Wie is Koren Grieveson?
Koren Grieveson is een gerenommeerde chef-kok die de “James Beard Award for Best Chef: Great Lakes” heeft gewonnen. Momenteel werkt ze in een gastro bar en casual restaurant in New York als de chef-kok van het vlees. Ze is beroemd om haar optredens in verschillende prominente tv-shows, waaronder “Top Chef” en “Iron Chef America – The Series”.
Schalen in de wijngaarden pic.twitter.com/4eZup8NzH1
– Koren Grieveson (@KorenGrieveson) December 24, 2016
Koren Grieveson Achtergrond en Vroege Leven
Koren werd geboren onder het Dierenriemteken Schorpioen, op 4 november 1971, in Luanda, Angola, maar is eigenlijk Zuid-Afrikaans, maar is nu Amerikaans van nationaliteit en behoort tot de blanke etniciteit. Haar familie heeft veel gereisd in Europa en Amerika, want haar vader was een zakenman die zich bezighield met pluimvee, en toen zijn bedrijf zich uitbreidde, verhuisde hij van Angola naar Zimbabwe, Engeland, Iran, Brazilië, en uiteindelijk vestigde hij zich in Connecticut in de VS toen Koren 10 jaar oud was.
Koren Grieveson Professionele Carrière
Voordat Koren een gerenommeerde chef-kok werd, nam ze de stoutmoedige beslissing om op 17-jarige leeftijd in militaire dienst te gaan, ondanks de bezwaren van haar moeder. Ze bleef acht jaar in dienst en toen haar in een interview werd gevraagd waarom ze in dienst ging, had Koren een grappige verklaring
Volgens haar werd ze bij het leger gelokt door de gedachte dat ze in militaire jeeps zou rijden, maar toen ze bij het leger kwam, waren de jeeps datzelfde jaar al omgeruild voor Humvees. Ze bekende dat ze jong was en toen de rekruteerder bij haar op de stoep stond, legde haar moeder haar uit dat ze haar acht jaar opofferde. Hoewel dat nieuws voor haar was, zorgde haar koppige aard ervoor dat ze het offer accepteerde en zich aanmeldde. Ze heeft nooit spijt gehad van die beslissing en is blij dat ze haar land heeft kunnen dienen toen er nog geen oorlog was, in tegenstelling tot wat de troepen nu te wachten staat.
Toen Koren het leger verliet, ging ze cateringdiensten doen voor de New Yorkse Lollapalooza-festivals, waar ze het eten verzorgde. Ze bediende ook enkele grote bands, zoals de Eagles en de Rolling Stones. Haar vaardigheden in de keuken in die tijd deden haar een carrière als chef-kok ambiëren. Om te slagen, ging ze naar het Culinary Institute of America, met mentorschap van Paul Kahan die een bekroonde chef-kok is. Ze studeerde af aan het Culinary Institute of America in 1997.
Koren werkte een half decennium samen met Kahan als souschef in het restaurant Blackbird van laatstgenoemde. Ze werkte ook onder chef-kok Michael Mina in het San Francisco’s Aqua. In 2003 hielp Koren Paul Kahan bij het openen van Avec, een wijnbar, en in 2008 had Koren de eer om door het Food & Wine magazine uitgeroepen te worden tot Best New Chef, voor het creëren van heerlijke mediterrane gerechten in het restaurant. Twee jaar later won Koren de “James Beard Award”, waarna ze de keuken van Claudette beheerde voordat ze in 2015 overstapte naar Rusto, waar ze zes maanden werkte.
Naast haar vele onderscheidingen voor het werken in enkele van de high-end profile restaurants zoals Avec, Blackbird en Rusto, had Koren ook de rol van gastjurylid in bekende kookprogramma’s waaronder “Iron Chef” en “Top Chef”.
Is Top Chef Koren Grieveson getrouwd met Anne Burrell?
Als het gaat om het persoonlijke leven van Koren Grieveson, is ze een lesbienne die romantisch betrokken is met Anne Burrel, ook een Amerikaanse televisiepersoonlijkheid en een chef-kok, bekend om haar rol als voormalig Institute of Culinary Education instructeur, waar Koren heeft gestudeerd. De twee begonnen te daten in 2010 en onthulden hun affaire in The New York Post voordat ze hun verloving aankondigden op 31 december 2012.
Anne werd geboren op 21 september 1976 in Cazenovia, New York, en is betrokken geweest bij een aantal reality-tv-projecten, zoals “Worst Cooks in America” en “Secrets of a Restaurant Chef”, wat een Food Network-show is. Ze was ook te zien in de serie “Iron Chef America”, “The Best Thing I Ever Ate”, en was een deelneemster aan de show “The Next Iron Chef” in het vierde seizoen van de Food Network show.
Ze heeft ook haar eigen show “Chef Wanted with Anne Burrell” voor de seizoenen 2012-2013. Anne is altijd open geweest over haar seksualiteit, en wordt beschouwd als een rolmodel voor veel homo’s en lesbiennes. Ondanks dat het stel al meer dan een half decennium verloofd is, is er geen nieuws dat ze een bruiloft plannen, hoewel ze een speciale plek hebben, Vieques, Puerto Rico.