Dus je hebt een geweldige partij moonshine gebrouwen en nu wil je weten hoeveel alcohol er in zit. In tegenstelling tot in de winkel gekochte alcoholische dranken, is er geen alcohol naar volume (ABV) label op je zelfgemaakte likeur. Of u nu voor het eerst moonshine maakt of het al langer doet, u moet een eenvoudige test uitvoeren om de hoeveelheid alcohol in uw moonshine vast te stellen.

De productie van moonshine zonder de juiste vergunningen is illegaal. Vergeet niet de wetten van je eigen staat te controleren als je alcohol gaat distilleren.

Het bewijs van moonshine

Een methode die ervaren moonshiners gebruikten om het bewijs van hun drank te bepalen, was het schudden van hun mason jar en te kijken naar de bubbels. Grote belletjes die zeer snel oplossen betekenen dat de shine een hoog alcoholgehalte heeft. Kleine belletjes die traag bewegen daarentegen betekenen een laag alcoholgehalte. Dit staat bekend als de schudtest. Deze test wordt al meer dan een eeuw gebruikt om moonshine of alcohol te bewijzen en wordt zelfs vandaag de dag nog vaak gebruikt.

Hoe dan ook, u kunt leren hoe u snel en met grote nauwkeurigheid moonshine kunt maken door gebruik te maken van een paar hulpmiddelen. Hier leer je hoe je moonshine kunt maken met behulp van een koperen proefpapegaai en een hydrometer.

Alcohol Proof Vs Alcohol by Volume (ABV)

ABV is de meting van het alcoholgehalte in een alcoholische drank. In de Verenigde Staten wordt gesproken van alcohol proof als het alcoholpercentage twee keer zo hoog is als het volume alcohol. Zo bevat moonshine met een alcoholgehalte van 120 bijvoorbeeld 60% ABV.

Hydrometer

Een hydrometer is een instrument dat wordt gebruikt om de dichtheid van een vloeistof ten opzichte van water te bepalen. Het stelt distilleerders in staat om zowel het potentiële alcoholgehalte als het werkelijke alcoholgehalte te bepalen.

Het is belangrijk om hier op te merken dat er twee verschillende soorten hydrometers zijn: een brouwhydrometer en een proefhydrometer (ook bekend als een spirit hydrometer).

Corn Moonshine Proofing

Bij het bereiden van corn whiskey, kunt u een brouwhydrometer gebruiken om ofwel het potentiële alcoholgehalte of het alcoholgehalte te bepalen door het meten van het soortelijk gewicht. Zo kan je de voortgang van het gistingsproces controleren. Anderzijds kun je een proofing hydrometer gebruiken om het uiteindelijke alcoholgehalte te bepalen. In tegenstelling tot brouwhydrometers die tot een moonshinebeslag met 20% potentiële ABV kunnen meten, kan een rijshydrometer tot 100% ABV of 200 proof meten. Om meer te leren over brouwhydrometers, bekijk dan onze recente berichten.

Het is eigenlijk heel eenvoudig om een proef hydrometer te gebruiken. Vul gewoon de papegaai of test pot met de maneschijn en dompel de hydrometer in de papegaai / pot. Geef je hydrometer een zachte draaibeweging om er zeker van te zijn dat er geen luchtbellen aan de zijkanten van het apparaat zitten. Zodra uw hydrometer eindelijk tot rust is gekomen, neemt u het soortelijk gewicht aan de oppervlakte van de maneschijn.

Een koperen proefpapegaai

U kunt een hydrometer en koperen proefpapegaai gebruiken om de proef van uw eindproduct te meten of te controleren.

Dompel uw proefhydrometer in uw koperen papegaai om ervoor te zorgen dat het druppeldeel van uw maneschijn of spirit in uw papegaai druppelt. De moonshine vult zich in de papegaai, waardoor de hydrometer drijft. De hydrometer geeft het bewijs van de moonshine aan die uit de distilleerketel druipt.

Klik hier om enkele eenvoudige moonshine recepten te vinden volg a.u.b. uw plaatselijke wetten en drink verantwoord.