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きゅうりを冷凍する方法

水分が多いので、冷凍するのをためらう人もいるでしょう。 しかし、考えてみてください。冷凍されたキュウリは、何もしないよりもずっと良いのです。 だからこそ、「冷凍」という概念が生まれたのです。

冷凍されたきゅうりは、生のきゅうりには到底及びません。 食感はスポンジのようになり、味もマイルドになってしまいます。 しかし、その素晴らしい歯ごたえを維持する方法があります。

冷凍庫で生き延びるためには、きゅうりを漬けるのが一番です。 酢や塩水で保存すると、きゅうりのシャキシャキ感が持続します。

4種類の冷凍保存方法

1. 皮をむいたきゅうりを薄く切ります。 それを大きなボウルに入れ、スライスした玉ねぎと一緒に入れます。 塩で味付けし、冷たい水に浸します。 2時間ほど放置し、水気を切ります。

鍋に酢と砂糖を入れて、沸騰させる。 砂糖が溶けるまで煮詰めた後、室温まで冷ます。

きゅうりと玉ねぎにかけ、混ぜる。

プラスチック容器に移し、上部に1/4インチのスペースを残して冷凍する。

2.薄くスライスしたキュウリを冷凍庫対応のボウルに入れる。 水、砂糖、塩、酢を鍋に入れ、沸騰させる。

室温まで冷めたらキュウリの上に水をかける。

室温まで冷めたらきゅうりの上に注ぎ、上部は膨らませるために¼インチのスペースを残します。

3.ボウルにキュウリのスライス、タマネギ、塩、コショウを入れて混ぜる。

別のボウルに砂糖、酢、セロリシード、マスタードシードを入れます。 混ぜ合わせたものをきゅうりにかけ、冷蔵庫で2日間冷やす。

4.ピクルスの代わりに、キュウリをピューレにすることもできます。 皮をむいたきゅうりをミキサーにかけます。

4.ピクルスの代わりに、キュウリのピューレを作ることもできます！皮をむいたキュウリをミキサーにかけ、アイスキューブトレイに入れます。 アイスキューブトレイを数時間凍らせた後、凍ったピューレを密封容器に移し、冷凍保存します。

きゅうりの冷凍保存方法

新鮮なきゅうりを冷凍保存するための準備方法は以下の通りです：

よく洗ってから薄く切ります。

よく洗ってから薄く切り、クッキングシートの上に1枚ずつ並べる。

よく洗った後、薄く切ってクッキングシートの上に並べ、30分から1時間ほど凍らせる。

別の方法として、輪切りではなく、槍状にスライスすることもできます。

How to Thawing Frozen Cumbers

きゅうりを冷凍庫から取り出し、室温まで温めます。

How to Use Frozen Cumbers

冷凍したきゅうりは生のものと同じ品質ではありませんが、いくつかの使い方があります。

信じられないかもしれませんが、冷凍したきゅうりはそのまま食べてもかまいません。

信じられないかもしれませんが、冷凍したキュウリはそのまま食べてもいいですし、サンドイッチやスムージー、冷やしたスープ、キュウリ水などに入れてもいいでしょう。

• 青汁を作るときは、凍らせたスライスを一握り、他の材料と一緒にミキサーに入れて撹拌するだけです。
  • 青汁を作る場合は、凍らせたスライスを他の材料と一緒にミキサーに入れて撹拌するだけ。栄養価は同じで、ピューレ状になるので味や食感の違いは気になりません。
  • スムージーの場合は、お気に入りのフルーツスムージーにキュウリのスライスを入れるだけ。
  • また、ディップやスプレッドを作りたい場合は、凍らせたキュウリのスライスをクリームチーズやお好みのハーブと一緒に混ぜ合わせます。
  • 凍らせたキュウリのスライスをグラスやピッチャーに入れて、インフューズドウォーターを作りましょう。
  • また、きゅうりのスライスをヨーグルトやディルとブレンドすれば、おいしい冷製スープができあがります

  口に入れるのが嫌なら、顔につけてみましょう。

  解凍してピューレ状にしたキュウリを顔全体に広げ、マッサージします。

  解凍したキュウリのピューレを顔全体に広げてマッサージし、数分後に洗い流します。 また、マスクの効果を高めるために、他の成分を取り入れることもできます。

  きゅうりは疲れた目をリフレッシュさせてくれます。

  きゅうりは疲れた目をリフレッシュしてくれます！目袋や目の下のクマを取り除いてくれます。 凍らせたきゅうりを目の上に数分置いておくだけで、魔法のような効果が得られます。