De Dairy Division verleent vergunningen en inspecteert de melkveehouderijen in Indiana. Een groot deel van deze boerderijen ligt in het noorden van Indiana.

De Dairy Division heeft inspecteurs in dienst die in de hele staat routine-inspecties van deze boerderijen uitvoeren. Melkveebedrijven moeten minimaal elke zes maanden worden geïnspecteerd; de meeste worden vaker geïnspecteerd als dat nodig is.

Het merendeel van de melkveebedrijven in Indiana bestaat uit het gemiddelde familiebedrijf, waar 100-200 koeien worden gemolken. Indiana telt ook enkele grote productiebedrijven met carrouselsystemen die 1000-2000 koeien melken. Indiana telt ook diverse bedrijven met automatische melksystemen (robots).

Indiana heeft verscheidene landbouwbedrijven die hun eigen melk verwerken, in hun eigen erkende en vergunde zuivelverwerkingsfabriek. Sommige worden geëxploiteerd als klasse A en andere als fabrieksmelk.

De meeste melkveehouderijen in Indiana melken koeien, maar er zijn ook melkveebedrijven die geiten melken.

De regelgeving verschilt tussen klasse A en fabrieksmelk, maar ongeacht de omvang worden alle bedrijven op hetzelfde inspectieniveau door BOAH-personeel gecontroleerd om te waarborgen dat de melkpraktijken veilig zijn.

Starten van een melkveehouderij

• Starten van een melkveehouderij

• Aanvraag voor een nieuwe boerderij

• Checklist voor beoordeling van het bouwplan van een nieuwe boerderij

• Aanvraag voor een melksysteem te installeren of te wijzigen

Eisen & Referenties

• Pasteurisatiemelkverordening (PMO)

• Gepasteuriseerde melkveebedrijven, Indiana Law IAC 345 8-2-3 (pagina 13)

• Milk and Dairy Beef Drug Residue Prevention

Dairy Farm Permits

Type vergunning: Dairy Farm – Grade A or Manufactured Grade

Wie heeft deze vergunning nodig?

• Elk melkveebedrijf in Indiana dat rauwe melk levert, verkoopt of te koop aanbiedt om te worden gepasteuriseerd of melk en melkproducten verwerkt.
• Zowel Grade A als Manufactured Grade bedrijven
• Dit omvat melk van koeien, buffels, schapen, geiten, yaks, enz.

Licentieperiode:

• Permits blijven geldig voor boerderij tot opgeschort, geannuleerd of ingetrokken.
• Permits kunnen worden goedgekeurd voor een naamswijziging als de verandering is binnen de familie die momenteel de boerderij.
• Als de boerderij om wat voor reden dan ook wordt beëindigd, moet de boerderij opnieuw door BOAH-personeel worden goedgekeurd.

Eisen:

• Indienen vergunningsaanvraag melkveebedrijf
• Indienen aanvraag voor installatie nieuw of wijziging bestaand melkbedrijf, met blauwdrukken indien van toepassing
• Voldoende watermonster genomen door BOAH-personeel indien van toepassing
• Voldoende inspectie en goedkeuring van melkveehouderijvoorzieningen

Indiana Dairy Farm Stats

Grade A Farms = 784
Manufactured Grade Farms = 13
Totaal = 797

Deze melkveebedrijven bestaan uit een grote verscheidenheid aan activiteiten.

Organisch = 215
Automatische melksystemen (AMI of Robots) = 29
Het verwerken van melk van hun eigen melkvee (Farmstead) = 17
Gezitenmelkerijen = 13

Aantallen melkveebedrijven en inspecteurs per county (Indiana-kaart)

Geactualiseerd augustus 2020