- Share
- Tweet
- Pin
Dus je bent vast dol op pittig eten. Dan zul je hier bij Pepper Geek helemaal op je plek zijn. Wij houden meer van hete pepers dan (bijna) alles! In dit artikel ga ik onze volledige gids delen over hoe je Habaneros kweekt.
Habaneros zijn een geweldige starter paprikaplant voor nieuwe kwekers die van hitte houden. We zullen veel tips en trucs behandelen die we door de jaren heen hebben geleerd om ervoor te zorgen dat je de meeste pepers van elke plant krijgt, en het hoogst mogelijke hitte niveau!
Pepper Geek neemt deel aan verschillende affiliate programma’s, wat betekent dat links in dit artikel ons een commissie kunnen opleveren als u een aankoop doet op de gelinkte website.
Habanero’s zijn vruchtbare planten, die vaak tientallen pepers per plant produceren. Het zijn ook enkele van de pittigste pepers die de meeste mensen kunnen verdragen en ervan genieten, met veel smaak.
Je gaat het geweldig vinden om vers geplukte Habanero pepers in huis te hebben. Laten we beginnen met het kweken van habaneros!
Hoe Habanero’s Kweken (Beknopte Handleiding):
In dit artikel (ga verder):
- Zaden kopen
- Bodem kiezen
- Meststof kiezen
- Zaden binnenshuis beginnen
- Planten uitplanten
- Transplanteren Buiten
- Meststof &Wateren
- Oogsten
Habanero peper zaden kopen
Als je al zaden hebt, kunt u naar de volgende stap gaan. Zo niet, overweeg dan de opties voordat je je pepersoort kiest. Verschillende habanero planten zullen zeer verschillende resultaten opleveren!
Een aantal verschillende opties voor habanero pepers…
- Op zoek naar de klassieke habanero? Kweek deze slechte jongens
- Op zoek naar meer warmte? Kweek dan de rode Savina Habanero
- Op zoek naar een interessante kleur? Probeer de Chocolate Habanero te kweken
- Op zoek naar iets unieks? Bekijk de enorme Habanero selectie op Semillas.de
Het belangrijkste dat je hier uit kunt halen is dat er heel veel verschillende soorten habanero pepers zijn. Het kan leuk zijn om met verschillende variëteiten te experimenteren en te zien hoe ze van kleur en vorm veranderen terwijl ze groeien.
Als je zoals ons bent, kweek je er zoveel als je er in de tuin kwijt kunt! Of, misschien verstandiger, u probeert 2 of 3 soorten.
Hoe dan ook, het kweekproces zal bijna identiek zijn. Sommige soorten kunnen beter produceren dan andere, maar de verzorging van de plant zou hetzelfde moeten zijn. Dus wees gerust, ongeacht welke zaadsoort je koopt, deze kweekgids voor habaneros zal perfect werken!
Kies de juiste grond
De meeste kwekers willen een eenvoudig antwoord als het gaat om het type grond. Hoewel een typische potgrondmix voor de meeste kwekers prima zal werken (Miracle-Gro of vergelijkbaar), raden wij het gebruik van twee soorten grond aan bij het kweken uit zaad.
Een grond wordt gebruikt voor het starten van de zaden binnen, en een andere voor het overplanten in potten of naar buiten. Deze twee soorten grond verschillen zowel qua voedingsstoffengehalte als qua textuur en beluchting. Beide zijn ook overvloedig verkrijgbaar in tuinwinkels voor thuisgebruik.
Grond voor het starten van zaden
Bij het starten van zaden moet u een meststofvrije ‘zaadstartmix’ gebruiken. Deze zijn online verkrijgbaar, of bij uw plaatselijke Lowes of Home Depot. Probeer dit merk van Amazon.
De meeste startgrondmixen zijn gemaakt van een combinatie van sphagnum veenmos, kokos, vermiculiet, en perliet. Deze ingrediënten vormen samen een zeer luchtig, vochtvasthoudend mengsel, perfect voor een sterke start van zaailingen. Het mengsel blijft vochtig en laat jonge wortelsystemen gemakkelijk groeien.
Het gebrek aan voedingsstoffen in zaaigrond betekent dat u snel na het ontkiemen van zaailingen moet beginnen met bemesten. Deze grond is alleen goed voor de eerste 3-4 weken van het leven van je habaneroplant.
Bodem voor volwassen groeistadium
Dit type grond is meer een mix (geen woordspeling bedoeld). Er zijn heel veel verschillende soorten potgrond om uit te kiezen. Wij raden aan organische grond te gebruiken zoals deze, met een leemachtige/zandachtige textuur en samenstelling.
Wij gaan onze eigen meststof gebruiken, dus de grond zelf hoeft geen langzaam vrijkomende meststofkorrels te hebben zoals Miracle-Gro. Maar als u al wat van deze grond hebt, is dat ook prima.
Als u er de ruimte voor heeft, raden wij ook compostering aan. Dit is de enige manier om de perfecte bodemsamenstelling voor paprika’s te bereiken. Paprika’s houden van veel slib in hun grond, wat wordt bereikt door jaar na jaar organisch materiaal toe te voegen. Als je in de grond gaat planten, moet composteren hoog op je prioriteitenlijstje staan!
Stress je niet te veel over het kiezen van een bodem! Hoewel grond een essentieel onderdeel is van het succes van tuinieren, als je een paar zakken gewone potgrond koopt bij Home Depot en er staat “Geschikt voor groenten” op, dan komt het wel goed.
Geef de juiste meststof
Meststof is een ander ontmoedigend onderwerp voor het kweken van paprika’s. Er zijn veel universele meststoffen gemaakt om alle groenten te kweken. Deze zullen prima werken om gezond ogende planten te kweken, maar we willen er zeker van zijn dat we daadwerkelijk paprika’s krijgen!
Om ervoor te zorgen dat onze planten veel paprika’s kweken, moeten we een vrij eenvoudig bemestingsschema volgen. Stikstof is essentieel voor de ontwikkeling van de jonge planten tot grote, gezonde planten. Maar zodra de habanero planten beginnen te bloeien, moeten we overschakelen op een lagere stikstofbemesting, zodat de vruchten voorrang krijgen.
Aanbeveling: Hou het simpel met de 3-fasen meststof van Fox Farm.
We gebruiken twee meststoffen gedurende het groeiseizoen. Tijdens de vroege groei van de planten gebruiken we een 11-3-8 organische mix meststof voor een sterke bladgroei. Zodra de planten in de bloeifase zijn, schakelen we over op een lagere stikstofmeststof, op basis van vis, zodat de habanero peperpeulen zich kunnen vormen.
De timing hiervan is enigszins subjectief, maar we beginnen meestal met bemesten rond half maart. Vervolgens schakelen we rond half juni over op de stikstofarme meststof, nadat de planten 2-3 weken buiten hebben gestaan.
Zie ons meststoffentips voor de vegetatieve fase: Klik hier
Zie onze meststoffensuggestie voor het bloeistadium: Klik hier
Als u het bij één meststof wilt houden, gebruik dan het hele seizoen de 11-3-8 voor de vroege groei (of een eenvoudige 5-5-5) en verlaag de meststof tot 1/2 sterkte rond half juni. Hierdoor kunnen de planten zich meer op de peulproductie richten in plaats van meer bladeren te produceren.
Zaadjes binnen beginnen
Zaadjes vroeg beginnen zorgt ervoor dat uw habaneros, die van nature dicht bij de evenaar groeien, een langer groeiseizoen hebben. Wachten tot april of mei om te beginnen met peperzaden zou resulteren in onderontwikkelde planten, lagere opbrengsten en onrijpe pepers tegen de oogsttijd.
Wanneer Habaneros binnenshuis beginnen
Gebruik deze plant tool om te bepalen wanneer je peperzaden binnenshuis moet planten. U kunt een postcode invoeren om de datum te bepalen waarop u ongeveer moet zaaien.
Voor tuiniers op het noordelijk halfrond is begin maart meestal de ideale tijd van het jaar om habanero peperzaadjes binnen te planten. We raden over het algemeen aan om 8 weken voordat je planten naar buiten gaan (laatste kans op vorst) te beginnen met zaaien. Deze datum hangt grotendeels af van uw winterhardheidszone, maar u zult waarschijnlijk in maart beginnen met planten.
Als u in een warmer klimaat woont, kunt u uw planten misschien eerder naar buiten verplaatsen. Hoe langer het groeiseizoen, hoe beter voor de paprika’s!
Hoe zaai je peperzaadjes binnenshuis
Zaadjes planten is vrij eenvoudig. Er zijn echter een paar stappen die moeten worden genomen om de zaden de beste kans op ontkieming te geven.
Tips voor het zaaien van zaden:
- Gebruik meststofvrije grond.
Habanero zaden bevatten genoeg voedingsstoffen om te ontkiemen en uit te groeien tot ongeveer 1-2 inch hoge planten. De grond die je gebruikt voor het planten van de zaden moet een soort ‘seed starter mix’ zijn. Hier is onze aanbeveling op Amazon.
- Bevochtig de grond vooraf.
Voor het planten moet je de startgrond grondig bevochtigen en met de hand mengen. De mix moet aan elkaar kleven als je erin knijpt, maar er mag geen water uit druipen. Dit zal het vermogen van de grond om water op te nemen in de toekomst verbeteren.
- Gebruik zaaibakken met bodemwater.
De beste methode om zaailingen water te geven is om bodemwater te geven. Dit betekent dat u een reservoir vult waarin de zaaibakjes zijn ondergedompeld. Het water wordt dan vanaf de bodem door gaten in de bakjes geabsorbeerd, waardoor de grond vochtig blijft.
Deze bakjes zijn goedkoop en herbruikbaar. Wij gebruiken precies deze bakjes van Amazon – ze zijn stevig en compact en worden geleverd met verhoogde vochtigheidskoepels om gemakkelijk te kunnen beginnen met zaaien. Een echte aanrader!
De bewateringsfrequentie hangt af van de vochtigheid van uw omgeving. Controleer de vochtigheid van het oppervlak van uw zaaibakjes en geef water als de grond droog aanvoelt. Houd de grond vochtig, niet doorweekt. - Plant 2+ zaden per container.
Als u slechts een paar planten kweekt, wilt u er zeker van zijn dat uw zaden ontkiemen. Door 2 of meer zaden per potje te planten, vergroot je de kans op een succesvolle ontkieming. Als beide zaden ontkiemen, pluk je er gewoon één weg als ze 1 inch hoog zijn.
Plant op een diepte van 1/8-1/4″ voor een ideale ontkieming. Nog dieper, en de zaden kunnen moeite hebben om goed aan de oppervlakte te komen.
Tip: Als u een beperkte hoeveelheid zaden heeft en zaden wilt bewaren, kunt u deze stap overslaan. Plant gewoon één zaadje per potje om verspilling te voorkomen. - Houd de grond warm.
Tijdens het ontkiemen moet de grondtemperatuur overdag 80-90°F zijn en ’s nachts rond de 70-75°F. Paprika’s komen uit zeer warme klimaten, en de warmte helpt aanzienlijk bij het op gang brengen van de ontkieming.
Wij gebruiken een verwarmde kweekmat en een thermometer om de omstandigheden constant te houden. Maar als je binnentemperatuur al aan deze waarden voldoet, hoef je je geen zorgen te maken.
Note: Dit is vooral handig bij het kweken van hardnekkige zaden, of oudere zaden die al langer in rust zijn. De meeste habanero zaden ontkiemen zonder problemen. - Denk aan verlichting.
Het licht bij het raam is goed, maar om het meeste uit je planten te halen, wil je een soort lichtinstallatie. Dit kan zo simpel zijn als een clip-on plant lampje voor vrij goedkoop.
Habanero Ontkiemingstijd
Verschillende peper zaden zullen verschillende ontkiemingstijden hebben. Voor habanero pepers zullen zaden onder ideale omstandigheden meestal binnen 7-10 dagen ontkiemen. Zorg voor warme (~80°F), vochtige grond met veel luchtcirculatie voor de snelste ontkieming.
Bij ons ontkiemden sommige van onze habanero’s al binnen 4 dagen bij gebruik van onze zaadverwarmingsmat!
Als je problemen hebt met het ontkiemen van je habanero zaden, raadpleeg dan onze gids voor snelle ontkieming hier.
Gebruik groeilampen!
Wij raden ten zeerste aan om een soort groeilamp te gebruiken om peperzaailingen binnenshuis te starten.
Lees hier ons artikel over de beste groeilampen voor paprika’s.
Onze habaneros leven de eerste ruim 2 maanden van hun leven binnenshuis, en zonlicht alleen is niet genoeg. Deze vroege groeifase is cruciaal voor het bepalen van de winterhardheid van je plant gedurende het hele groeiseizoen.
Door wat kunstlicht te introduceren, kun je ervoor zorgen dat de jonge zaailingen zo veel mogelijk fotosynthetiseren. U zult zien dat uw planten er aanzienlijk gezonder uitzien wanneer u een groeilamp gebruikt in plaats van zonlicht uit het raam.
Voor een budgetlamp kunt u een van deze clip-on LED lampen van Amazon proberen.
Als u deze clip-on lamp gebruikt, moet u deze heel dicht bij uw planten houden wanneer ze ontkiemen, ongeveer 4-6 centimeter van de bladeren af.
Voor het meest efficiënte licht zonder geluid, lente voor een van deze op Amazon (dit is dit licht dat we gebruiken).
Als u een helderder licht als deze gebruikt, moet u het verder van uw peper zaailingen houden om lichtverbranding te voorkomen. Onze lamp heeft een afstand van 15-18″ nodig om verbranding te voorkomen.
Een juiste afstand zorgt voor een maximale fotosynthese zonder de habanero planten te beschadigen.
Snoeien om de opbrengst te verhogen
Snoeien is in feite het afsnijden van delen van je habanero plant om de vorm en stevigheid te beïnvloeden. Snoeien is een optie als de paprikaplanten jong zijn, ongeveer 6 centimeter hoog. Het is niet noodzakelijk, maar kan de plant vaak helpen sterkere stengels en een vollere, bossigere vorm te ontwikkelen.
We hebben hier een speciaal artikel over snoeien geschreven. Bekijk het voor een complete gids.
Om te snoeien, knipt u eenvoudig de centrale scheut aan de basis van de knoop af. Deze techniek wordt ook wel ‘toppen’ van de plant genoemd, omdat je de top van de plant eraf haalt. Gooi de snede weg en kijk hoe de habanero plant zich herstelt en binnen een paar dagen nieuwe scheuten krijgt!
Note: Gebruik een scherpe schaar voor het snoeien (zoals deze precieze snoeischaar), niet je vingers.
Dit proces stimuleert de plant om naar buiten te groeien in plaats van hoog en slungelig. Er zijn andere redenen om te snoeien, zoals het verwijderen van lage takken of overwintering.
Transplant Habaneros Outdoors
Transplanteren is het proces van het verplaatsen van uw planten van een kleinere container naar een grotere. Dit gebeurt meestal twee keer tijdens de groei van de paprikaplant, maar kan ook slechts één keer worden gedaan als de zaailingen in grotere potten zijn begonnen (zoals Solo-cups of kleine tuinpotten).
Om te verplanten, bereidt u de nieuwe pot voor met veel voorbevochtigde potgrond, graaft u een geul die diep genoeg is voor het hele wortelsysteem van uw plant, en verplaatst u de hele plant voorzichtig naar de nieuwe pot. Bedek het wortelsysteem vervolgens met verse aarde en druk het voorzichtig aan.
Lees hier onze volledige gids voor het verplanten.
Wanneer buiten verplanten
Verplaats uw planten naar buiten zodra de kans op vorst voor dit seizoen voorbij is. Voor ons in het noordoosten van de VS betekent dat rond 15 mei. Gebruik deze tool om de laatste vorstdatum voor uw locatie te achterhalen.
Als u eenmaal klaar bent voor de overgang, zorg er dan voor dat u uw planten afhardt voordat u ze voor 100% naar buiten verhuist. Dit is het proces van het geleidelijk laten wennen van je planten aan het buitenklimaat (wind, direct zonlicht, etc.).
Lees meer over het afharden van planten in onze gids hier.
Planting Habaneros in Pot
Als je van plan bent om je habaneros in een pot te kweken, zorg er dan voor dat je er een kiest die groot genoeg is. Hoewel habanero’s kleine pepers zijn en in elk formaat pot kunnen groeien, hebben ze het liefst minstens 3 liter ruimte voor de beste opbrengst.
Lees meer over de grootte van de planter pot voor je pepers in ons artikel hier.
Meststof & Regelmatig water geven
Habanero’s water geven
Dit is een van de meest voorkomende oorzaken van paprikaproblemen. Te veel of te weinig water geven kan de habaneroplant veel stress bezorgen.
Wateringstips:
- Gebruik potten of een tuinperceel met veel drainage
- Let op droog of warm weer en geef vaker water
- Geef geen water als de grond aan de oppervlakte al vochtig is
De grond van een habanero plant moet vochtig zijn, maar niet doorweekt. Een eenvoudige controle met je vinger is voldoende om het vochtgehalte te testen. Naarmate je meer planten kweekt, zul je een scherp oog ontwikkelen voor een dorstige plant, en voor een plant die geen water nodig heeft.
Tip: Als je habanero planten droog worden tussen het water geven door, kan dit juist hetere pepers opleveren. Dit wordt ‘stressen’ van de planten genoemd en wordt door professionele telers toegepast.
Lees meer over hoe je pepers op de juiste manier water geeft in ons artikel hier.
Bemesting &Stikstof in toom houden
Na ongeveer 1 week nadat je habanero’s zijn ontkiemd, kan het bemesten beginnen. Jongere planten hebben minder meststof nodig, dus we beginnen met een voeding op halve kracht. Zodra de planten 4-5 inches hoog zijn, volg je de normale instructies op je meststof.
Te veel stikstof kan een slechte zaak zijn voor habanero planten. Zodra de bloemen zich beginnen te ontwikkelen, moet het stikstofgehalte omlaag worden gebracht om ervoor te zorgen dat de planten veel gezonde pepers kunnen produceren.
Te veel, en de bloemen kunnen beginnen af te vallen! Bij het kweken van Habaneros gaat het om het kweken van pepers, niet om het kweken van een bladstruik.
Zoals eerder vermeld, raden we aan met deze meststof te beginnen, en op deze meststof over te schakelen wanneer de planten beginnen te bloeien. Als u er geen twee wilt gebruiken, blijf dan het hele seizoen bij de eerste en verminder tot de helft wanneer de planten beginnen te bloeien.
We hebben ook succes gehad met het 3-fasen bemestingssysteem van Fox Farm.
Het oogsten van habaneros
Het oogsten van habaneros is eenvoudig. Het duidelijkste teken van een rijpe habanero is de feloranje kleur. In de meeste gevallen verkleuren ze van groen naar oranje, maar als u een van de andere variëteiten habanero’s kweekt, kunt u op een andere kleur letten.
Hoe lang duurt het voordat habanero’s rijp zijn?
De typische groeitijd van habanero’s van het uitplanten tot het oogsten is ongeveer 90 dagen of langer. Hoe heter de peper, hoe langer het groeiseizoen doorgaans duurt. Het is geen wonder dat de habanero er zo lang over doet om te groeien, gezien zijn 250.000+ SHU Scoville rating.
Tip: Als de kans op vorst aan het eind van het seizoen nadert, kun je overbodige takken wegsnoeien om de rijping van de laatste overgebleven pepers te bevorderen.
Lees hier meer over het oogsten van pepers.
Get Ready For Next Year!
Succes! Nu je vurig hete pepers klaar zijn om geplukt te worden, hoef je ze alleen nog maar te gebruiken!
- Probeer hier habanero’s te dehydrateren
- Bewaar hier je habanero-zaden voor volgend jaar
Ik hoop dat je dit jaar een overvloedige oogst aan verse habanero’s hebt. Veel succes, en voel je vrij om tips of suggesties over het kweken van betere habaneros te delen in de opmerkingen hieronder.
Gerelateerd:
- Habanero pepers – alles over ze
- Hoe je pepers sneller kunt laten groeien
- Paprika planten uit elkaar zetten
Calvin
Een van de originele Pepper Geeks! Als Calvin niet aan het tuinieren is of meer aan het leren is over paprika’s en plantkunde, is hij misschien nieuwe plaatsen aan het bezoeken of muziek aan het spelen.