Margarita on the rocks is mijn favoriete drankje, het hele jaar door! Ik maak altijd een grote kan als we vrienden op bezoek hebben en het wordt altijd opgedronken – maar wees gewaarschuwd! Mijn zelfgemaakte margarita smaakt misschien niet zo sterk, maar je wordt er wel helemaal gek van. Je zult dit recept willen uitprinten om vanaf nu tot in de eeuwigheid op elk feestje te gebruiken.
Mijn vader beschuldigde me er afgelopen zomer van dat ik hem probeerde te vermoorden.
Het is duidelijk dat ik geen idee heb waar ik mijn flair voor het dramatische vandaan heb. Zeker niet van hem. 😉
Zo zie je maar, we hadden een groot feest bij het zwembad. We hebben gegrild, gezwommen, en toen…nou ja. We dronken margarita’s.
Mijn recept voor margarita’s is hier vrij beroemd, geen grapje.
Iedereen weet dat 1) ze LEKKER zijn en 2) ze STERK zijn.
Ik hou van een goed drankje dat je op die manier overvalt. Persoonlijk vind ik drankjes die zwak zijn het drinken niet waard en drankjes die smaken alsof ze vol alcohol zitten, nou ja, vies.
Dus, ik hou ervan dat mijn drankjes een beetje stiekem zijn. Mijn margarita recept? Oh, het is stiekem. Op de beste manier.
Misschien niet te veel, anders beschuldig je me de volgende ochtend van poging tot moord, zoals m’n vader deed. #worthit
Beste margarita recept:
Dit recept vraagt om tequila (ik gebruik zilveren tequila, maar gouden werkt ook als je die hebt), sinaasappellikeur zoals Grand Marnier, triple sec, en zoetzuur.
Als je mijn zelfgemaakte zoetzure mix gebruikt, smaken je margarita’s een miljoen keer beter dan wanneer je de in de winkel gekochte neon-gele mix gebruikt.
HOWEVER. Laat de zelfgemaakte zoetzure mix je niet afschrikken. Ik gebruik de in de winkel gekochte mix ongeveer 90% van de tijd, omdat ik lui ben tot op het bot. Ze smaken beter met zelfgemaakte, maar ze zijn nog steeds geweldig met de winkel gekocht.
Meng alle ingrediënten samen in een pitcher en je bent klaar om je drankjes samen te stellen.
Dit recept is makkelijk te verdubbelen, maar houd er wel rekening mee dat deze margarita’s sterk zijn. 😉
Margarita on the rocks:
Diepgevroren margarita’s zijn prima en zo, maar on the rocks is waar het voor mij om gaat.
Doe eerst een limoenschijfje rond de rand van je glas en doop het dan in wat grof zout. Je kunt margarita-zout kopen als je wilt, maar ik gebruik gewoon koosjer zout.
Vul je glas met ijs.
Giet je zelfgemaakte margarita over het ijs en roer het voorzichtig door.
Je staat op het punt het beste margarita-recept te proeven!
Ik weet zeker dat ik van sommigen van jullie ga horen dat triple sec niet in een margarita thuishoort en waarschijnlijk zullen sommigen van jullie me zelfs nee zeggen tegen het zoetzuur.
Het is cool. Als je een goed margarita recept hebt, ga je gang. Maar, als je het margarita recept wilt proberen dat ik (en al mijn vrienden) het beste vinden, dan is het deze. 😉
Welke tequila voor margarita’s?
Ik verkies persoonlijk zilveren tequila boven gouden, maar ik geloof wel dat goud traditioneler wordt gebruikt.
Zilveren tequila kan wat harder zijn met een zuivere smaak. Gouden tequila is zachter en heeft een meer uitgesproken smaak.
Mijn persoonlijke favoriete merk tequila is Hornitos (niet gesponsord), maar wees gewaarschuwd – het is prijzig. Ik heb gemerkt dat Costco’s tequila bijna net zo goed is voor een fractie van de prijs.
Ik ben niet kieskeurig wat betreft merken voor de rest van de ingrediënten, hoewel ik meestal Grand Marnier koop in plaats van een ander merk omdat het makkelijker te vinden is. Nogmaals, het is erg prijzig en als je het alleen voor dit margarita-recept gebruikt, is een goedkoper merk prima als je het kunt vinden.
Probeer zeker ook mijn wodka collins!
Wat serveer je bij mijn zelfgemaakte margarita recept:
Gebakken Taco’s! Dit zijn de beste taco’s ooit, waargebeurd verhaal.
Restaurant Style Salsa! Je kunt geen margarita’s eten zonder chips en salsa. Dat is een feit.
Crockpot Kip Fajitas! Dit is de makkelijkste manier om fajitas te maken en ze zijn zo lekker!
Enchilada Casserole! Als je niet van enchilada’s houdt, kunnen we geen vrienden meer zijn. Sorry daarvoor.
Volg me op social voor meer receptideeën & inspiratie!
Recept
Homemade Margarita On The Rocks
Ingrediënten
- â–¢ 2 kopjes zoetzure mix
- â–¢ 1 1/2 kopjes zilveren tequila
- â–¢ 1 kop triple sec
- â–¢ 1/3 kop Grand Marnier
- â–¢ 2 limoenen in plakjes gesneden
- â–¢ 1 sinaasappel in plakjes gesneden
- â–¢ 1 limoenschijfje
- â–¢ 1/4 kop zout
Instructies
-
Voeg het zoet en zuur toe, tequila, triple, sec, Grand Marnier, limoenschijfjes en sinaasappelschijfjes toe aan een pitcher en roer goed.
-
Run het limoenschijfje rond de rand van 4 glazen.
-
Rol de randen van de glazen in zout.
-
Voeg ijs in de glazen, vul ze met het margaritamengsel en geniet!