その紛れもない香りは五感を楽しませ、その風味は多くのレシピを征服します。それがバジルであり、卓越した芳香植物であると同時に、本日ご紹介するように、多くの特性を持つ薬用植物でもあります。

バジルの健康上の利点は、治癒、消化、分光、鎮痛、利尿……など、多岐にわたっていることに驚くでしょう。 きっとあなたは、有名なジェノバペースト、今日の主人公と一緒に準備されているおいしいソースをすでに知っている…しかし、あなたはそれが注入、シロップ、湿布、軟膏や他の多くの形態で使用することができることを知っていましたか？

この記事を見逃さないでください：バジルにはどのような効果があるのか一緒に発見しましょう

バジルとは

先ほど述べたように、バジル（Ocimum basilicum）は芳香植物です。 イラン、インド、パキスタンなどアジアの熱帯地域が原産だと知って驚きました…ご存知でしたか？

地中海料理、特にイタリア料理の主役であるバジルは、私たちの健康にも非常に興味深い特性を持っています。 あなたはバジルが何に役立つか知りたいですか？ では、見てみましょう！

バジルの10の特性

バジルの5つの消化器系の特性

この植物には、鎮痙作用、消化促進作用、抗嘔吐作用、食欲増進作用、駆風作用があります。

• 胃痛
• 鼓腸
• 消化不良
• 食欲不振
• 嘔吐

これらの症状には煎じて飲むのが最も効果的です（煎じ方は後述）。 消化を助けるために食後に1杯、食欲をそそるために食前に1杯、嘔吐や胃の不調の際に必要に応じて1杯。

神経系のトラブル

この植物は神経系に良い影響を与えるので、不眠症、頭痛、不安感などの治療に役立ちます。 1日2〜3杯のバジルの煎じ汁を飲んだり（特に寝る30分前）、数滴のエッセンシャルオイル（ハーバルショップで購入）をお風呂のお湯で薄めたりすると、これらの不調に効果的です。

It stimulates milk production

伝統的に、そして自然療法において、バジルの煎じ薬は、母乳の分泌を促すために、授乳期間中に使用されます。

ニキビの治療

バジルには治癒作用、抗炎症作用、防腐作用、鎮痛作用があるので、ニキビの治療に最適です。

口内炎、喉の痛み

口内炎、カンジダ、炎症、口臭などの症状には、温かいインフュージョンでうがいをするとよいでしょう。

Cough remedy

バジルも優れた咳止め薬です。 ミルクと蜂蜜を注入することで、粘液を緩めて排出し、乾いた咳を和らげる効果があります。

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バジルの使い方

バジルのクリームやローション、エッセンシャルオイルはハーバルショップで手に入ります。 また、料理に使うことで、その効果を発揮することができます。

バジルティー

材料

• 生のバジルの葉10枚程度
• 水1カップ

バジルの葉を入れた水を沸騰させ、5分ほど沸騰させて火から下ろします。 温めてから濾して飲む。

1日に何杯も飲むのであれば、朝に一気に作って冷蔵庫に入れておくとよいでしょう。

台所でのバジル

バジルは生のままサラダに使ったり、パスタや肉の味付けに使ったりします。 また、シチューなどの調理が必要な料理に加えることで、風味が増します。

そして何より、以下のレシピで試すことをお忘れなく！

Pesto sauce

間違いなく、最も有名なバジルのレシピは、美味しくて香り高いイタリアンペーストです。 ここでは、その作り方を順を追ってご紹介します。

SEE THE PESTO SAUCE RECIPE

Other recipes with basil

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• Mini green zucchini and basil pizzas
• Salad. of pasta

バジルの育て方

この株は、一度切ると劣化が早い。 そのため、この方法で購入した場合、冷蔵庫で最大2日間持ちます。

• 一年草です。つまり、花を咲かせて種を作った後、そのサイクルの最後に枯れます。
• 長持ちさせるためには、花を咲かせる前に茎を切ることをお勧めします。
• 寒さに非常に敏感なので、冬は室内の暖かい場所に置いてください
• 日当たりが必要ですが、夏は少し日陰を好みます
• 土壌は常に湿っている必要がありますが、水があふれるようなことはありません

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