オールド・オーバーホルトの歴史は非常に長く、1800年代初頭にさかのぼる非常に由緒ある歴史を持っています。 その昔、オールド・オーバーホルトは、当時多くのライ・ウイスキーが作られていたペンシルバニア州で作られていましたが、現在はケンタッキー州のジム・ビーム社が所有し、製造しています。 この200年以上の間、オールド・オーバーホルトは、愛され、パロディ化され、海軍では「薬用」アルコールとして使用され、ドク・ホリデイ氏のお気に入りのウイスキーとされ、最近のウイスキーとカクテルのルネッサンスまでは、しばしば唯一のライ麦を見つけることができました。

この温かくてスパイシーなウイスキーは、少なくとも51％のライ麦（他にトウモロコシと大麦）を含み、現在ケンタッキー州でBeam社の蒸留器の監視の下で製造されており、私のお気に入りの「ボトムシェルフ」ウイスキーのひとつです。 平均15～20ドルという安さに加えて、非常に柔軟性に富んでいます。

Old Overholt Review

ABV: 40%
Age: 3 years
Price: $20 (1 Liter)
Distiller:

EYE
ゴールデン・ハニー

NOSE
キャラメル・フロスティングのような濃厚な甘い香りの後に、グラハム・クラッカー・パイ・クラスト、シナモン、青りんごなどの香りが続く。

味わい
ライ麦のスパイスがより強く感じられ、レモンペッパー、穀物、柔らかい木の香りを伴っています。

フィニッシュ
青りんごとグラハムクラッカーのミディアムで、砂糖を加えたオークへと変化していく。

BALANCE, BODY & FEEL
多くのライトボディやスムースなウイスキーのようにバランスが良いが、それはあまり複雑ではないからでもある。

全体的に見て
オールド・オーバーホルトは、多様性に富んだまともなライ・ウイスキーであり、あらゆる意味で軽くて飲みやすい。 深くて複雑なウイスキーではなく、軽やかで味わい深いウイスキーなので、懇親会のときに取り出して友人たちとシェアしたいものだ。

SCORE: 83/100

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Old Overholt: Last Glass Update (11-16-14) ————–

この1リットルボトルの最後の1杯を手にしながら、振り返ってこう言わずにはいられません…確かに良いライ麦だし、何ヶ月もの間よく耐えてくれたことには目を見張るものがありますが、慎重に評価した結果、84点から83点に下げる必要があると思います。 美味しいのですが、もう少しライ麦のスパイスが効いていて、パンチが効いているといいなと思います。

しかし、そのリラックスした気楽な性格が魅力の一つでもあるのですが…その仕組みが面白いですね。

最終的な結論：価格に見合った良いライ麦で、何度も何度も購入したいと思っています。