De zomer gaat gepaard met een heleboel bessen – dat is een feit. En dat geldt ook voor de bessenstress, die onder meer inhoudt hoe je bramen op de juiste manier wast en ook hoe je ze bewaart.

Er is natuurlijk geen betere manier om de zomerdorst te lessen dan de uitnodigende bessen te pakken die je op de markt ziet liggen. Ze zijn van nature altijd sappig en onweerstaanbaar, dus kijk maar uit naar verse bramen, frambozen, bosbessen, aardbeien, noem ze maar op.

Ninja Professionele Countertop Blender

De Ninja professionele blender 1000 heeft een gestroomlijnd design en uitstekende prestaties met 1000 watt professioneel vermogen 64 ounce maximale vloeistofcapaciteit. Met de Ninja Total Crushing-messen kunt u perfect ijs crushen, blenden, pureren en gecontroleerd verwerken, en kunt u ijs en bevroren fruit in enkele seconden crushen.

Wij verdienen een commissie als u op deze link klikt en een aankoop doet zonder extra kosten voor u.

Nou, laten we het eens over bramen hebben, kunnen we? Welnu, net als alle andere bessen zijn bramen van een delicate soort en daarom moet je er een beetje voorzichtig mee omgaan. We kennen bramen allemaal als delicate sappige vruchten die niet agressief gewassen hoeven te worden, omdat dat ze zou verpletteren.

En ze helemaal niet wassen is een zekere manier om jezelf bloot te stellen aan bacteriën. Een groep mensen die altijd een groot risico loopt om schadelijke bacteriën in hun lichaam op te hopen, zijn de mensen die gewoon niet kunnen wachten tot ze thuiskomen van fruitmarkten om hun bessen te proeven. Dit artikel is voor hen, en voor jou. Lees verder.

Eerst? Hoe je bramen wast.

Bramen wassen

Spoelen onder water

Zoals we net al zeiden, zijn bramen de meest kwetsbare van alle bessen, wat betekent dat je er extra voorzichtig mee moet zijn, toch? Nou, je moet ook weten hoe je ze op de juiste manier wast.

De makkelijkste manier om bramen te wassen is door ze voorzichtig af te spoelen onder een straal koud water. Als alternatief kunt u overwegen om appelciderazijn te gebruiken voor extra reinigingskracht. Verwijder eventuele bedorven bessen en droog de rest om pluizigheid en rimpels te voorkomen op wat u bewaart.

Roestvrijstalen fijnmazige zeef

Onze 9-inch/23 cm fijnmazige zeef met verstevigd frame is ideaal voor alle toepassingen waarbij u een zware zeef nodig hebt om meel te zeven en te filteren, gemalen havermout, zout, suiker, cacaopoeder, koffiebonen, banketbakkersglazuur, klontjes, soep of smoothies…de lijst is eindeloos!

Wij verdienen een commissie als u op deze link klikt en een aankoop doet zonder extra kosten voor u.

Schoon stromend water is het enige dat u nodig heeft als u uw bramen wilt wassen. Het is raadzaam om zoveel bramen schoon te maken als u op dat moment van plan bent te gebruiken. Omdat zelfs het kleinste beetje vocht ervoor kan zorgen dat je bessen snel bederven, helpt het als je papieren handdoeken of keukendoekjes gebruikt.

Nu gaan we over tot het eigenlijke wassen.

• Zoals we al zeiden, was je bramen wanneer je ze nodig hebt, anders worden ze papperig of gaan ze zelfs kapot.
• Laad de bessen in een vergiet. Elke andere zeef kan ook goed werken. Vul het met zoveel bessen als het kan bevatten, terwijl je ervoor zorgt dat ze niet op de vloer morsen.
• Draai de kraan van de gootsteen open. De waterstraal moet zacht zijn, om de voor de hand liggende reden dat de bessen niet geplet worden.
• Als alle bessen nat zijn, schudt u het vergiet om het water af te voeren. Het is belangrijk om de bessen niet te lang in het water te laten staan, want te lang weken maakt ze papperig.

Als je deze methode tijdrovend of moeilijk vindt, kun je nog altijd te weten komen hoe je bramen kunt wassen met azijn.

Bramen wassen met azijn

Bramen wassen met azijn is waarschijnlijk de beste manier om bacteriën en vuil uit bessen te verwijderen.

Eerst sorteer je de bessen. Hier moet u zich ontdoen van papperige en onrijpe bessen – die zijn gemakkelijker te herkennen. Maar maak je geen zorgen als je er een paar over het hoofd ziet, want je hebt nog een kans als je ze gaat wassen.

Bragg Organic Unfiltered Apple Cider Vinegar, Raw, 16 Ounce – 1 Pack

Gecertificeerde Bragg Organic Raw Apple Cider Vinegar is ongefilterd, onverhit en niet gepasteuriseerd. Deze op hout gerijpte appelciderazijn is een gezonde manier om een heerlijke smaak te geven aan de meeste voedingsmiddelen, salades, groenten en zelfs popcorn.

Wij verdienen een commissie als u op deze link klikt en een aankoop doet zonder extra kosten voor u.

• Vul een kom voor de helft met schoon koud water. Als u veel bessen hebt, kunt u in plaats daarvan de gootsteen gebruiken.
• Meng water met azijn in een verhouding van 1 deel azijn en 3 delen water. Houd het op 1:3 om ervoor te zorgen dat de oplossing sterker genoeg is om bacteriën en schimmels aan te pakken. Als je je bessen op deze manier wast, weet je zeker dat ze langer meegaan in de koelkast dan je je kunt voorstellen.
• Doe zo veel bessen in de oplossing als je kunt. Als de ruimte te klein is, zet er dan een paar opzij. Je kunt ze later wassen zonder de oplossing te vervangen.
• Swoel de bessen minstens een minuut in het mengsel. Gebruik je hand om te roeren en de bessen gelijkmatig te laten weken. Als je ze langer laat weken, zorg er dan voor dat je niet voorbij de 10e minuut komt, omdat ze dan waarschijnlijk papperig beginnen te worden, wat we niet willen.
• Met behulp van een zeefje til je de bessen uit de kom om het overtollige water af te voeren. Op dit punt zullen ze naar azijn stinken. Daarom moet u ze afspoelen onder een zachte straal schoon water om ze te ontdoen van de onaangename geur van azijn.
• Gebruik de papieren handdoek of keukenhanddoek om ze droog te deppen. Zo eenvoudig is het.

Op zoek naar hoe je bramen kunt wassen, laten we eens kijken hoe je bessen kunt bewaren.

Hoe bewaar je bessen?

Of u nu van plan bent bessen te bewaren of te koelen, zorg er altijd voor dat u alleen de ongewassen bessen bewaart. Wat nog meer? Bedek ze losjes in een enkele laag, want als u ze op elkaar stapelt, worden ze waarschijnlijk geplet, en dat wilt u niet.

Bossenbessen, bramen en frambozen kunt u maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren. Bosbessen en aardbeien mogen niet langer dan vijf dagen in de koelkast.

Extra grote voedselopslagcontainer | Luchtdichte container

Biokips opslagcontainer is goed afgesloten om uw gezonde ingrediënten te bewaren en ze weg te houden van binnendringend ongedierte. Motten in de voorraadkast, meelkevers en andere ongewenste huisgasten kunnen er altijd doorheen glippen als de container niet waterdicht is. Juist daarom is een ondoordringbare container zoals Biokips van cruciaal belang.

Wij verdienen een commissie als u op deze link klikt en een aankoop doet zonder extra kosten voor u.

De volgende bessenhack is ook een goede.

Hoe vries je bessen in?

Vele recepten zijn net zo geschikt voor bevroren bessen als voor verse. Wat dit betekent is dat het mogelijk is om bevroren bessen te bewaren voor het maken van perfecte shakes, smoothies en parfaits in de toekomst.

• Was de bessen en vries ze in op een bakplaat. Ze komen dan los te liggen, wat het ontdooien en afmeten vergemakkelijkt.

Tip: het is niet ongewoon dat bessen tijdens het ontdooien hun vorm en wat sap verliezen, dus als je de diepvrieszak op de bakplaat legt, helpt dat als de zak lekt.

Herbruikbare Silicone Voedsel Zakjes Herbruikbare Sandwich Zakjes Silicone Opbergzakjes

Perfect voor het invriezen van vlees, soepen, stoofschotels of elke andere vloeistof, deze herbruikbare zakjes zijn gemakkelijk op te bergen, gemakkelijk schoon te maken en kunnen worden ontdooid in de magnetron of in een

Wij ontvangen een commissie als u op deze link klikt en een aankoop doet zonder extra kosten voor u.

Tot slot

Bessen zijn een goede traktatie tijdens die warme zomerdagen, en je zou ze vrijwel elke dag moeten eten. Maar een groot struikelblok kan zijn dat je niet weet hoe je bramen, of frambozen, of je favoriete bes op de juiste manier moet wassen. Anderen vragen zich af of het mogelijk is om te voorkomen dat deze klompjes bederven voordat ze kunnen worden opgepeuzeld.

Hoe je je ook zorgen maakt, de bovenstaande berry hacks zijn zeker een goede manier om het meeste uit je budget voor bessen te halen.