- 57
Uma salada clássica de macarrão que é um sucesso para potlucks, festas e churrascos tanto com crianças como adultos. É uma receita rápida, fácil e deliciosa, o que a torna o acompanhamento perfeito. Adoramos usar massa de concha, mas pode realmente usar qualquer tipo de massa que queira misturar. Os nossos ad-ins preferidos na salada de massa são ervilhas, presunto em cubos e queijo desfiado mas as opções são infinitas dependendo do seu paladar.
Alguns dos nossos pratos preferidos para emparelhar com esta salada de Macarrão estão a aquecer o fumeiro e a fazer as nossas famosas Costeletas de Alho com Mel, Lombinho de Churrasco Grelhado na grelha ou Espetos de Bife Balsâmico. Para os seus doces dentes, certifique-se de que termina esta refeição com Bolo de Morango ao Lado!
Esta Salada Macaroni vem directamente para a caixa de receitas da família do meu marido! Particularmente a da mãe dele, por isso sabia que ia ser uma receita experimentada e verdadeira que foi testada vezes sem conta. Esta salada simples e básica de Macaroni tem massa, queijo ralado, presunto e ervilhas que está coberta por um molho de maionese.
O marido pediu esta salada desde que se casou, penso eu. Comi algum presunto restante no frigorífico depois de fazer One Pot Ham & Penne Skillet, por isso decidi tentar esta receita. Não foi realmente uma “tentativa”, pois é uma receita bastante simples, mas esta foi a segunda ronda!
A primeira vez que fiz isto, não tinha a receita da mãe dele e ele simplesmente achou que não sabia bem, por isso, depois de ter aprendido, consegui sempre o original! Pus a irmã dele sob escuta e ela entregou-me, por isso desta vez tive a receita verdadeira.
O que se põe na Salada Macaroni?
Estes são os ingredientes de que vai precisar para fazer isto!
- massa – Usei um macarrão de concha, mas qualquer um ficará bem basta preparar de acordo com as instruções e cozinhar até al dente.
- Temperos – Esta salada é temperada com aipo, cebola e sal temperado.
- Molho – Usamos maionese e mostarda amarela para o molho com esta salada de massa. Se preferir um pouco mais doce, pode também usar o Miracle Whip. Se procura que seja mais leve, pode substituir metade da maionese por iogurte grego, tenha em atenção que terá uma ligeira tang.
- Queijo – Usei um queijo cheddar ralado, mas pode usar o queijo que quiser.
- Presunto – Para que fosse rápido e fácil, agarrei num saco de presunto pré-cortado, mas também pode sobrar presunto se o tiver.
- Ervilhas – Um saco de ervilhas congeladas torna isto rápido e fácil. Basta passar as ervilhas congeladas sob água quente para as descongelar e depois adicionar à salada.
Como fazer a salada de macarrão
- div>Boil shell macaroni de acordo com as instruções. Escorra, lave com água fria e reserve.
-
Misturar sal de aipo, sal de cebola, maionese, mostarda e sal temperado em tigela grande. Adicionar macarrão, queijo cheddar, ervilhas e presunto. Misturar bem. Arrefecer até servir.
Mais ad-ins óptimos para a sua salada!
- Cebola em cubos
- Aipo em cubos
- Queijo em cubos (em vez de desfiado)
- Pimenta vermelha em cubos
- Cenouras desfiadas
- Pickles
- Sumo de picles
- Bocados de bacon enrolados
- Ovos cozidos em cubos
Esta seria perfeita para todos os seus grelhados de Verão e tempo no lago!
Esta tornou-se também uma das minhas saladas favoritas para servir nas festas de aniversário do meu filho. A tigela é sempre limpa até ao fim da festa, por isso, é um alimento básico na minha rotação, mais as minhas meninas adoram entrar sorrateiramente no frigorífico e agarrar alguns antes mesmo de a festa começar.
How Long Can Macaroni Salad Sit Out?
Esta é uma pergunta um pouco complicada. A salada de macarrão pode ficar fora até 2 horas à temperatura ambiente, mas há factores que jogam a favor disto. Se estiver sentada ao sol numa função exterior pode estragar-se muito mais rapidamente.
Tente mantê-la à sombra quando estiver a servir, caso contrário coloque uma tigela grande debaixo da tigela com a salada de macarrão e depois coloque gelo nessa tigela para a manter fria durante mais tempo.
Quanto tempo posso guardar a salada de macarrão no frigorífico?
Pode guardar esta salada de macarrão em segurança no frigorífico por até 5 dias. Armazenar num recipiente hermético para maximizar a frescura.
Como posso reduzir o sódio nesta salada?
Para reduzir o conteúdo de sódio nesta salada de massa, pode saltar o sal temperado. Também pode subtrair o sal de cebola para cebola em pó, mas apenas usar 1/4 colher de chá ou simplesmente saltar tudo junto e adicionar cebola roxa fresca aos cubos! Outra maneira fácil de reduzir o sódio é saltar o sal de aipo e o aipo fresco em cubos e adicioná-lo à salada.
Posso substituir algo pela maionese?
Sim! Recomendamos o uso de metade maionese e metade iogurte grego sem gordura se estiver a tentar não usar tanta maionese. O sabor vai mudar um pouco mas pensamos que ainda é delicioso!
Mais receitas de salada para uma multidão!
- Salada de Taco
- Salada de Batata Melhor de Sempre
li>Salada de Massas de Rancho de Baconli>Salada de Batata de Rancho de Bacon
O que devo servir com salada de massa?
Eu adoro levar isto aos potlucks e servi-lo em festas, além de fazer um óptimo acompanhamento para as refeições de Verão! Aqui estão algumas das minhas receitas favoritas para emparelhar com esta Salada de Macarrão.
- Steak & Espetadas de Batata
- Whiskey Bacon Cheddar Burger
li>Lombo de Porco do Sudoeste
VERIFIQUE O VÍDEO PASSO A PASSO PARA ESTE ABAIXO DE RECEPÇÃO:
Se gosta de ver estes vídeos, certifique-se de que subscreve o meu Canal YouTube para ser notificado cada vez que eu publicar um novo vídeo!
Tenta-o e adora-o? Classifiquem-no, por favor!!! ?A sério, embora uma classificação de cinco estrelas abaixo faça o meu dia! Se tirar uma foto, não se esqueça de me marcar no Instagram em @julieseatsandtreats ou #julieseatsandtreats para que eu possa ver o seu delicioso presente!!
Macaroni Salad
Julie Evink
Ingredientes 1x2x3x
- 16 oz shell macaroni
- 1/2 tsp sal de aipo
- 1 tsp sal de cebola
- 2 c maionese
- 3/4 tsp mostarda preparada
- 1/4 tsp sal condimentado
- 8 oz cheddar queijo ralado
- 1 16 oz pkg ervilhas congeladas, lavado com água quente
- 1 c. presunto picado
Instruções
-
Boil shell macaroni de acordo com as instruções. Escorra, lave com água fria e reserve.
-
Misturar sal de aipo, sal de cebola, maionese, mostarda, sal tempero em tigela grande. Adicionar macarrão, queijo cheddar, ervilhas e presunto. Misturar bem. Arrefecer até servir.
Notas
- Salada de Macarrão pode ficar fora até 2 horas à temperatura ambiente, mas há factores que jogam nisto. Se estiver sentada ao sol numa função exterior, pode estragar-se muito mais rapidamente. Tente mantê-la à sombra quando estiver a servir, caso contrário coloque uma tigela grande debaixo da tigela com a salada de macarrão e depois coloque gelo nessa tigela para a manter fria durante mais tempo.
- Pode guardar esta salada de macarrão em segurança no frigorífico por um máximo de 5 dias. Armazenar num recipiente hermético para maximizar a frescura.
- Para baixar o conteúdo de sódio nesta salada de massa pode saltar o sal temperado. Também pode subtrair o sal de cebola para cebola em pó, mas apenas usar 1/4 colher de chá ou simplesmente saltar tudo junto e adicionar cebola roxa fresca aos cubos! Outra maneira fácil de reduzir o sódio é saltar o sal de aipo e o aipo fresco em cubos e adicioná-lo à salada.
- Se quiser usar algo diferente da maionese, recomendamos o uso de metade maionese e metade iogurte grego sem gordura se estiver a tentar não usar tanta maionese. O sabor irá mudar um pouco, mas pensamos que ainda é delicioso!
Grandes Ideias Add-In!
- Cebola em cubos
- Aipo em cubos
- Queijo em cubos (em vez de picado)
- Pimenta vermelha em cubos
- Cenouras picadas
- Pickles
- Sumo de picles
- Bocados de bacon enrolados
- Ovos cozidos em cubos
Nutrição
- 57