C.I. Shenanigans, eigendom van RAM Restaurant Group, is definitief gesloten op 3017 Ruston Way.
Marty Hillis, vice-president van operaties voor het in Lakewood gevestigde bedrijf, bevestigde de sluiting dinsdagochtend. Ze besloten om het huurcontract niet te verlengen, zei hij, en zullen zich richten op de Ram brewpubs. Hij ging niet in op de vraag of de stopzetting van in-house dineren als gevolg van COVID-19 van invloed was op de beslissing.
“We danken onze teamleden en onze gasten oprecht dat we hen de afgelopen 37 jaar hebben mogen bedienen,” vertelde hij The News Tribune in een e-mail. “Het is jammer dat de pandemie ons heeft belet een gepast afscheid te nemen; we kijken er echter naar uit om u opnieuw te bedienen in een van onze Ram Restaurant and Breweries.”
Een leasing banner van First Western Properties verscheen vorige week op het gebouw. Het papierwerk werd 16 juni ondertekend, volgens het vastgoedbeheerbedrijf.
Telefonisch benaderd maandag, zei de listing agent, Ray Velkers, dat hij niet voor de eigenaren kon spreken.
De bestemming aan het water is gesloten sinds maart, toen restaurants werden gesloten als gevolg van de coronavirus pandemie. Hoewel veel bars en restaurants hun eetzalen hebben heropend sinds Pierce County begin juni fase 2 van het herstelprogramma van de staat is ingegaan, blijven anderen tijdelijk gesloten of hebben pas onlangs de afhaalactiviteiten hervat.
Zusterrestaurant The Ram, gevestigd op 3007 Ruston Way, heropende op 29 mei voor afhaalmaaltijden en op 9 juni voor diners binnenshuis.
In eind maart kregen beide bedrijven pandrechten voor temperatuurbeheersingswerkzaamheden die in beide gebouwen zijn uitgevoerd, volgens Northwest Lien Services. Beide betalingen aan Seatemp Refrigeration, een algemene aannemer, werden opgelost op 9 en 10 juni.
Het pand had niet te koop of te huur kunnen worden aangeboden zonder deze resolutie, zei het pandrechtbedrijf. Deze problemen hadden geen invloed op de beslissing om C.I. Shenanigans te sluiten, volgens Hillis.
In Facebook-posts die een foto deelden van het te-lease-bord dat onder het goud-geletterde bord hing, deelden voormalige werknemers en klanten herinneringen aan het restaurant.
Met uitzicht op Commencement Bay en de Olympic Mountains, was het ook bekend als een keuze voor banketten, bruiloften en andere prive-evenementen.
Het menu bevatte old-school seafood favorieten zoals Crab Louie, oesters Rockefeller en krab cakes, maar ook steaks en klassieke salades. In de afgelopen jaren, new-school opties varieerden van kreeft mac en kaas tot zwart geblakerde vis taco’s.
De RAM’s oprichter Jeff Iverson opende zijn eerste pub in Lakewood in 1971. In 2014 veranderden zijn zonen Jeff Iverson Jr. en Dave Iverson The RAM in een bedrijf dat eigendom is van de werknemers, waardoor werknemers 30 procent van de aandelen in het bedrijf kregen.
Op dat moment boekte de groep een omzet van meer dan $ 100 miljoen via 30 restaurants in zes staten, meldde de Seattle Times, waaronder 11 locaties van het RAM-brouwerijconcept, verschillende C.B. & Potts in Colorado en C.I. Shenanigans in Tacoma. Ze brouwen hun eigen bier sinds 1995, en hebben onderweg onderscheidingen gekregen van het Great American Beer Festival en de North American Brewers Association.
De Spokane-locatie van C.I. Shenanigans is in 2012 abrupt gesloten, meldde de Spokesman Review, nadat de stad twee jaar eerder had beloofd het gebouw waarin het restaurant was gevestigd te slopen om plaats te maken voor een uitbreiding van het congrescentrum.