セリアック病の人がグルテンを摂取すると、免疫システムが小腸に対して誤作動を起こします。 症状は、腹痛や痙攣、頭痛、関節痛、脳の霧など多岐にわたります。 セリアック病を診断せず、治療もせずに放置すると、小腸にダメージを与え、体が栄養を吸収して利用する能力に支障をきたします。

セリアック病のような自己免疫疾患は群発する傾向があります。 セリアック病のような自己免疫疾患は集団化する傾向があり、一つの疾患を持つことで他の疾患のリスクを負うことになります。 セリアック病の人は、橋本病などの自己免疫性甲状腺疾患を発症する可能性が約4倍高いと言われており、これは一般的な甲状腺機能低下症の一種です。

この2つがどのように関連しているのか正確には100％明らかになっていませんが、診断されていないセリアック病は、基礎的な自己免疫疾患を誘発するプロセスの一部である可能性があります。

橋本病のような自己免疫疾患型の甲状腺機能低下症と診断された方は、セリアック病の検査を受けることを医師に相談してください。 セリアック病の検査には、血液検査、画像検査、そして時には小腸の生検が含まれます。

もしあなたがセリアック病であれば、医師はグルテンフリーの食事を勧めます。 また、本格的なセリアック病ではなくても、グルテン不耐症の人もいます。 これは、グルテンを食べると気分が悪くなることを意味しています。

どちらの場合でも、グルテンを抜くことで体調に変化が出るかもしれません。

グルテンフリーにするためには。

• 小麦、大麦、ライ麦、およびこれらの穀物を含む食品を避ける。

• 豆類、野菜、果物、ナッツ類、牛乳、ヨーグルト、チーズ、植物油、アボカドなど、天然のグルテンフリー食品を選ぶ。

• キヌア、カーシャ、キビ、米、ジャガイモなど、グルテンフリーの穀物や穀物ベースの食品を選ぶ。

お気に入りの食品店のグルテンフリー・コーナーをチェックしてみてください。 あなたの好きな食べ物のグルテンフリーの代替品がたくさんあります。

食べたものや食べた後の気分を書き出してみましょう。 このエクササイズは、グルテンを避けることが健康にどのような影響を与えるかをよりよく理解するのに役立ちます。 また、甲状腺機能にも良い影響があるかもしれません。 研究によると、セリアック病と甲状腺機能低下症の人は、セリアック病ではない甲状腺機能低下症の人に比べて、大量の補充ホルモン剤を服用していることが多いようです。 グルテンフリーの食生活では、これらのホルモンの投与量を減らすことができるかもしれません。

良いニュースとしては、グルテンフリーの食品が豊富に出回っているので、グルテンを断つことが犠牲になることはないということです。 ただし、食生活を大幅に変える前に、必ず医師に相談してください。