この季節になるまで、私はカボチャの花を料理したことがありませんでした。 食べることはあっても、料理することはありませんでした。 その繊細な性質に、私は畏敬の念を抱いたのだと思います。 繊細な花なので、畏敬の念を抱いていました。

地元のファーマーズ・マーケットで、このカボチャの花を買ってみました。

地元のファーマーズマーケットに行ったときのことです。 大きな花の山のように積み上げられていました。 まるで田舎の牧草地のようでした。

この花のシーズンはとても短いので、見かけたら買うことをお勧めします。

この花の季節はとても短いので、見かけたら買うことをお勧めします。私のように待つという失敗をしないでください。 そして待つ。 そして待つ。

それに、素敵な売り子さんが、この花の調理法についていろいろと教えてくれました。

そして、突然、私のズッキーニ/スカッシュブロッサム恐怖症が解消されました。 そして簡単に調理できます。

スカッシュブロッサム（ズッキーニの花）は最高です。 みんなも試してみるといいと思います。 レストランのメニューでは、チーズが詰められていることが多いですよね。 でも、自分で作る場合は、今回のようにシンプルにソテーするだけでいいんです。 そうすることで、ヘルシーでシンプルな美しい野菜として楽しむことができるのです。 そう、この「カボチャの花のソテー」を作るしかないのです。

私はこの前、カボチャの花のソテーをグレインフリーパスタの大きなボウルに混ぜて食べました。 また、チーズなしのピザにも敷き詰めました。

私は特定のニーズに合わせてレシピをカスタマイズするのが大好きです。あなたの体に今起こっていることに合わせてレシピをカスタマイズさせてください。 ここをクリックすると、私のカレンダーに直接アクセスして、無料電話相談に申し込むことができます。

もし、簡単な野菜料理を探しているなら、私の「ごまグリーンビーンズ」のレシピを試してみてください。

カボチャの花のソテーが体に良い理由は以下の通りです：

カボチャの花（またはズッキーニの花）には、ビタミンC、カルシウム、鉄分が多く含まれています。 1カップのカロリーはわずか5kcalです。

牧草で育てられたバターは健康的な脂肪の素晴らしい供給源です。 炭水化物を含まないので、実際に血糖値を調整するのに役立ちます。 グラスフェッドバターに含まれる栄養素は、穀物で飼育された牛の乳から作られたバターに含まれる栄養素よりも非常に高いのです。

にんにくの抗ウイルス、抗菌作用には驚かされます。 ニンニクは実は中国の薬草（大蘇飲）です。 毒素や寄生虫を退治したり、体のむくみを取るのに使われます。 麻酔薬、抗菌薬、抗真菌薬、抗酸化薬、抗ウイルス薬など、いわゆる「A」のハーブです。….

海塩には、マグネシウム、カルシウム、カリウム、亜鉛、鉄、ヨウ素など、健康な体に必要なミネラルが含まれています。

このカボチャの花のソテーを作ったら、ぜひ下のコメント欄で教えてください。 私は、あなたがレシピをどのように気に入ったかを聞くのが大好きですし、あなたの質問に答えるのも大好きです!