エシャロットを1分ほど炒めた後、赤ピーマンとニンニクを加え、数回かき混ぜながら5分ほど煮込みます。 トマト缶とバジルを加えます。 沸騰したら火を弱めて煮込みます。 必要に応じて、イマージョンブレンダーでソースをブレンドします。 グルテンフリーのニョッキに加える前に、ソースの味付けを確認する。

ニョッキの形を整える方法

ジャガイモが冷めたら、塩、コショウ、ナツメグで味付けする。 よく混ざるまで卵を混ぜ、続いて片栗粉を混ぜる。 続いて、片栗粉を手で混ぜ、片栗粉がなくなるまで軽くこねる。 生地をカウンタートップの上に出し、1/2インチのリボン状に丸めて、好みの大きさのニョッキに切ります。

Bring it All Together

大きな鍋に塩を入れた水を沸騰させ、沸騰したら大きなソテーパンでオリーブオイルを中火で熱する。 沸騰したお湯にニョッキを入れ、表面に浮いてくるまで約60～90秒加熱する。 沸騰したお湯にニョッキを入れ、60～90秒ほど茹でます。 熱したフライパンにニョッキを直接入れ、くっつかないように激しく振ります。

Bon appetit,

Chef Sous Chef

PS: もしあなたがWhole30ではなく、ニョッキを食べたいと思っているのであれば、ウォッカソースを使ったベイクドニョッキは必見です。

グルテンフリーのニョッキを作るのに役立つ道具と材料

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• ニョッキボード
• ストックポットとスキレット
• ポテトスターチ
• エクストラバージンオリーブオイル
• D.O.Pトマト
• マルドンソルト

これらのご購入を通じて、私たちのサポートにご協力いただき、ありがとうございます。 このレシピを作られた方は、ぜひ下のコメント欄で教えてくださいね。

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