Wanneer mag de baby sinaasappels en citrusvruchten?

De huidige leeftijd voor het introduceren van citrusvruchten ligt rond de 12 maanden. Introduceer sinaasappels en andere citrusvruchten dichter bij de 12 maanden, vanwege de zuurgraad van het fruit

Het goede van sinaasappels en citrusvruchten

Zijn sinaasappels een goede vrucht om babyvoeding mee te maken? Helaas zijn sinaasappels, net als alle citrusvruchten, zuur en kunnen ze baby’s jonger dan 12 maanden uitslag bezorgen. Het zuur kan vreselijke luieruitslag veroorzaken en zelfs uitslag rond de mond en lippen vanwege de hoge zuurgraad.

Met dat gezegd hebbende, hebben veel ouders hun jongere baby’s sinaasappels, sinaasappelsap of andere zure vruchten laten proeven en geen reacties gehad. Als je citrusvruchten eerder wilt introduceren, probeer het dan gerust, maar kijk wel uit voor mogelijke reacties!

Nieuwe studies die sinds 2008 zijn verschenen, geven volgens de AAP aan dat het niet nodig is om voedsel dat typisch allergeen is uit te stellen. Dit geldt vooral voor baby’s die geen bekende risico’s op allergie/overgevoeligheid hebben. Als je citrusvruchten eerder wilt introduceren dan eerder werd aanbevolen, let dan op eventuele reacties. Net als met andere zure voedingsmiddelen, als uw baby gevoelig is voor voedsel, kunt u beter wachten met het introduceren van sinaasappels tot na zijn eerste verjaardag.

We weten allemaal dat sinaasappels veel vitamine C bevatten; wist u dat één sinaasappel ook ongeveer 12% van de ADH voor vezels bevat? Sinaasappels zijn niet alleen een geweldige bron van vitamine C, maar bevatten ook een groot aantal vitaminen en andere voedingsstoffen die ze tot een verfrissend en gezond tussendoortje maken.

Sinaasappels (één geschilde middelgrote navelsinaasappel)

VITAMINEN:Vitamine A – 346 IE Vitamine C – 82 mg Vitamine B1 (thiamine) – .09 mg Vitamine B2 (riboflavine) – .07 mg Niacine – .59 mg Folaat – 48 mcg Bevat enkele andere vitamines in kleine hoeveelheden.

MINERALEN: Kalium – 232 mgFosfor – 32 mgMagnesium – 15 mg Calcium – 60 mg Natrium – 2 mg Iron – .18 mg Bevat ook kleine hoeveelheden mangaan, koper en zink.

Welke vruchten worden beschouwd als citrusvruchten?

Sinaasappels | Citroenen | Limoenen | Grapefruits | Mandarijnen

Kijk eens naar Citrus bij Cooks Thesaurus voor interessante citrus feiten.

Ananas wordt niet beschouwd als een citrusvrucht – kan mijn baby ananas eten?

Ananas is geen citrusvrucht (het is eigenlijk familie van de bromelia’s), maar kan wel zuur zijn. Verwerkte ananas is minder zuur door de verwerking en de suiker/siroop die erin zit; maar ik weet zeker dat je je baby liever geen ananas uit blik geeft.

Als je baby geen voedselintolerantie heeft en geen uitslag door voedsel, dan kun je het rond de 10 maanden proberen. Veel ouders geven hun kleintjes ananas als ze 8 maanden oud zijn.

Aananas kun je pureren en toevoegen aan yoghurt, cornflakes, kip (yum.) en zelfs zoete aardappels. Ananas heeft de neiging vezelig te zijn en als het te vezelig is, geef het dan een zachte stoom en kijk of het zacht genoeg wordt voor je baby.

Kan ik citroenzuur (citroensap) gebruiken voor het bevriezen en vertragen van bruinkleuring in zelfgemaakte babyvoeding?

Een gevoeligheid voor citroenzuren (zoals die in citroen, tomaat, grapefruit, sinaasappels) wordt over het algemeen niet gevonden na 12 maanden oud. Ascorbinezuur is Vitamine C en zelden zul je iemand aantreffen met een allergie of ernstige gevoeligheid voor Vitamine C. Ascorbinezuur wordt aan veel vruchten toegevoegd om het natuurlijke Vitamine C-gehalte van de vrucht te verhogen, net als citroenzuur. Deze kunnen ook fungeren als conserveermiddel en zorgen ervoor dat fruit niet bruin wordt.

Veel mensen vragen naar de mogelijkheid van allergieën voor deze citruszuren – de kans is groot dat uw baby geen allergie heeft voor deze 2 stoffen. Uw baby kan echter wel een gevoeligheid voor het zuur hebben. Ons is verteld om geen citrusvruchten (zoals sinaasappels, ananas, citroen enzovoort) te eten totdat je baby 10-12 maanden is, vooral vanwege de zuurgraad van het fruit – luieruitslag, huiduitslag en buikpijn zijn een paar dingen die komen door een gevoeligheid voor citroenzuur – niet door allergische reacties.

Er is een groot verschil in het gebruik van een druppel of 2 citroensap als conserveermiddel in een vruchtenmoes. De druppel is verspreid over de puree en je baby krijgt de druppels niet bij elke hap fruit binnen.

Als uw baby voedselovergevoeligheden vertoont, moet u voorzichtig zijn met het gebruik van citroenzuur om fruit te conserveren en met het voeden van fruit dat met citroenzuur is behandeld. Hier is een goede link over het invriezen van fruit

Recepten voor babyvoeding met sinaasappels of citrusvruchten

Sinaasappelpuree?

Nee, ik raad het niet aan om een baby gepureerde sinaasappels te geven. Zou jij gepureerde sinaasappels eten? Waarom zou je de sinaasappel niet schillen, in partjes snijden en dan in kleine stukjes snijden? Het kan zijn dat je de vliezen – dat draderige spul dat het “vlees” van de sinaasappel bedekt – eraf moet pellen voordat je hem serveert.

Sinaasappel Yoghurt Pops

Ingrediënten:

• 1 sinaasappel, geschild en eventueel ontpit
• 1 kop volle melk yoghurt

Richtlijnen:

Step 1: Pureer de sinaasappel, voeg dan de yoghurt toe en klop alles goed door elkaar.
Stap 2: Doe over in ijsvormpjes of giet in ijsblokjesbakjes en vries in tot het stevig is

MOOI, gezond en verkoelend op een warme dag. Stop een blokje in een babyvoeding voor een lekkere traktatie die zeker pijnlijk tandvlees verzacht.

Orange Juicy Carrots

Als u denkt dat uw baby sinaasappels aankan, probeer dan orange juicy carrots.

Ingrediënten:

• 1/2 pond wortelen – geschild en in blokjes gesneden
• 1/4 kop sinaasappelsap
• 1 kop water

Richtlijnen:

Stap 1: Voeg 1 kop water en 1/4 kop sinaasappelsap toe aan een 1/2 pond geschilde en in blokjes gesneden wortelen in een middelgrote sauspan.
Stap 2: Stoom de wortels gaar en voeg een snufje kaneel toe.
Stap 3: Pureer indien nodig

Je kunt het bovenstaande ook combineren en bakken in een oven van 375F graden tot de wortels vorkmals zijn – ongeveer 20-30 minuten. Wortelen bakken op deze manier is echt lekker!

Levensmiddelen die goed te combineren zijn met sinaasappels:

• Avocado
• Blauwe bessen
• Cranberries
• Perziken
• Sweet Potato – sinaasappelsap is lekker in een zoete aardappelsouffle
• Chicken – maak een sinaasappel glazuur
• Yoghurt – maak Sinaasappel Yoghurt Freeze Pops.

ORAL ALLERGY SYNDROME

Het voedsel op deze pagina kan een voedsel zijn waarbij OAS een rol speelt. OAS treedt op wanneer een persoon die gevoelig/allergisch is voor stuifmeel, reageert op fruit/groenten met eenzelfde soort stuifmeel. Jeuk & zwelling van de lippen, de mond en/of de keel zijn typische symptomen. Deze symptomen treden gewoonlijk op binnen enkele minuten na het eten van het betreffende voedsel en kunnen erger zijn tijdens het stuifmeelseizoen in de lente en de herfst. Zelden is een OAS levensbedreigend. Klik hieronder voor meer informatie.

Stuifmeelallergie

Stuifmeelallergie wordt in verband gebracht met appel, wortel, kers, peer, perzik, pruim, venkel, walnoot, aardappel, spinazie, boekweit, pinda, honing, selderij en kiwi.

Cedarallergieën

Japanse cederallergieën worden in verband gebracht met meloen, appel, perzik en kiwi.

Mugwortallergieën

Mugwortallergieën worden in verband gebracht met selderij, wortel, specerijen, meloen, watermeloen, appel, hazelnoot en kastanje.

Grasstuifmeel

Grasstuifmeelallergieën worden in verband gebracht met meloen, tomaat, watermeloen, sinaasappel, rijst en kers.

Ragweedpollen

Ragweedallergieën worden in verband gebracht met meloen, kamille, honing, banaan en zonnebloempitten.

Latex

Latexallergieën kunnen kruisreactief zijn voor banaan, avocado, kiwi en papaya.