Deze Kentucky limonade cocktail is makkelijk te maken, en is net zo verfrissend als dat hij mooi is! Het is ook makkelijk te maken zonder alcohol!
Zoet, wrang en verfrissend met een bourbon kick, deze Kentucky limonade cocktail is alles wat je zou willen in een drankje. Het is leuk, heeft bekende en makkelijk te vinden ingrediënten, en is makkelijk aan te passen door het alcoholvrij te maken als je dat liever hebt!
We naderen officieel het einde van februari, wat betekent dat de lente steeds dichterbij komt!!! Wie is er nog meer klaar voor? We hebben een superzachte winter gehad hier in Ohio, maar ik heb nog steeds zin in alles wat met de lente/zomer te maken heeft. Cookouts, honkbal, korte broeken, grillen, en leuke verfrissende drankjes, zoals deze Kentucky limonade cocktail!
Dit drankje jongens … gewoon wow. Ik ben meestal niet iemand die dingen toevoegt aan mijn bourbon… Ik vind het lekker met ijs en dat is het. Maar… als je het toevoegt aan een zelfgemaakte limonade met wat munt en ginger ale? Laten we zeggen dat ‘on the rocks’ mijn tweede favoriete manier van bourbon wordt 😉
Er is gewoon iets fantastisch aan een ijskoud glas limonade. En als die limonade zelfgemaakt is? Oef, dat is de beste! Laat je niet intimideren door het maken van zelfgemaakte limonade, het is gewoon een simpele siroop (suiker en water), plus citroensap. Makkelijk!
Psssst…. als je op zoek bent naar andere verfrissende limonadedrankjes, probeer dan mijn Sprankelende Bosbessen Limonade en binnenkort op de blog, Frambozen Perzik Limonade!
Het spreekt voor zich dat deze limonadecocktail een alcoholisch drankje is, maar als je liever een alcoholvrije versie hebt, of als je hem aan kinderen wilt serveren, kun je de bourbon gewoon weglaten. Je kunt ook wat extra ginger ale toevoegen als je het drankje nog wat langer wilt maken.
Ik kan niet wachten om dit te serveren tijdens een cookout… Ik weet dat mijn uitgebreide familie het heerlijk zal vinden! En ik heb familie uit Kentucky, dus het is niet meer dan normaal 🙂
Ik vind het ook leuk om dit soort leuke drankjes te maken en er fancy ijsblokjes bij te doen. Dat heb ik ook gedaan voor deze foto’s, maar ze zijn gesmolten voordat ik er goede foto’s van kon maken. Neem gewoon een ijsblokjesvorm die je lekker vindt (ik hou echt van deze leuke stervormige!), en voeg wat citroenschil of gehakte munt toe, top met water en vries in. Het voegt een extra element toe aan het drankje, plus een extra smaakboost!
Ik hoop dat jullie deze Kentucky Lemonade Cocktail allemaal eens proberen… het is net alsof je een slokje zonneschijn neemt!
ZORG ERVOOR DAT JE NAAR BENEDEN KIJKT OM DE COMMENTAARS VAN ANDERE LEZERS TE KIJKEN VOOR TIPS EN REVIEWS.
en vergeet niet, als je dit recept hebt gemaakt, laat dan een reactie achter en geef het een sterretje om me te laten weten hoe je ervan hebt genoten!
Heb je dit gemaakt? Laat dan zeker hieronder een review achter en tag mij @the_chunky_chef op Facebook en Instagram!
Kentucky Lemonade
(beweeg over # om aan te passen)
Ingrediënten
- ▢ 3/4 kop kristalsuiker
- ▢ 3/4 kop water
- ▢ 1 1/2 kopjes vers citroensap (van ongeveer 6 citroenen)
- ▢ 1/2 kopje verse muntblaadjes
- ▢ 1/2-2/3 kop Bourbon (afhankelijk van uw smaak)
- ▢ 6 kopjes ginger ale
- ▢ extra citroenschijfjes (voor garnering)
Instructies
-
In een kleine steelpan, voeg kristalsuiker en water samen en verhit dit op een laag vuur. Verwarm tot de suiker in het water is opgelost en het mengsel helder is. Laat 1-2 minuten sudderen en haal dan van het vuur.
-
Voeg citroensap, muntblaadjes en Bourbon toe en laat het mengsel afkoelen.
-
Giet het mengsel door een fijne zeef in een grote kan om vaste deeltjes en muntblaadjes te verwijderen. Voeg ginger ale toe en roer om te combineren. Voeg ijs en citroenschijfjes toe en serveer koud.
-
Om te serveren zoals op de foto: Voeg een beetje water, citroensap of lichte maïssiroop toe aan een ondiep bord. Voeg op een ander ondiep bord grove witte suiker toe. Dompel de open kant van de glazen op het bord met vloeistof en vervolgens op het suikerbord om de suikerrand te creëren. Serveer de drank over ijsblokjes en garneer met een schijfje citroen en een takje munt.
