Le Cellier é um dos restaurantes mais populares no Walt Disney World, e tem uma legião de fãs. Neste post, veremos se o Le Cellier é um dos melhores restaurantes da Epcot ou se não está à altura da moda. Também partilharemos aqui fotos de comida das nossas várias refeições e perspectivas sobre a relação custo-benefício (ou créditos do Plano de Jantar).
P>Podemos compreender o apelo do Le Cellier: as deliciosas carnes do Canadá acenam a carnívoros como nós de extremos opostos do parque. Normalmente pagamos do bolso quando jantamos aqui, pois este restaurante não é um bom valor no Plano de Jantar da Disney porque requer dois créditos. Le Cellier está localizado no Epcot’s World Showcase, no pavilhão do Canadá. O Le Cellier participa no Plano de Jantar da Disney. Também aceita o cartão Tables in Wonderland por um desconto de 20%.
Jantamos pela última vez no Le Cellier há alguns anos, e as alterações ao estatuto do Le Cellier (é agora um Restaurante de Assinaturas tanto para almoço como para jantar, e tem um único menu, pelo que não se pode escolher opções menos caras para o almoço) levaram-nos a rever a nossa posição sobre o Le Cellier. Não somos os únicos a pensar que o Le Cellier é sobrevalorizado, o que é bastante a mudança de há cerca de 5 anos atrás quando o Le Cellier era o querido da comunidade de fãs da Disney e um dos restaurantes mais quentes do Walt Disney World. No entanto, após anos de queda no Le Cellier, finalmente revisitámo-lo em Maio de 2017…
Ficámos agradavelmente surpreendidos com a nossa experiência. Ainda questionamos se vale a pena os 2 créditos para o almoço, mas melhorou definitivamente desde a nossa última visita. Como partilhámos no nosso posto “Le Cellier Sem Quebrar o Banco”, o nosso objectivo com essa refeição era testar as águas fazendo uma refeição menos dispendiosa. Essa experiência convenceu-nos de que está na altura de dar outra oportunidade ao Le Cellier. Talvez devêssemos ir “all in” e até encomendar o Bife Porterhouse de $100+ para dois! 😉
Suffice para dizer, o Le Cellier continua a ser um bom restaurante. Não é um dos melhores do Walt Disney World, e se o seu calibre de Assinatura é provavelmente uma questão de perspectiva. Quanto à cozinha, o meu maior problema com o Le Cellier é que penso que a comida, especialmente os bifes, é muitas vezes salgada em excesso e com manteiga em excesso.
Nem sempre é um problema, mas por vezes acontece. Isso é suficiente para me deitar abaixo um degrau. Além disso, a comida é geralmente boa, apenas não é tão boa como outros Restaurantes de Assinatura. Por exemplo, a vizinha Yachtsman Steakhouse trounça Le Cellier até às churrascarias Walt Disney World.
No que diz respeito ao tema, Le Cellier sente-se como uma churrascaria que se encontra no Canadá. Embora a iluminação e decoração do restaurante sejam fabulosas, o espaçamento das mesas deixa um pouco a desejar – mas não é tão mau no Le Cellier como noutros restaurantes. Também é bom que a temática do Le Cellier não seja simplesmente uma caricatura do Canadá.
Não parece um alojamento rústico, não há chifres em toda a decoração, e o tapete não é de flanela vermelha e preta. O ambiente é de facto um dos nossos aspectos favoritos do Le Cellier, e gostamos tanto dele que o nomeámos Le Cellier como um dos nossos restaurantes mais românticos Walt Disney World.
Ser sobrevalorizado é relativo, e a minha posição é que, em comparação com a sua qualidade real, a opinião popular sobre ele (pelo menos tal como expressa na comunidade online da Disney), e mais importante, o preço do restaurante, é um pouco elevado demais. As pessoas exaltam-se (embora não tantas como antes) e é o restaurante que vejo mais frequentemente classificado entre os da Walt Disney World, mas para mim não está à altura da moda, tudo considerado.
É um bom restaurante, sem dúvida, e o serviço é óptimo, mas há restaurantes melhores na Walt Disney World, especialmente nos pontos de preços do Le Cellier. Penso que uma grande parte da reputação do Le Cellier é baseada no valor que costumava oferecer no Plano de Jantar da Disney.
P>Tinha sido um grande valor no Plano de Jantar da Disney, e uma reserva incrivelmente difícil de aterrar. Grande parte da sua reputação foi baseada nestes factos, e mantém alguma popularidade como resultado disso. Contudo, alterações ao Plano de Jantar da Disney e aumentos de preços em Le Cellier diminuíram o seu valor relativo, e sem esse valor, não há realmente nenhuma razão para o classificar tão alto. Há pelo menos 10 restaurantes no Walt Disney World que são melhores que Le Cellier – provavelmente mais como 15-20, na verdade.
Isto não quer dizer que Le Cellier seja mau. Continua a ser um restaurante muito bom, e tem óptimas opções para aperitivos (a sopa de queijo Cheddar canadiana é universalmente adorada), entradas, e sobremesas. Além disso, o serviço de pão é excelente, e o Le Cellier é um paraíso dos amantes da cerveja com várias óptimas opções da Unibroue.
Os nossos servidores Le Cellier sempre foram excepcionais e muito conhecedores das diferentes entradas. É bom ter servidores que estão realmente dispostos a fazer uma recomendação em vez de dizerem indecisamente “são todos bons”. Le Cellier pode estar um pouco cheio, mas a equipa de serviço está habituada a isto; nunca tivemos uma má refeição em Le Cellier.
Uma vez, o nosso servidor ofereceu descrições das cervejas que realmente nos persuadiram a cada uma delas, quando inicialmente não tínhamos a certeza de que alguma delas soasse bem. Ele era realmente um grande vendedor do restaurante. A cerveja, que saiu primeiro, era deliciosa. Eu tinha os Trois Pistoles e Sarah tinha a Blanche de Chambly; a minha era uma cerveja mais escura e pesada, mas com gostos frutados e picantes, a Sarah’s era uma cerveja mais leve, com lúpulo e um pouco de limão ou laranjada.
Interessantemente, a Unibroue tornou-se uma das nossas cervejeiras favoritas desde que a experimentou pela primeira vez em Le Cellier, há muitas luas atrás. (Agora também é servida fora do restaurante na banca de cerveja e é a nossa melhor escolha para a Drinking Around the World at Epcot.)
A seguir a cerveja veio o pão, que é algo tão bom que Sarah se lembrou dele de uma viagem anterior. Embora adore um bom pão e manteiga, acho que não me lembraria dele durante tanto tempo. Só isso diz muito sobre este pão. Pensamos que o pão de pretzel é o melhor.
p> Enquanto temos uma variedade de entradas no Le Cellier, a que eu continuo a voltar é o New York Strip Steak. Sou sempre tentado pelo filé, especialmente com aqueles cogumelos, mas o corte maior, ligeiramente mais marmoreado, é mais para cima no meu beco. Gosto muito do sabor de um bom New York Strip, especialmente se for bem temperado. Eu também gosto de um bom filete, mas vou tirar o tamanho combinado com o sabor de uma tira sobre um filete a maior parte dos dias.
Já comi muitos New York Strip Steaks no Walt Disney World, e embora Le Cellier possa servir um excelente, está longe de ser o melhor de sempre. O mesmo acontece com o filet. Não é que Le Cellier faça mal qualquer um destes cortes – são bastante bons – apenas não são tão bons como alguns dos outros bifes no Walt Disney World.
Quanto a sobremesas no Le Cellier, o meu favorito é o Maple Créme Brulée.
Este é o melhor bife de sobremesa do Walt Disney World, na minha opinião.
Tentamos uma variedade de outras sobremesas no Le Cellier, mas assim que descobri que o Maple Créme Brulée, é a sobremesa que sempre recebi desde.
Sarah gosta muito do Le Cellier Mount Blanc Semifreddo, também. Com base na nossa experiência, não se pode realmente errar com nenhuma das sobremesas do Le Cellier. O menu de sobremesas muda no Le Cellier, sendo uma das únicas constantes aquela Maple Créme Brulée (por uma boa razão!).
Overall, penso que o Le Cellier é um restaurante muito bom, mas penso que grande parte da sua reputação é construída com base no hype da Internet e na escassez de reservas. Quando o Le Cellier se tornou um Restaurante de Assinatura a tempo inteiro, essa foi provavelmente a última gota para nós de perder o seu brilho. Se estamos no Plano de Jantar da Disney, não é melhor do que outros Restaurantes de Assinaturas justificar a utilização dos créditos, e se estamos a pagar do bolso, os preços foram inflados de tal forma que também não vale a pena, nessa perspectiva. É definitivamente um restaurante sólido, mas não creio que se compare com nenhum dos restaurantes de Assinatura que visitámos (e o jantar no Le Cellier é agora considerado uma refeição de Assinatura).
Ainda que esteja disposta a gastar o dinheiro ou os créditos do Plano de Jantar, encontrará um bom restaurante no Le Cellier. As carnes não são as únicas coisas boas no Le Cellier, uma vez que as sobremesas e a selecção de cerveja no Le Cellier também são fabulosas. Sei que tudo isto parece um elogio dada a minha postura “sobrevalorizada”, mas este restaurante é frequentemente citado como o melhor restaurante do Walt Disney World, e não é esse o caso, na minha opinião. É uma boa opção, mas certamente não um lugar para visitar em cada viagem.
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