De kans is groot dat je denkt dat koffie je eetlust onderdrukt. Dat wordt al jaren beweerd. Maar een nieuwe studie uit het tijdschrift Appetite suggereert juist het tegenovergestelde: Onderzoekers ontdekten dat koffie misschien helemaal geen invloed heeft op je eetlust.
Hier zit het hem in: Australische onderzoekers lieten negen vrouwen, gemiddeld 26 jaar oud, vier keer apart naar het lab komen. Elke keer gaven ze hen drie dingen: een standaard ontbijt, een placebo of een cafeïnepil, en een van de twee drankjes (water of cafeïnevrije koffie). Dit resulteerde in vier combinaties (voor de vier bezoeken): water met een placebopil, water met een cafeïnepil, cafeïnevrije koffie met een placebopil, en cafeïnevrije koffie met een cafeïnepil. Twee uur later gaven de onderzoekers de proefpersonen meer van de door hen gekozen drank en nog een pil. Twee en een half uur daarna kregen de deelnemers een lunchbuffet en mochten ze zoveel eten als ze wilden. Daarnaast testten onderzoekers de adem, het bloed en het hongergevoel van de proefpersonen tussen de maaltijden.
MORE: 16 Signs You’re Obsessed with Coffee
Dus wat gebeurde er? Bereid je voor op deze schok: niets van belang! Serieus. Ongeacht welk drankje ze dronken – koffie, cafeïne, cafeïnevrij of helemaal geen koffie – ze aten uiteindelijk allemaal evenveel aan het buffet en hadden ook allemaal evenveel eetlust.
Goed, het onderzoek heeft zijn beperkingen. Om te beginnen was het een zeer kleine steekproef. Ook zeggen de onderzoekers in de studie dat de vrouwen een “relatief hoog” niveau van dieetbeperking hadden, wat betekent dat sommigen misschien meer hadden willen eten, maar dat niet deden omdat ze op hun gewicht letten (wat betekent dat hun eetkeuzes niet noodzakelijkerwijs een indicatie waren van hun eetlust). Maar uiteindelijk is het toch interessant om te denken dat koffie misschien toch niet zo’n hongerstopper is, en in dat geval is het, zoals altijd, het beste om je helemaal alleen aan een gezond dieet te houden. Bekijk deze eenvoudige manieren om een bewuste eter te zijn.
MORE: How to Make Your Own Iced Coffee Concentrate at Home