アサイーボウルはヘルシー？

近所のカフェで買った色とりどりのフルーツをのせたアサイーボウルは、一見ヘルシーなメニューのように見えるかもしれません。

抗酸化物質、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含むアサイーベリーは、オーガニックベリーのフリーズドライパウダー「ベアベリー」に配合されているベリーのひとつです。 アサイーのようなベリー類は、肌の健康や心臓の健康に優れています。 しかし、残念ながらアサイーボウルに使われている冷凍アサイーのパックからは、その栄養分が失われています。

パックに入ったアサイーは、ほとんどの場合、すでに甘くなっています。

パック入りのアサイーは、すでに甘みが加えられていることが多く、さらにジュースやバナナ、ベリー類が加えられているため、果糖が非常に多くなっています。

ここでは、糖分を含まないスムージーを作るためのヒントをご紹介します。

アサイーボウルで避けるべきもの：

ジュース

スムージーボウルやスムージーのベースにフルーツジュースが使われているものは避けるべきです。 フルーツジュースには1杯あたり約23gの糖分が含まれているので、牛乳やナッツミルク、ココナッツウォーターなどの方が健康的です。

防腐剤入りのアサイーパック

パッケージされたフルーツの多くには防腐剤が含まれています。 保存料は完全に避けたほうがいいでしょう。

甘味料

フルーツが入っていれば、スムージーはすでにかなり甘いので、甘味料を追加する必要はありません。

甘いトッピング

見た目は良くても、フルーツを上に乗せたスムージーは糖分を増やしてしまうので、やりすぎないようにしましょう。 グラノーラやドライフルーツなどのトッピングは控えめにしましょう。 代わりにバキニーズやカカオニブ、ココナッツなどをスムージーにトッピングしてみましょう。

自宅でスムージーボウルを作ることは、最も健康的で安価な選択肢です。

この方法では、スムージーに何が使われているかを正確に把握することができ、余分な砂糖や添加物を使わずに、好きなフレーバーをより多く取り入れることができます。

加えるべきもの

たんぱく質

たんぱく質はスムージーのレシピに欠かせないものです。 タンパク質には必須アミノ酸が含まれており、体を最適な状態に保ち、運動から素早く回復するために必要です。 また、たんぱく質源を加えることで、スムージーの満腹感が長続きし、単純な炭水化物や砂糖、食事の間の間食を避けることができます。

牛乳

高品質の牛乳は、スムージーのベースとして重要です。 ベアブレンドでは、アーモンドミルク、ココナッツミルク、カシューミルク、デイリーミルク、ココナッツウォーターをスムージーに使用しています。

良質なミルクは味が良いだけでなく、市販のミルクに含まれる不要な糖分を摂取しないようにすることができます。

また、自分で作るのも簡単です。 自家製アーモンドミルク」や「クリーミー・カシューミルク」のレシピを参考にしてみてください。

新鮮なフルーツと野菜

グリーンスムージーには、ほうれん草やケール、セロリなどを一掴み加えると、必須のビタミンとミネラルがプラスされます。

新鮮な野菜や果物を買いだめする時間がない場合は、栄養価の高いフリーズドライの粉末がおすすめです。 ベアグリーンは、栄養たっぷりのグリーンパウダーです。オーガニックのグリーンを食生活に取り入れるための経済的で便利な方法で、1食あたり1.82ドルと、生のグリーンを買うよりも安く簡単に購入できます。

健康的な脂肪

健康的な脂肪は、体の主要なエネルギー源であり、ホルモンや血糖値のバランスを整え、満腹感を維持するのにも役立ちます。

手のひらサイズのナッツや良質なナッツバター（ナッツ100％のもの）を加えることで、スムージーに健康的な良質の脂肪を摂取することができ、おいしいナッツの風味も楽しめます。 スムージーに加えるナッツとしては、カシューナッツ、ローストしたヘーゼルナッツ、ピーカンなどがお勧めです。 ナッツ類が苦手な方は、ココナッツオイルを小さじ1杯入れると良いでしょう。

ポーションコントロール

健康的な選択には、自然なポーションコントロールがつきものです。 大きなボウルではなく、小さなボウルを目指し、もしスムージーをたくさん飲んでしまった場合は、友人とシェアしましょう。 スムージーの量が多くなってしまった場合は、友達とシェアするといいでしょう。プロテインのおかげで、一日中満腹感が続きます。

アサイーに代わる最高の健康食品

あまり知られていませんが、アサイーは非常に腐りやすい果物で、十分な効果を得るためには24時間以内に食べなければなりません。

ベアベリーは、アサイーをはじめ、マキ、アロニア、ビルベリーなどを含むオーガニック認定のフリーズドライ・ベリーパウダーです。

研究によると、ベリー類の強力な健康効果は相乗的に作用し、単一のベリー類や孤立した化合物ではなく、完全なスペクトルのベリー類を摂取することではるかに効果的であることがわかっています。

「ベアベリー」は、新鮮な生鮮食品を用意しなくても、オーガニックの栄養素を簡単に摂取することができます。

アサイーボウルが食べたくなったら、果糖を含む12種類のオーガニックベリーをフリーズドライしたベアベリーブレンドを食べて、心も体も味覚もリフレッシュしましょう。