Door: Joseph Masabni
Nieuw! Klik of tik op de afbeelding om de nieuwe Komkommerteeltgids te bekijken
Komkommers worden geteeld om vers te eten of om te bewaren als augurken. Ze rijpen snel en zijn het best geschikt voor grotere tuinen. Ze kunnen echter ook op kleine oppervlakten worden geteeld, mits de planten in kooien of trossen worden geplaatst.
Plaatskeuze
Hoewel komkommers het best gedijen in losse zandleemgrond, kunnen ze in elke goed gedraineerde grond worden geteeld.
Komkommers moeten in de volle zon worden geteeld. Omdat hun wortels 36 tot 48 centimeter diep reiken, moeten ze niet worden geplant op plaatsen waar boomwortels ze van water en voedingsstoffen kunnen beroven.
Bodemvoorbereiding
Verwijder stenen, grote stokken en afval voordat u de grond voorbereidt. Laat fijne stukjes plantaardig materiaal, zoals dood gras en klein onkruid, staan, omdat ze de grond helpen verrijken wanneer ze worden omgespit.
Spit de grond tot 8 à 12 inches diep (fig. 1). Dit is ongeveer de diepte die door de meeste spaden of spitvorken wordt bereikt. Keer elke schep grond volledig om, zodat alle plantmaterialen met grond bedekt zijn.
Figuur 1. Bij het voorbereiden van de grond, draai de grond om tot een diepte van 8 tot 12 inches en voeg meststoffen en organisch materiaal toe.
Werk de grond in bedden van 4 tot 6 inches hoog en ten minste 36 inches uit elkaar (Fig. 2). Randen zijn vooral belangrijk in zware grond en slecht gedraineerde gebieden, omdat komkommers een goede drainage moeten hebben.
Figuur 2. Werk de grond in bedden van 4 tot 6 inches hoog en minstens 36 inches uit elkaar.
Variëteiten
Komkommers worden geteeld om te snijden of om in te maken. De komkommers die het meest geschikt zijn om in plakken te snijden, zijn 6 tot 8 inch lang en 1 inch of meer in diameter wanneer ze rijp zijn. Komkommers die worden geteeld om in te maken zijn 3 tot 4 inches lang en tot 1 inches in diameter wanneer ze rijp zijn. Beide soorten kunnen voor inmaak worden gebruikt als ze worden geplukt als ze nog klein zijn.
Variëteiten om in Texas te telen voor inmaak zijn onder meer Calypso, Carolina, Fancypak, Multipik, en National Pickling.
Voor het snijden zijn dat Burpless, Dasher II, Poinsett, Pointsett 76, Slice Master, Straight 8, Sweet Slice, en Sweet Success.
Planten
Komkommers hebben warme temperaturen nodig en kunnen vorst niet overleven. Plant komkommers pas als alle gevaar voor vorst geweken is en de grond begint op te warmen.
Komkommers zijn een wijnstokgewas dat veel ruimte nodig heeft. De ranken kunnen 6 tot 8 meter of meer lang worden. In grote tuinen kunnen komkommers zich over de grond verspreiden. Plant ze in rijen op de eerder geprepareerde ruggen. Maak met een schoffel of stok een kleine groef van ongeveer 2,5 cm diep in het midden van elke richel.
Leg drie of vier zaden in groepjes om de 12 tot 14 centimeter in de rij (Fig. 3). Door meerdere zaden te planten, is de kans groter dat u een standplaats krijgt. Verwijder extra planten snel na opkomst.
Figuur 3. Laat bij het planten van komkommers drie of vier zaadjes in groepjes om de 12 tot 14 centimeter in de rij vallen.
Bedek de zaadjes met ongeveer 1 centimeter fijne grond. Gebruik de platte kant van een schoffel om de grond over de zaden te verdichten, maar prop de grond niet samen.
In kleine tuinen kunt u komkommers aan een hek, tralie of kooi laten groeien als er draad beschikbaar is (fig. 4 en 5). Plant drie of vier zaden in heuveltjes van 4 tot 6 centimeter hoog langs het hekwerk of de kooi.
U kunt snelrijpende gewassen zoals sla en radijs tussen de komkommerheuvels planten om ruimte te besparen. Deze kunnen worden geoogst voordat de komkommerstruiken te groot worden.
Figuur 4. In een kleine tuin kunnen komkommers worden geleid langs een draad die aan een muur is bevestigd.
Figuur 5. Als een draadkooi wordt gebruikt, plant dan drie of vier zaden in heuveltjes van 4 tot 6 centimeter hoog langs de kooi.
Bemesting
Komkommers hebben veel meststof nodig. Strooi 1 kopje van een volledige meststof zoals 10-10-10 of 10-20-10 voor elke 10 meter rij; werk de meststof vervolgens in de grond en laat het oppervlak glad.
Wanneer de ranken ongeveer 10 tot 12 centimeter lang zijn, gebruikt u ongeveer ½ kopje meststof voor elke 10 meter rij of 1 eetlepel per plant.
Wateren
Drenk de planten wekelijks goed met water als het niet regent.
Verzorging tijdens het seizoen
Houd de komkommers zo onkruidvrij mogelijk. Ploeg of schoffel de grond niet dieper dan ongeveer 1 inch, omdat u de voedingswortels kunt doorsnijden en de groei van de plant kunt vertragen. Komkommers produceren twee soorten bloemen, mannelijke en vrouwelijke. Mannelijke bloemen (Fig. 6) gaan het eerst open en vallen altijd af. Vrouwelijke bloemen (fig. 7) vormen de komkommer en mogen niet afvallen.
Figuur 6. Mannelijke komkommerbloemen gaan als eerste open en vallen altijd af.
Figuur 7. De vrouwelijke komkommerbloemen vormen de komkommers.
Als de vrouwelijke bloemen toch beginnen af te vallen, raak dan de binnenkant van elke mannelijke en vrouwelijke bloem aan met een zacht borsteltje of wattenstaafje. Hierdoor worden de bloemen bestoven en kunnen ze zich tot vruchten ontwikkelen.
Insecten
Veel insecticiden zijn verkrijgbaar bij tuincentra voor gebruik door huiseigenaren. Sevin is een synthetisch insecticide; biologische opties zijn onder meer insecticiden op basis van Bt en zwavel. Zwavel heeft ook schimmeldodende eigenschappen en helpt veel ziekten te bestrijden.
Voordat u een bestrijdingsmiddel gebruikt, moet u het etiket lezen en altijd de waarschuwingen en aanwijzingen opvolgen.
Ziekten
Er zijn verschillende ziekten die komkommers aantasten. De meeste van deze ziekten verschijnen als vlekken op de boven- of onderkant van de bladeren of op de vruchten. Controleer de planten dagelijks en besproei ze met een goedgekeurd fungicide als er ziekten opduiken. Neem olie, zwavel en andere fungiciden zijn beschikbaar voor gebruik. Volg altijd de aanwijzingen op het etiket.
Oogsten
Oogst komkommers wanneer ze de gewenste grootte hebben bereikt en groen van kleur zijn. Wacht niet tot ze geel worden. Gele komkommers zijn overrijp en zullen een sterke smaak hebben.
Download een printervriendelijke versie van deze pagina: Komkommers
Bekijk deze publicatie in het Spaans: Cómo cultivar pepinos
Nieuw! Komkommerteeltgids
Heeft u een vraag -of- wilt u contact opnemen met een expert?
Contact Uw Provincie Kantoor