De tol die het eist van uw gezondheid
Of uw favoriete traktatie nu een hamburger met friet of chocoladetaart is, het is prima om af en toe te genieten – met mate. Gematigdheid kan echter moeilijk te bepalen zijn, omdat de porties in Amerika steeds groter worden. In de afgelopen vijf decennia is de gemiddelde grootte van porties voedsel, of het nu gaat om fastfood, restaurants of kruidenierswinkels, met maar liefst 138 procent gegroeid. Dit, samen met ongezonde relaties met voedsel, kan leiden tot overeten.
Overeating treedt op wanneer je eet tot voorbij het punt dat je je vol voelt. Als je te veel eet, maakt je lichaam overuren om het spijsverteringsstelsel te ondersteunen. De hoeveelheid bloed die naar je darmen wordt gestuurd, zorgt ervoor dat je hartslag omhoog gaat. Je maag moet uitzetten om ruimte te maken voor het voedsel. Er komt zoutzuur vrij om het voedsel te helpen afbreken, wat brandend maagzuur tot gevolg kan hebben.
Het verband tussen een zware maaltijd en hartaanvallen
Vette maaltijden zijn bijzonder belastend voor het hart. Ongewoon zware maaltijden dragen niet alleen bij aan een hoger cholesterolgehalte, maar kunnen ook het risico op een hartaanval verhogen, mogelijk door veranderingen in de bloedstroom en een toename van de hartslag en bloeddruk na het eten. Als u een hartaandoening hebt, beperk dan voedingsmiddelen met veel vet en koolhydraten, vooral bij een grote maaltijd, een feest met veel eten, of wanneer u uit eten gaat in uw favoriete restaurant.
Het verband tussen obesitas en hartaandoeningen
Frequent te veel eten kan leiden tot obesitas. Die extra kilo’s brengen extra gezondheidsrisico’s met zich mee voor hoge bloeddruk en diabetes. En mensen met obesitas of overgewicht hebben een aanzienlijk hoger risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten. Dit heeft een aantal redenen.
- Overgewicht kan leiden tot hoge bloeddruk, die, ongecontroleerd, schade kan toebrengen aan uw hart. Dit is een belangrijke risicofactor voor beroerte, hartfalen en abdominaal arterieel aneurysma.
- Overgewicht verhoogt uw risico op atriumfibrilleren (AFib), wat kan leiden tot een beroerte, hartfalen of andere complicaties.
- Obesitas kan insulineresistentie veroorzaken, wat leidt tot prediabetes of diabetes – een bekende risicofactor voor hartaandoeningen.
manieren om overeten te voorkomen
Het kiezen van gezonde, goed geproportioneerde maaltijden is een van de eerste stappen om het risico op hartaandoeningen en andere gezondheidsproblemen te verminderen. U zult direct voordelen ervaren, zoals een lagere bloeddruk en cholesterol.
Hier zijn enkele manieren om overeten te voorkomen:
- Verhoog uw waterinname. Je moet streven naar zes tot acht glazen per dag, mogelijk meer of minder, afhankelijk van je lichaamsgrootte.
- Controleer je portiegroottes. Vraag jezelf af of je echt honger hebt voordat je voor seconden gaat.
- Vul je met verse, seizoensgebonden producten.
- Limiteer slechte vetten en verminder de natriuminname.
- Plan en bereid uw maaltijden, inclusief porties, van tevoren.
– Allison R. Zielinski, MD, Northwestern Medical Group, Cardiologie