かつてブルーチーズやアンチョビ、ガーリックなどが苦手で鼻を高くしていたが、大人になってから好きになったという人もいるだろう。 ブルーチーズやアンチョビ、ガーリックなどの食材に鼻を高くしていたが、大人になってからは大好きになったという人は、あなただけではありません。 新しい調査によると、ほとんどの大人は20代前半まで「大人の食べ物」を楽しむことができないそうです。

なぜでしょう？ 人は生まれたときから約1万個の味蕾を持っていて、約2週間ごとに交換されます。 しかし、時間が経つと、この味細胞が入れ替わらず、数が減り始めます。

興味深いことに、イギリスの研究者グループは、私たちがいつ頃から味の濃い食べ物を好むようになるのかを突き止めたかもしれません。 約2,000人の成人を対象に、ほうれん草、ムール貝、ピクルスなどを食べ始めた年齢を尋ねました。 その結果、一般的には22歳前後で変化が起こることがわかりました。

他にどのような食品があったのでしょうか。

他の食べ物についても聞いてみました。 21
– ホースラディッシュ：21
– ムール貝：21
– パルメザンチーズ：21
– ブルーチーズ：22
– アンチョビ：22
– アボカド：23
– アスパラガス：23
– チリソース：24
– 牡蠣：24
– ブリーチーズ：24
– オリーブ：25
– ゴートチーズ：28

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