Roomachtige zelfgemaakte alfredo saus overgoten met kip, mozzarella en parmezaanse kaas maakt een perfecte zelfgemaakte Chicken Alfredo Pizza. Dit is een MUST voor pizza avond!
Het is weer tijd voor een geweldig zelfgemaakt pizza recept! Als je nog nooit zelfgemaakt pizzadeeg hebt gemaakt, moet je het echt eens proberen! Het is zo makkelijk en bespaart je geld en calorieën! Ik heb een recept voor een tarwepizza korst dat ook geweldig is!
Bij ons thuis is vrijdag pizza-avond, en ik wil niet als een verbroken record klinken als ik zeg dat zelfgemaakte pizza absoluut “beter smaakt als je hem zelf maakt”! Het is ook goedkoper, en een leuke activiteit om als gezin te doen. Deze eenvoudige kip alfredo pizza is een van mijn topfavorieten!
Hoe maak je Kip Alfredo pizza:
1. Maak de saus: Smelt de boter in een sauspan op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe en bak 30 seconden. Voeg roomkaas toe en meng tot een gladde massa. Voeg geleidelijk de melk toe en roer tot een gladde saus. Roer de parmezaanse kaas, zout en peper erdoor. Zet opzij.
2. Bereid de toppings en de pizzakorst: Rol/rek het pizzadeeg uit tot een grote cirkel. Ik bak mijn korst graag 5 minuten voor op 425 graden. (Niet voorbakken als het een pizza met dunne korst is.) Verzamel de gekookte kip, mozzarella en parmezaanse kaas.
3. In elkaar zetten: Schep de Alfredo saus over de korst. Doe er een dun laagje mozzarella op, dan de gehakte kip, nog meer mozzarella en dan nog wat extra parmezaanse kaas.
Instructies voor vooraf maken en invriezen:
Op voorhand maken: Maak het pizzadeeg een paar uur van tevoren en laat het rijzen in de koelkast. U kunt de alfredosaus ook van tevoren maken en 1-2 dagen in de koelkast bewaren.
Om in te vriezen: Vries gebakken of ongebakken pizzadeeg in. Laat het deeg op het aanrecht ontdooien en beleg het met saus en toppings.
BENADER DEZE POPULAIRE PIZZA RECIPES:
- Thaise Kip Pizza
- Pepperoni Pizza
- Een makkelijke Veggie Pizza
- Garlic Ranch Chicken Pizza
- Barbeque Chicken Pizza
Je kunt me ook VOLGEN op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM en PINTEREST voor meer geweldige recepten!
Chicken Alfredo Pizza
Afdrukken Pin Toevoegen aan mijn Maaltijdplan Ga naar Maaltijdplan
Video
Ingrediënten
- ▢ 1 zelfgemaakte pizzabodem
- ▢ 1 eetlepel ongezouten boter
- ▢ 1 teentje knoflook , fijngehakt
- ▢ 2 ons roomkaas zacht gemaakt, in kleine stukjes gesneden
- ▢ 1/2 kop melk
- ▢ 1/3 kop vers geraspte parmezaanse kaas , plus een beetje extra voor topping op de pizza
- ▢ 1/4 theelepel elk, zout en versgemalen zwarte peper , of meer naar smaak
- ▢ 1 kop gekookte kip , gehakt
- ▢ 1 kop geraspte mozzarella kaas
Instructies
-
Maak de saus: Smelt de boter in een sauspan op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe en bak 30 seconden. Voeg roomkaas toe en meng tot een gladde massa. Voeg geleidelijk de melk toe en roer tot een gladde massa. Roer de Parmezaanse kaas, zout en peper erdoor. Zet apart.
-
Prepareer de pizzakorst: Rol/rek het pizzadeeg uit tot een grote cirkel. Ik bak mijn korst graag 4-5 minuten voor op 425 graden (op een pizzasteen of bakplaat). Als het een pizza met een dunne korst is, hoeft u niet voor te bakken.
-
Opmaken: Schep alfredo saus over de korst. Voeg een dun laagje mozzarella toe, dan de gehakte kip, nog meer mozzarella, en dan nog wat extra parmezaanse kaas.
-
Bakken op 425 graden gedurende 8-12 minuten, tot de kaas gesmolten en bubbelig is.