Pat’s Backcountry Beverages – bedrijfsslogan: “Drink Resourcefully”-heeft een bierconcentraat ontwikkeld dat ter plekke kan worden gereconstitueerd en koolzuurvrij gemaakt.

Pat (a.alias Patrick Tatera uit Talkeetna, Alaska) heeft een bierconcentraat ontwikkeld dat technisch gezien niet gedehydrateerd is, een energie-intensief proces waarbij al het water uit een standaard gebrouwen bier wordt verwijderd, maar dat wordt gebrouwen met bijna geen water. Het proces, waarvoor Pat patent heeft aangevraagd en dat hij Hybrid Brewing Technology heeft genoemd, levert een geconcentreerd alcoholisch brouwsel op dat, eenmaal verdund met water, een alcoholgehalte en smaak heeft die “gelijkwaardig zijn aan de meeste microbrouwsels op de markt.”

Niemand houdt er echter van om plat bier te drinken, dus is er nog een stap in het proces: carbonatatie. Pat heeft ook een Carbonator Bottle ontwikkeld, die een geïntegreerde “reactiebeker” bevat die je vult met het “eco2ACTIVATOR”-poeder van het bedrijf. Plaats de fles in het drankje van je keuze en de chemische reactie die daarop volgt, voegt de noodzakelijke bubbels toe voor een complete bierdrinkervaring.

Hier vind je een video waarin de fles in actie wordt gedemonstreerd:

De site bevat geen echte details over wat er precies in dat magische eco2ACTIVATOR-poeder zit, en er zijn ook nog geen recensies over hoe koolzuurhoudend de drank er werkelijk van wordt. Waarom? Het wordt later deze maand voor het eerst op de markt gebracht. Prijs details zijn ook nog niet aangekondigd, met inbegrip van de kosten voor de individuele poeder zakjes voor de reactor cup.

En je zult een beetje langer moeten wachten om je fluitje nat te maken met Pat’s bier – het zal niet beschikbaar zijn tot ergens in het begin van 2013 als het ontluikende bedrijf is nog steeds “de voltooiing van onze federale en staat vergunningen” om het spul te verkopen.

Maar er is een niet-alcoholisch alternatief dat voor die tijd beschikbaar zal zijn: Pat’s soda concentraten, die ook later deze maand beschikbaar zal zijn. Vijf smaken zullen in eerste instantie beschikbaar zijn, waaronder Bear Foot Root Beer, Poma Granite Cola, en Lemon Clime.

“Equipped” is een AMC Outdoors blog, geschreven door Matt Heid.