In dit Homemade Tuscan Seasoning Blend wordt gedroogde basilicum en fijngestampte rozemarijn gemengd met gedroogde tijm, marjolein, venkelzaad, knoflook en uienpoeder. Gebruik dit mengsel om kip, vis of groenten mee te kruiden voor het roosteren.

Een nieuwe dag en een nieuw kruidenmengsel! Ben je enthousiast? Ik wel! Dit keer is het een eenvoudig zelfgemaakt Toscaans kruidenmengsel. Een beetje basilicum en veel rozemarijn, maar de geplette venkel maakt dit kruidenmengsel echt zo lekker. Ik ben nog steeds dol op deze potjes en omdat ik mijn kruidenmengsels heb aangevuld, heb ik ze overgezet in deze schattige kraakpand potjes.

Ik ben dol op dit kruidenmengsel! Het is zeer smaakvol en aromatisch en perfect voor gevogelte of zeevruchten en groenten voor het roosteren. Ik ga een paar recepten delen waarin deze Toscaanse kruiden worden gebruikt, dus blijf op de hoogte!

En in de tussentijd is hier een lijst met 20+ zelfgemaakte kruidenmengsels en specerijenmixen die je kunt proberen!

Om dit Toscaanse kruidenmengsel te maken heb je het volgende nodig:

• gemalen rozemarijn
• gedroogde basilicum
• gedroogde tijm
• marjolein
• uienpoeder
• knoflook poeder
• venkelzaad

Start met het venkelzaad in een vijzel te doen en gebruik de stamper om het tot stukjes te stampen. Je kunt ze ook in een half gesloten plastic zakje doen en ze met een hamer fijnmalen.

Volgende maatstaven in de geplette rozemarijn, gedroogde basilicum, tijm, majoraan, uienpoeder, knoflookpoeder en fijngestampte venkelzaadjes.

Roer tot slot alles goed door elkaar.

Bewaar het Toscaanse kruidenmengsel 1 tot 2 jaar in een luchtdichte container of kleine pot op een koele, droge plaats.

Dat was het! Ik zou graag willen weten hoe je geïnspireerd bent om deze kruiden te gebruiken, dus laat het me weten door hieronder een reactie achter te laten.

Genieten! En als je dit Toscaanse kruidenmengsel recept eens uitprobeert, laat het me weten! Maak een foto en tag me op twitter of instagram!