Het eten van gedroogde mango is een zoete en makkelijke manier om uw totale inname van voedingsstoffen te verhogen. Het is ook een handig tussendoortje om bij de hand te hebben wanneer u honger krijgt.
Wat is gedroogde mango?
Zoals de naam al aangeeft, is gedroogde mango een gedroogde vorm van de mangovrucht, die afkomstig is van de mangoboom met de wetenschappelijke naam Mangifera indica. Deze vruchten worden op natuurlijke wijze gedroogd of gedehydrateerd en worden vervolgens over de hele wereld geëxporteerd, waardoor ze veel langer houdbaar blijven nadat al het water is verwijderd. Gedroogde mango is een van de meest populaire soorten gedroogd fruit, maar moet ook met mate worden gegeten. Gedroogd fruit bevat veel calorieën, in tegenstelling tot vers fruit.
| Servingsgrootte : | |
|---|---|
| Nutriënten | Waarde |
| Water | 16.6 |
| Energie | 319 |
| Energie | 1336 |
| Proteïne | 2.45 |
| Totaal lipide (vet) | 1.18 |
| Ash | 1.19 |
| Koolhydraten, naar verschil | 78.58 |
| vezels, totaal dieet | 2,4 |
| 66,27 | |
| 0.23 | |
| 20 | |
| 50 | |
| Potassium, K | 279 |
| Natrium, Na | 162 |
| Zink, Zn | 0.3 |
| 0,3 | |
| 10 | |
| Selenium, Se | 2.1 |
| 42,3 | |
| 0,06 | |
| 0,09 | |
| Riboflavine | 0,09 |
| Niacine | 2 |
| Vitamine B-6 | 0.33 |
| Folaat, totaal | 68 |
| 68 | |
| Folaat, DFE | 68 |
| Choline, totaal | 23.7 |
| 67 | |
| 786 | |
| Caroteen, alpha | 11 |
| Cryptoxanthine, beta | 29 |
| 11 | |
| 29 | |
| Vitamine A, IE | 1343 |
| Luteïne + zeaxanthine | 52 |
| 4.02 | |
| 13.2 | |
| 0.29 | |
| 12:0 | 0 |
| 0.04 | |
| 16:0 | 0.23 |
| 18:0 | 0.01 |
| 0.44 | |
| 0.21 | |
| 0.24 | |
| 0.22 | |
| 18:2 | 0.06 |
| 18:3 | 0.16 |
| Bronnen o.a. : USDA | |
Gedroogde mango Voeding
Gedroogde mango bezit verschillende heilzame voedingsstoffen, waaronder vitamine A, dat samen met andere voedingsstoffen helpt de stofwisseling te reguleren, evenals calcium en ijzer. Gedroogde mango heeft een minimale hoeveelheid vitamine C in vergelijking met die in een verse mango. Tijdens het droogproces gaan in water oplosbare vitaminen zoals vitamine C verloren. Deze vruchten bevatten ook ongeveer 2 gram vezels in een portie van 1/3 kopje, evenals ruwweg 30 gram suiker. Een enkele portie van deze suikerrijke vruchten levert ook ongeveer 160 calorieën, dus eet met mate.
Voordelen van gedroogde mango
Gedroogde mango is een goede bron van B-complex vitaminen en helpt energie te stimuleren en stress te verminderen. De vezels in het verbetert de spijsvertering en de algehele gezondheid van het hart. Andere gezondheidsvoordelen die deze gedroogde vruchten bieden zijn een beter huidbeeld, verhoogde bloedsomloop en gewichtsverlies.
Verzorging van de huid
Er zitten nogal wat actieve ingrediënten en antioxidanten in gedroogde mango die kunnen helpen ontstekingen op de huid te verzachten, hergroei te bevorderen en het verschijnen van rimpels, vlekken en ouderdomsvlekken te minimaliseren. Matige consumptie van zo’n voedingsrijke vrucht kan ook helpen de elasticiteit te verbeteren, waardoor je er jonger uit kunt zien.
Lust je gekonfijte mango’s? Fotokrediet:
Verlies van gewicht
Hoewel het verwijderen van het water uit mango’s ze minder vullend en calorierijker maakt, is gedroogde mango nog steeds een rijke bron van voedingsvezels en een geconcentreerde bron van koolhydraten. Dit kan helpen om uw eetlust snel te stillen. Vergeet niet dat deze vruchten, met hun hoge aantal calorieën, altijd met mate moeten worden gegeten.
Hulp bij de spijsvertering
De voedingsvezels in deze gedroogde vruchten kunnen helpen bij het stimuleren van de peristaltiek en het verlichten van symptomen van constipatie en diarree, terwijl ze ook het bacteriële niveau in uw darmen in balans brengen.
Verbetert botdichtheid
De verschillende mineralen en vitaminen die in gedroogde mango’s zitten, kunnen helpen de botmineraaldichtheid te verhogen en het risico op osteoporose te verlagen naarmate je ouder wordt.
Vision Care
Er zit een behoorlijke hoeveelheid bètacaroteen in deze vruchten, een bekende antioxidant die het gezichtsvermogen kan verbeteren door maculadegeneratie tegen te gaan en het ontstaan van cataract te vertragen.
Versterkt de bloedsomloop
Door het lage ijzergehalte kunnen gedroogde mango’s helpen de symptomen van bloedarmoede te verlichten en de bloedsomloop te stimuleren.