Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als Amazon Associate verdien ik aan gekwalificeerde aankopen.
In Tabasco, Mexico, zie je overal ananassen groeien. Verkopers op straat verkopen bekertjes ananasschijfjes met chilipoeder en limoen. Het is moeilijk te eten, want de vrucht is zo sappig dat het sap langs je arm naar beneden loopt.
Er gaat niets boven Ananas Agua Fresca, of Agua de Piña, tijdens de warmere maanden. Verfrissend, lekker en absoluut verrukkelijk!
Niets verslaat de hitte zoals vers fruit. Stel je nu eens voor dat heerlijk fruit wordt omgezet in een koel drankje… Ja DAT!
Ananas Agua Fresca, of Agua de Piña, is makkelijk … ZO makkelijk … te maken. Het is echt een no brainer.
hoe kies je een ananas
Beluister de onderkant van de vrucht. Als je hem bij je neus houdt, moet hij naar ananas ruiken.
Zoek ook naar een klein beetje “meegeven” als je er zachtjes in knijpt. Kijk of er groene blaadjes aan de ananas zitten.
Waar komt agua fresca vandaan?
Ze komen oorspronkelijk uit Mexico. Ze werden echter steeds populairder en worden nu gemaakt in de VS en Midden-Amerika.
Meer Agua Fresca Recepten:
Agua de Pepino y Limon (Komkommer Limoen Agua Fresca)
Agua de Melon (Cantaloupe Agua Fresca)
Agua de Jamaica (Jamaica Drink)
Agua de Platano (bananen Agua Fresca)
Agua de Tamarindo (Tamarinde Water)
- Spoel de ananas af.
- Snijd vervolgens de bladeren en ruwe zijkanten eraf.
- Snijd om de kern in het midden te verwijderen.
- Gooi de kern weg.
- Snijd de resterende ananas in kleinere stukjes.
Pro Tip: Spoel de ananas voor het in blokjes snijden. Je weet nooit wie er voor jou met het fruit is omgegaan.
ananas voor gewichtsverlies
Er is geen hard wetenschappelijk feit dat ananas je kan helpen gewicht te verliezen. Er zijn echter mensen die zweren dat ananassap kan helpen bij het verminderen van vetvorming en het verhogen van vetafbraak.
Bij veel Mexicanen is er een afslanksmoothie waarvan vrouwen zweren dat hij helpt buikvet te verminderen. De beroemde Licuado de Nopal wordt gemaakt van ananas en cactus.
Wetenschappers zeggen dat ananas een geweldig tussendoortje is omdat het weinig calorieën bevat en een goede bron van vitaminen en mineralen is.
– Doe het fruit in de blender met wat suiker.
Hoewel de ananas zoet is, is het water dat niet. Voeg niet te veel suiker toe, anders krijgt u iets te zoets. Als je meer suiker nodig hebt, kun je dat later altijd nog toevoegen.
Om een diabetisch-vriendelijke versie van Ananas Agua Fresca, of Agua de Piña te maken: Vervang ½ theelepel Stevia voor ½ kopje suiker.
Wat is agua de sabor?
De beste vertaling hiervoor, het betekent “Gearomatiseerd Water.”
Als u in een restaurant “agua de sabor” ziet, vraag dan wat voor soort water met een smaakje.
Ze zullen antwoorden met welk fruit de agua fresca ook is gemaakt. In dit geval is het ananas Agua Fresca, of Agua de Piña.
Mexicaanse restaurants zullen zonder ingrediënten komen te zitten. Het is makkelijker om een algemene uitdrukking als deze op hun menu te gebruiken, afhankelijk van wat ze beschikbaar hebben.
- Als alles is gemengd, heb je een dikke massa.
- Zeef het mengsel.
Als je een mega blender hebt, hoef je het misschien niet te zeven. Dat is echter niet altijd het geval. Zeef voor de zekerheid de stukjes ananas die niet geblenderd zijn.
Heeft agua fresca cafeïne?
Nee. Agua fresca’s worden gemaakt van fruit, water en suiker. Dat is alles.
U ziet misschien een frisdrank met de naam “Fresca”, die ook cafeïnevrij is.
Hoe lang is ananas Agua Fresca houdbaar?
In de koelkast is het tot 3 dagen houdbaar.
In de vriezer is het tot 12 maanden houdbaar.
- Voeg het gezeefde mengsel toe aan een grote kan, samen met het water.
- Proef of er suiker in zit.
Proef de Mexicaanse drank voor de goede orde. Niet alle fruit is hetzelfde. Als het meer suiker nodig heeft, voeg dan meer suiker toe.
Voor degenen onder u van 21 jaar of ouder, probeer een 4 ons wodka toe te voegen. Deze alcoholische versie is een geweldige cocktail.
Voeg ijsblokjes in een groot glas. Giet de agua fresca erin en geniet! Houdt u ook zo van de warme maanden? Ik wel!
Pineapple Agua Fresca (Agua de Piña)
Print Pin
Ingrediënten
- ▢ 1 ananas
- ▢ 4-6 kopjes water (verdeeld)
- ▢ ½ kopje suiker
Instructies
-
Hak de ananas in stukjes, verwijder de taaie kern.
-
Doe de ananas en 1 kopje water in een blender.
-
Blend tot een gladde massa.
-
Zuiger het ananasmengsel.
-
Voeg het gezeefde ananasmengsel toe aan een grote kan.
-
Voeg ook het resterende water en de suiker toe aan de kan.
-
Meng tot een goed geheel.Serveer in een glas met ijs.Genieten!