Dit romige kip en champignons recept is gemaakt in de Crock Pot met slechts 5 ingrediënten en 5 minuten voorbereiding! Combineer het met rijst, noedels of aardappelpuree voor een makkelijke maaltijd die past bij uw drukke leven.

Een ander makkelijk kipfilet recept komt vandaag jouw kant op! Dit eenvoudige en stevige diner vergt minimale inspanning, maar levert maximale smaak. De zachte jus met knoflook en champignons houdt de kip vochtig en smaakvol terwijl deze langzaam suddert in de slowcooker. Het is een heerlijke en veelzijdige maaltijd waar iedereen aan tafel van zal genieten!

Hoe maak je Kip en Champignonsaus:

Je kunt kip en champignons samen koken! Gooi alles in de slowcooker en je kunt aan de slag. Met slechts 5 ingrediënten (het water niet meegerekend!) is het een perfecte optie voor die avonden waarop je echt geen tijd hebt om te koken.

Ingrediënten voor gekookte kip en champignons:

• Vleesloze, huidloze kippenborsten of -dijen
• Twee pakjes McCormick Kippenjus
• Geconden Room van Champignonsoep
• Garnituur
• Gesneden verse champignons

Hoe bereid je champignons?

Ik koop meestal voorgereinigde, in plakjes gesneden verse champignons als een kortere weg; als je er echter de voorkeur aan geeft om champignons thuis te bereiden, wil je er zeker van zijn dat je ze niet onder water wast (zoals je normaal met andere groenten zou doen).

In plaats daarvan veegt u de paddenstoelen voorzichtig schoon met een vochtige doek, trekt u de steeltjes eraf en snijdt u ze in plakjes.

Als je de ingrediënten hebt verzameld, klop je de soep, het water en de juspakketjes in een slowcooker door elkaar tot ze volledig zijn gecombineerd. Voeg vervolgens de knoflookteentjes, kip en champignons toe aan de pan. Dek af en laat 4-6 uur op LAAG of 2-3 uur op HOOG koken.

Als de kip klaar is, heb je twee opties. U kunt de kipfilet in zijn geheel serveren en de champignonsaus erover scheppen…

….of u haalt de kip uit de slowcooker, versnippert deze op een snijplank met twee vorken, en roert de kip vervolgens terug in de saus.

Het is puur een kwestie van persoonlijke voorkeur, dus kies de methode die uw gezin het lekkerst vindt.

Wat te serveren bij dit Kip en Champignons Recept:

U kunt dit veelzijdige voorgerecht combineren met zo ongeveer al uw favoriete bijgerechten. Hier zijn een paar makkelijke opties die goed samengaan met de gekookte kip en champignons:

• Rijst, noedels, vulling of knoflookaardappelpuree
• Krokant Frans stokbrood, dinerbroodjes, maïsbrood, of pompoenmuffins
• Een eenvoudige groene salade met karnemelkdressing
• Garlic Roasted Broccoli
• Slow Cooker Southern Green Beans
• Southern Collard Greens

Cook’s Tips and Variations — Chicken and Mushrooms Recipe:

• Als je extra tijd hebt en je wilt smaak en kleur toevoegen aan je kip, kun je het vlees in een koekenpan ongeveer 5-6 minuten per kant bruin bakken voordat je het in het slowcooker doet. Die stap is geheel optioneel (en zeker niet nodig als je ervoor kiest om het vlees aan het eind van de kooktijd in stukjes te snijden).
• Zorg ervoor dat je je kipfilet niet te gaar maakt. Ik vind dat de kipfilets de beste textuur hebben als ze in mijn slowcooker ongeveer 2-3 uur op HIGH worden gekookt. Dat houdt ze vochtig en sappig, en voorkomt dat ze uitdrogen. Als je een gerecht wilt met een langere gaartijd, probeer dan eens 2 pond ontbeende, huidloze kippendijen te gebruiken in plaats van de borsten. De dijen blijven sappiger als ze langere tijd in de Crock Pot staan.
• Ook niet vergeten – elke slowcooker heeft een iets andere temperatuur (daarom geeft het recept je algemene tijdbereiken, in plaats van exacte tijden). Omdat mijn slowcooker de neiging heeft om op een relatief hoge temperatuur te koken, vind ik dat de maaltijd het beste is als deze ongeveer 2 uur op HOOG of ongeveer 4 uur op LAAG gekookt wordt. Raak gewoon vertrouwd met je pan en pas het dienovereenkomstig aan.

Meer eenvoudige kip en champignon recepten die je misschien lekker vindt:

• Dump-and-Bake Kip en Champignons
• Dump-and-Bake Kip en Champignons Casserole
• 4-ingrediënten kip met romige champignonsaus
• room van champignonkip
• gesauteerde kip en champignons