Sharing is caring!
- Facebook47
- Pin4.9K
- Yummly66
Knapperige Lavash broodchips zijn de nieuwe beste vriend van je dip. Lavash broodchips kunnen prima overweg met het opscheppen van romige hummus of andere dikke dips. Een beetje knapperig en super smaakvol, ze zijn super eenvoudig te maken. Dit recept is een perfecte snack om te delen met je vrienden en familie.
Soniya.Saluja
Laten WE VRIENDEN WORDEN OP PINTEREST! WE’REWAYS PINNING TASTY RECIPES!
Dit recept is oorspronkelijk gepubliceerd in april 2018 en is bijgewerkt om Air Fryer-instructies, video’s en foto’s toe te voegen.
De index van dit recept
- Wat is Lavash?
- Lavash Broodchips Video Recept
- Homemade Knapperige Lavash Crackers zijn Super Snel Te Maken!
- Hoe maak je Lavash broodcrackers in een Air Fryer of CrispLid?
- Tips en trucs
- Wat is het verschil tussen Lavash Chips en Lavash Brood?
- Welk ander beleg kun je gebruiken voor de lavash crackers?
- Waar serveer ik lavash brood mee?
- Kan ik glutenvrij meel gebruiken om deze lavash chips te maken?
- Hoe maak ik lavash crackers in een traditionele oven?
- Hoe bewaar ik zelfgemaakte Lavash crackers?
- Kan ik zelfgemaakte Lavash Chips opnieuw krokant maken?
- Krokant Lavash Crackers Recept
- Ingrediënten
- Instructies
- Aanbevolen producten
- Volg ons voor meer heerlijke Recepten !
Wat is Lavash?
Lavash is een traditioneel, zacht, en dun plat brood. Het wordt vaak gevonden in westelijke delen van Azië en rond de Kaspische zee. Hoewel lavash traditioneel zacht is, kun je er gemakkelijk heerlijke crackers van maken, perfect om te dippen in onze klassieke hummus of andere dipsausjes, zoals ons recept voor gerookte auberginedip.
Lavash Brood Chips Video Recept
Homemade Knapperige Lavash Crackers zijn Super Snel Te Maken!
Homemade crackers zijn echt snel te bakken en nog sneller in elkaar te zetten. Alles wat je nodig hebt is een mixer, een bakplaat, en een heel klein beetje kneden om elke keer weer perfecte, knapperige crackers te maken.
Hoe maak je Lavash broodcrackers in een Air Fryer of CrispLid?
Je kunt dit recept ook in de air fryer maken als je daar de voorkeur aan geeft. De air fryer is een geweldige optie om knapperige chips te maken, zoals onze bananenchips of appelchips.
Begin met het mengen van het deeg en spreid het uit tot een vel dat ongeveer ⅛ dik is.
Afhankelijk van de grootte van uw frituurpan kan het nodig zijn het deeg in kleinere stukken te snijden. Bekleed de bodem van de friteuse met folie voordat u de friteuse start. Verwarm uw friteuse voor op 375 * F . Wanneer hij voorverwarmd is, stelt u de temperatuur in op 375 *F en frituurt u 10 minuten of tot de frieten goudbruin van kleur zijn.
Tips en trucs
- Kook de crackers niet te kort want dan kunnen ze klef worden
- Als u andere zaden of smaakmakers gebruikt, voeg deze dan vlak voor het bakken toe
- Gebruik een staande mixer om het deeg makkelijk te kunnen mengen
Wat is het verschil tussen Lavash Chips en Lavash Brood?
Lavash brood is een zacht, dun brood. Lavash chips zijn knapperig en kunnen worden geserveerd als snack of voorgerecht. Chips zijn gemakkelijk te dippen en te delen met vrienden en familie.
Welke andere toppings kunnen worden gebruikt voor de lavash crackers?
Je kunt zo’n beetje elke topping gebruiken die je lekker vindt, zoals:
- Zaatar kruiden
- Parmezaanse kaas
- Komijnpoeder
- Paprika of gerookt paprikapoeder
- Karaway zaden
- Vlaszaad
- Maanzaad
Waar serveer ik lavashbrood mee?
Gebruik deze zelfgemaakte krokante lavashchips voor al uw snacks en amusementsbehoeften! Hier zijn alle manieren waarop we graag snacken op deze knapperige crackers:
Je kunt deze crackers serveren met hummus, zoals ons Instant Pot Hummus recept
Geniet van de met onze 5 minuten Avocado chutney
Super heerlijke Gerookte aubergine dip
Zo romig en heerlijk Edamame dip
Kan ik glutenvrij meel gebruiken om deze lavash chips te maken?
Glutenvrije meelsoorten werken net zo goed als meergranen meelsoorten voor ons recept. U kunt volkoren, glutenvrij meel naar keuze gebruiken. Je kunt ook multifunctioneel, glutenvrij meel gebruiken.
Hoe maak je lavash crackers in een traditionele oven?
Om te beginnen verwarm je je oven voor op 375 graden en verzamel je je ingrediënten:
- gare tarwebloem, meergranen-meel, of glutenvrij meel
- witte sesamzaadjes
- nigellazaadjes
- olijfolie
- warm water
- zout
- rood chilipoeder
In een grote standmixerkom, voeg de bloem, het zout en het rode chilipoeder toe en klop alles snel door elkaar. Terwijl u mixt, giet u de olie en het water erbij. Meng tot de bloem is opgenomen en een vochtig deeg vormt. Dit duurt ongeveer 2 tot 3 minuten.
ls het deeg is samengevoegd, keert u het uit op uw aanrecht en kneedt u het 4 tot 5 keer tot het een zachte bal vormt. Leg het deeg in een kom of op een keukenhanddoek en laat het een paar minuten rusten.
Rol het deeg met uw handen of een deegroller uit tot een dunne lap van ⅛”.
Snijd het deeg in repen met behulp van een deegschijf, pizzasnijder of mes. Leg de repen ongeveer een halve centimeter uit elkaar op een koekjesblad. Bestrooi de reepjes gelijkmatig met wit sesamzaad en nigellazaad en rol ze met de deegroller nog even op. Bestrijk of spuit er wat olijfolie over.
Plaats de bakplaat in het middelste rek van de oven en bak ze 8 tot 12 minuten of tot ze aan de randen goudbruin van kleur zijn. Laat de crackers niet te gaar worden, anders worden ze klef.
Als ze aan de randen knapperig zijn, haal je de crackers uit de oven en laat je ze een paar minuten afkoelen. Leg ze ten slotte met een spatel op een rooster om ze volledig te laten afkoelen.
Serveer de crackers met je favoriete hummus recept, zoals ons hummus trio recept, of onze edamame dip.
Hoe bewaar ik zelfgemaakte lavash crackers?
Laat de lavash chips ongeveer 10 minuten afkoelen nadat ze in de oven / air fryer of crisplid zijn gebakken. Daarna kunt u deze smakelijke chips in een afsluitbare bak bewaren. Het zal ongeveer een week vers blijven. Daarna kunt u proberen ze opnieuw te knapperig te maken, maar ze zullen niet meer zo vers aanvoelen
Kan ik zelfgemaakte Lavash Chips opnieuw knapperig maken?
Nadat je de chips een paar dagen hebt bewaard, kun je ze opnieuw krokant maken door ze 2-4 minuten in de frituurpan te doen op 375 graden. Ze zouden er geweldig uit moeten zien.
Krokante Lavash Crackers Recept
Ingrediënten
- Gewaarde tarwemeel (meergranen-meel) – 1 kop
- Wit sesamzaad -1 tl
- Nigellazaad -1 tl
- Olijfolie -1 el
- Warm water -½ kop
- Zout -1 theelepel
- Rood chilipoeder – 1 theelepel
Instructies
Lavash chips in oven instructies
- Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit
- In een keukenmachine of standmixer, voeg je de bloem, de bloem voor alle doeleinden, het zout en het rode chilipoeder toe
- Doe vervolgens de keukenmachine aan en voeg de olie toe en druppel er langzaam het water bij tot zich een bal vormt.
- Verdeel het deeg in twee ballen. Leg ze op het aanrecht, dek ze af met een handdoek en laat ze een paar minuten rusten.
- bloem een schoon aanrecht lichtjes. Neem één deegbal en rol deze met een deegroller dun uit in de gewenste vorm.
- Verplaats het deeg in een bakvorm. Bestrooi met het witte sesamzaad en het nigellazaad. Bestrijk het met wat olie en snijd het met een pizzasnijder.
- Plaats de bakplaten in de oven en bak ze 10 minuten. Tot ze goudbruin en krokant zijn.
- De lavashchips aan de randen kunnen iets donkerder worden, afhankelijk van hoe gelijkmatig je oven is.
- Koel enkele minuten voor het eten; de lavashchips worden krokanter naarmate ze afkoelen.
- Volg stap 1-5 voor oveninstructies.
- Afhankelijk van de grootte van uw friteuse, moet u het deeg misschien in kleinere stukken snijden.
- Voordat u de friteuse start, bekleed de bodem van de friteuse met folie.
- Verwarm uw friteuse voor op 375 * F .
- Wanneer de friteuse is voorverwarmd, zet u de temperatuur op 375 *F en frituurt u de frieten 10 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Air fryer of CrispLid instructies
Aanbevolen producten
Als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma’s, verdien ik aan aankopen die in aanmerking komen.
-
Gourmia GAF400 Electric Multipurpose Classic Rapid Air Fryer with Dual Dial Timer & Temperatuur regelaars, 10 Cup/4.5 Qt. Capaciteit, 1230 W, Zwart -
Instant™ Vortex™ 6-Quart 4-in-1 Air Fryer met braad-, bak-, en opwarmfuncties
en opwarmfuncties
Volg ons voor meer heerlijke Recepten !
Heb je het recept gemaakt? Vergeet dan niet terug te komen en je feedback en sterrenbeoordeling achter te laten. We zouden het geweldig vinden als je een foto maakt en ons tagt op Instagram @dbellyrulesdmind of Facebook @thebellyrulesthemind of Pinterest @Bellyrulesdmind