- Bodybuilders en recreatieve atleten hebben een veganistisch dieet geprobeerd nadat de Netflix-documentaire “The Game Changers” de deugden van plantaardig eten voor atleten heeft geprezen.
- In een videorecensie ontdekten twee veganisten die voor het eerst op YouTube waren en bekend staan als de “Buff Dudes” dat een maand van plantaardig eten hen een vol gevoel gaf, met veel kracht en energie in de sportschool.
- Het volproppen met broccoli, bonen en andere producten liet hen echter merkbaar meer winderig voelen, een veel voorkomend maar beheersbaar probleem bij de overgang naar een plantaardig dieet.
- Bezoek de homepage van Insider voor meer.
Na het debuut van de documentaire “The Game Changers” op Netflix, die tot doel heeft de mythe te ontkrachten dat veganistische atleten moeite hebben om genoeg brandstof en eiwitten binnen te krijgen, hebben atleten en recreatieve sporters overwogen om een plantaardig dieet uit te proberen.
De broers Hudson en Brandon White, bekend van hun YouTube-kanaal “Buff Dudes” met meer dan 2 miljoen abonnees, probeerden het veganistische dieet 30 dagen en vertelden over hun ervaring in een video die meer dan 600.000 keer werd bekeken.
Het paar heeft andere maandenlange uitdagingen geprobeerd, zoals keto en intermittent fasting. Als nieuwe veganisten nemen ze de kijkers stap-voor-stap mee op hun reis naar plantaardig eten, inclusief boodschappen doen voor groenten, maaltijden voorbereiden en naar de sportschool gaan.
The Buff Dudes richten zich op het opnemen van eenvoudige, volwaardige voedingsopties zoals broccoli, spinazie en asperges, evenals complexe koolhydraten zoals zoete aardappelen en havermout. Ze eten ook veel gezonde plantaardige vetten zoals noten en zaden, samen met eiwitbronnen zoals quinoa en bonen.
Hoewel de broers het verrassend makkelijk vinden om zich aan een veganistisch dieet te houden, vooral met behulp van meal prepping, vinden ze dat het een ongelukkig nadeel heeft – maag- en darmklachten.
Overschakelen naar een plantaardig dieet kan meer winderigheid veroorzaken
Het is waar dat veganistisch gaan kan leiden tot een winderige beginfase. Dat komt omdat plantaardig voedsel veel vezels bevat, een type koolhydraat dat het lichaam niet kan verteren, volgens de Harvard T. H. Chan School of Public Health.
Weliswaar worden vezels in verband gebracht met gezondheidsvoordelen als een lager kankerrisico, een stabiele bloedsuikerspiegel, verzadiging en gewichtsverlies, maar ze kunnen je ook winderig maken omdat bacteriën in je darmen gas produceren als bijproduct van het verwerken van vezels.
Zekere soorten groenten en granen kunnen de situatie verergeren. Broccoli, bijvoorbeeld, bevat veel complexe suikers, die er langer over doen om in het spijsverteringskanaal te worden afgebroken en onderweg meer winderigheid veroorzaken.
Onderzoek suggereert echter dat een plantaardig dieet het darmmicrobioom daadwerkelijk kan veranderen, door de groei te bevorderen van verschillende nuttige bacteriën die goed gedijen op een vezelrijk, plantaardig dieet. Dit betekent dat het lichaam zich na verloop van tijd kan aanpassen, waardoor je uiteindelijk de winderige fase achter je kunt laten.
In de tussentijd kan het drinken van veel water, vooral tijdens de maaltijd, de symptomen helpen verlichten, volgens de T. Colin Campbell School of Nutrition Studies. Langzamer eten kan ook helpen. En, vooral voor mensen die de overgang maken van een dieet met veel bewerkt voedsel, kan het nemen van probiotica ook de groei van een gezond microbioom versnellen voor een betere spijsvertering.
Ten slotte kan de overgang naar een plantaardig dieet, in plaats van een abrupte verandering, vriendelijker zijn voor je spijsverteringskanaal. “Het is echt belangrijk om aandacht te besteden aan je lichaam, wat het nodig heeft, en hoe je je voelt” bij het maken van een grote dieetverandering, Robin Foroutan, een geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige en vertegenwoordiger voor de Academy of Nutrition and Dietetics, vertelde eerder aan Insider.
Vezelrijke voedingsmiddelen en complexe koolhydraten kunnen je vol en tevreden houden. CatchaSnap/
Het voordeel van al die vezels, en al die complexe koolhydraten, is dat ze je kunnen helpen je vol en energiek te voelen terwijl je vleesvrije maaltijden eet.
“Ik ben tot nu toe best tevreden,” zei Hudson op de video. “Ik denk dat het hebben van een beetje extra koolhydraten me echt heeft geholpen. Ik voel me voller, erg opgepompt … Ik voel me groter na elke training, en mijn krachtniveaus zijn echt niet afgenomen, wat geweldig is.”
Beide Buff Dudes vonden dat een veganistisch dieet hen hielp zich goed te voelen, ook tijdens hun trainingen, en in staat was om aan hun voedingsbehoeften te voldoen, vooral met een beetje planning. Hoewel geen van beiden besloot zich aan het dieet te houden en ervoor koos eieren, yoghurt en andere dierlijke producten weer toe te voegen, raden ze aan het eens te proberen.
“Het maakt niet uit wat voor levensstijl je kiest, je zult iets tot je beschikking hebben om ervoor te zorgen dat je gelukkig, tevreden, verzadigd en buff bent,” zei Brandon.
Hoe veganistisch gaan je lichaam en hersenen kan beïnvloeden
Wat veganistische atleten zoals UFC-vechter Nate Diaz eten voor eiwitten, van linzen tot haver
Een veganistisch dieet kan erecties stimuleren, volgens een nieuwe Netflix-documentaire. Hier is de realiteit.