Klaar op nieuws dat het happy hour nog aangenamer maakt? Je kunt je tegoed doen aan een glas wijn zonder je koolhydraatarme dieet af te breken. Het geheim voor succes: Zoek naar koolhydraatarme wijnopties die minder alcohol en restsuikers bevatten – en daardoor ook minder calorieën en koolhydraten.

Maar omdat wijn niet verplicht is om een voedingsetiket te hebben, hoe weet je dat?

Hoe vindt u de beste flessen koolhydraatarme wijn.

Er zijn een paar belangrijke specificaties waar u op kunt letten om koolhydraatarme wijn te identificeren.

• Alcohol per volume (ABV): Het alcoholgehalte moet worden vermeld, en kan op de fles worden gevonden als “ABV, “of alcohol per volume. Voor een koolhydraatarme wijn, streven naar 13 procent of minder.
• Residuele suikers: Suikerarme wijnen zijn van nature laag in koolhydraten omdat suiker een soort koolhydraat is. Het vinden van restsuikers kan een beetje moeilijker te ontcijferen zijn in vergelijking met ABV. De metriek zal waarschijnlijk worden vermeld op de website van een wijn op de “tech sheet” (de technische debriefing op elke productie). Koolhydraatarme wijnen hebben minder dan 10 gram per liter (g/L).
• Droge smaak: Zelfs als u de exacte hoeveelheid restsuikers niet kunt vinden, kunt u uw smaakpapillen gebruiken als een gids om koolhydraatarme wijnen te vinden. Wijnen variëren van kurkdroog tot zeer zoet, en die aan de drogere kant bevatten natuurlijk minder suiker. (Denk maar aan: je La Croix heeft nul koolhydraten en is minder zoet dan een Sprite met 37 gram koolhydraten, vanwege het feit dat het bruisende water geen suiker bevat.)

“Hoe droger de wijn, hoe lager het suikergehalte. Soorten zoals Champagne, sauvignon blanc, chardonnay, pinot grigio, merlot, pinot noir, cabernet sauvignon, en Malbec bevatten over het algemeen ergens tussen de 2 en 4 gram koolhydraten per 5-ounce glas,” zegt Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, oprichter van NutritionStarringYOU.com en auteur van The Protein-Packed Breakfast Club.

“Zoetere wijnen zoals port, moscato, pruimen, en andere dessertwijnen zullen veel meer suiker bevatten, dus als je op zoek bent naar een koolhydraatarme wijn, zijn dat waarschijnlijk niet je beste keuzes.”

Gerelateerd: De 25 beste wijncadeaus – allemaal onder de $ 25

Hoeveel koolhydraten zitten er in koolhydraatarme wijnen?

Hoewel de productie van elke wijngaard sterk kan variëren, zijn hier enkele algemene koolhydraat schattingen per 5-ounce glas, volgens de United States Department of Agriculture (USDA) FoodData Central voedingsgids:

• Extra Brut Champagne: 1 gram
• Sauvignon blanc: 3 gram
• Pinot gris/grigio: 3 gram
• Chardonnay: 3.2 gram
• Pinot noir: 3,4 gram
• Gamay: 3,5 gram
• Cabernet franc: 3,6 gram

Is koolhydraatarme wijn gezond? Kan het je helpen gewicht te verliezen?

Ook als je een koolhydraatarme wijn ontdekt die je lekker vindt, moet je van elk glas een speciale gelegenheid maken.

“Aangezien de meeste alcoholische dranken calorieën leveren zonder belangrijke voedingsstoffen, raad ik altijd aan alcohol te beperken tot een drankje hier of daar, in plaats van een dagelijkse gebeurtenis,” zegt Harris-Pincus. (En dan heb ik het nog niet eens over deze 20 hersenbeschadigende effecten van drank.)

Op avonden dat je er voor kiest, overweeg dan deze 12 online koolhydraatarme wijnopties die je aan huis kunt laten bezorgen.

Note: Prijzen kunnen variëren op basis van de staat waar je woont.

4 KoolhydraatarmeKoolhydraatarme witte wijnen

2018 Attems Ramato Pinot Grigio

Een vleugje aardbei knalt door de overheersende grapefruit- en perziksmaken in deze mooi zure 12,5 procent ABV Italiaanse witte wijn.

Een hint van aardbei knalt door de overheersende grapefruit- en perziksmaken heen.5 procent ABV Italiaanse witte.

2019 Outer Sounds Sauvignon Blanc

Licht en pittig, deze 12.6 procent ABV wit uit Nieuw-Zeeland krijgt zijn frisse smaak van de rijping in roestvrij staal en van de tropische en citrusaroma’s van de druiven.

Nu kopen

2017 Espiral Vinho Verde

Met een beetje verfrissende bruis is deze extreem alcoholarme (9 procent ABV) Portugese witte wijn een ideale happy hour-optie met een laag hoofdpijnrisico.

Koop nu

2019 Loveblock Sauvignon Blanc

Licht bloemig is deze 12 procent ABV Nieuw-Zeelandse witte wijn met veel mineralen. Als meloenen en appels samengevoegd zouden worden tot één vrucht, dan is dat de smaak die je hier zou vinden.

Koop nu

4 Koolhydraatarme Rode Wijnen

2018 Chacra Barda Pinot Noir

Als je meer houdt van aardse rode wijnen, is deze 13 procent ABV sappig, vet en vol rijpe, donkere bessen en zwarte kersen.

Cosentino Cabernet Franc

Dit aardsere neefje van cabernet sauvignon ruikt naar kruiden en smaakt naar frambozen en een vleugje zwarte peper. Met 14,5 procent ABV, drink het langzaam – en zorg ervoor dat je een vol glas water drinkt voor en na.

2019 Alma Libre Pinot Noir

Deze Chileense wijn heeft een opvallend laag alcoholpercentage voor een rode wijn (12,4 procent ABV). Dat betekent dat deze pinot delicaat en toch bessig is, met een vleugje kruidige noten.

Koop nu

2015 Deboeuf Julienas Chateau des Capitans Gamay

Juicy en kersen-voorward, deze Franse rode wijn heeft genoeg tannines (die samentrekkende kwaliteit die je tong uitdroogt) om een punch te geven en de smaken van elke maaltijd die je ermee combineert te laten knallen.

4 Koolhydraatarme mousserende wijnen

J. Lassalle Preference Brut Champagne Premier Cru

Kristalhelder en tropisch, deze chique Franse mousserende wijn heeft genoeg zuren en mineraliteit om rijke of vettere gerechten te kunnen verdragen. (We zien je, vleeswarenplank.)

Amelia Brut Rosé Cremant de Bordeaux

Ga je gang en zeg: “Ja maar!” tegen rosé. Vaak is rosé net zo droog – of een tikkeltje zoeter – dan witte wijn. Met 12,5 procent ABV smaakt deze frisse Franse mousserende wijn naar de beste aardbeien van de zomer.

Koop nu

Avinyo Cava Brut

Citrus, honing en geroosterd brood (complimenten van de gist die bij de gisting wordt gebruikt) voeren de boventoon als het drievoudige samenspel van smaakelementen in deze 11,5 procent mousserende wijn uit Spanje.5 procent ABV sparkler uit Spanje.

2018 Finke’s Barrel-Aged Sparkling Chardonnay

Californië kan mousserende wijn maken die zich kan meten met wat je in Frankrijk vindt. Deze heldere, naar toast smakende wijn is gerijpt in Franse eiken vaten, waardoor de rijke gistaroma’s ontstaan die je gewend bent te proeven in Champagne die op de traditionele manier is gemaakt.

Koop nu