Een goede spijsvertering begint in je mond. Als je de tijd neemt om van je maaltijd te genieten, kun je je eten kauwen en echt alle kruiden en texturen proeven.
Dit bevordert een betere maaltijdtevredenheid, omdat je lichaam je hersenen kan laten weten dat je vol zit en niet nog meer voedsel hoeft te consumeren. Het kauwen van je eten stelt je lichaam ook in staat om voedingsstoffen volledig te absorberen en koolhydraten en vet om te zetten in brandstof. Daarom leg ik vandaag uit hoe je zenuwstelsel de manier waarop je voedsel verwerkt kan beïnvloeden en hoe je je spijsverteringsstelsel kunt helpen door een paar mindful eten technieken te oefenen. En kijk eens naar een snelle buikmassage die je na de maaltijd kunt doen om de spijsvertering te bevorderen.
What gebeurt er als stress de spijsvertering beïnvloedt
Het zenuwstelsel bestaat uit twee delen: het centrale en het perifere. Het centrale zenuwstelsel omvat uw hersenen en ruggenmerg. Het perifere zenuwstelsel daarentegen is onderverdeeld in drie subsystemen: het autonome, somatische en enterische systeem. Het autonome zenuwstelsel regelt veel van de onbewuste functies van het lichaam. Binnen het autonome systeem zijn er het parasympatische en het sympathische zenuwstelsel. Wanneer je in een staat van stress bent en je cortisolniveau stijgt, neemt je sympathische zenuwstelsel het over en stopt de spijsvertering. Al je energie wordt gemobiliseerd voor een vecht- of vluchtreactie.
Stress kan ook ontstekingen in de maag en darmen veroorzaken, waardoor je last kunt krijgen van maag- en darmproblemen, zoals diarree en constipatie. Het beoefenen van mindful eten technieken, zoals zitten, kauwen, en het vermijden van scherm tijd, helpt u stress te verminderen en emotioneel eten te voorkomen. Het zorgt er ook voor dat je parasympatisch zenuwstelsel het overneemt. In tegenstelling tot het sympathische zenuwstelsel zorgt het parasympathische zenuwstelsel ervoor dat je lichaam in de “rust en spijsvertering” modus komt.
Je parasympathische zenuwstelsel bevordert ontspanning en stuurt signalen naar de lever, dunne en dikke darm, alvleesklier, nieren, en dikke darm. Het parasympathische zenuwstelsel zet ook het speekselen in gang om voedsel af te breken en trekt de spieren samen zodat het voedsel van het ene spijsverteringsorgaan naar het andere kan worden verplaatst.
Hoe uw spijsverteringsstelsel werkt
Zoals ik eerder heb uitgelegd, begint een goede spijsvertering met het kauwen van uw voedsel. Na het kauwen gaat het voedsel naar de slokdarm, het lange orgaan in je hals dat je mond met je maag verbindt. Zodra het voedsel je maag bereikt, blijft het daar tot acht uur, omdat spijsverteringsenzymen het verwerken en afgeven aan de bloedbaan.
Daarna ontvangt je dunne darm het voedsel van je maag. De spijsvertering vindt echt plaats in de dunne darm, omdat daar het “werk” van de opname van voedingsstoffen begint. Voordat het voedsel naar de dikke darm gaat, ontvangt je lever voedingsstoffen van je dunne darm en scheidt gal af om vet te verteren. Ook maakt de lever chemische stoffen aan die nodig zijn voor het uitvoeren van lichaamsfuncties
De lever fungeert in wezen als een filter en verwijdert schadelijke gifstoffen uit de bloedbaan. De alvleesklier speelt ook een sleutelrol bij de spijsvertering door enzymen te produceren die eiwitten, koolhydraten en vetten afbreken. De alvleesklier maakt insuline aan die suiker metaboliseert en in de bloedbaan brengt. En dan is er nog je galblaas, die gal van je lever opslaat om vet te verteren.
Als voedingsstoffen volledig zijn opgenomen in de dunne darm, gaat het voedsel naar je dikke darm (ook bekend als je dikke darm), waar het verandert in ontlasting. Een ontlasting bestaat voornamelijk uit voedselresten of onverteerde vezels en bacteriën. Als de dikke darm vol is, komt de ontlasting in het rectum terecht, waar het door de anus gaat om te worden verwijderd.
2-minuten buikmassage voor een betere spijsvertering
U kunt een betere spijsvertering bevorderen door langzaam te eten en uw eten niet naar binnen te werken. Neem slokjes water tussen twee happen door om je lichaam te helpen het voedsel af te breken en het door de slokdarm naar je maag te laten gaan. Maar soms heeft je lichaam nog een helpende hand nodig. Een andere manier om de spijsvertering te bevorderen is het uitvoeren van een twee minuten durende buikmassage. Als je gestrest bent, hebben je buikweefsels de neiging zich te spannen, wat veranderingen in de darmen kan veroorzaken en een vecht- of vluchtreactie kan opwekken waar ik het eerder over had.
Door een eenvoudige buikmassage van twee minuten voor een maaltijd uit te voeren, kun je je parasympatische zenuwstelsel het signaal geven dat je moet ontspannen en dat het tijd is om te eten. Herinner je je die verbinding tussen hersenen en darmen die ik in een eerdere post heb besproken? Nou, dat is precies wat dit is. Deze buikmassage kan je helpen je ademhaling te oefenen en je lichaam, geest en darmen in de “rust en spijsvertering” modus te krijgen. Hier is hoe je het moet doen:
1. Ga op je rug liggen met je knieën gebogen. Plaats uw handen op uw buik en masseer deze in een cirkelvormige beweging met uw handpalmen en vingertoppen.
2. Oefen zachte druk uit op gebieden die gevoelig aanvoelen of ontstoken zijn. Beweeg langzaam van de linker- naar de rechterkant van uw buik en dan langs de onderkant van uw ribbenkast. Herhaal dit een paar keer rond uw buik tot de pijnlijke of gespannen plekken meer ontspannen aanvoelen.
Aanvullende bronnen:
- 10 Bittere voedingsmiddelen om de spijsvertering te verbeteren
- Gids voor Probiotica
- Hoe een opgeblazen buik te verslaan