Verrukkelijk, verfrissend, en heerlijk simpel om te maken! Deze Limonade Frambozen Wodka Slush is net zoet genoeg om je verlangen naar suiker te stillen zonder je schuldig te voelen. Met het pittige van citroenen, de uitbarsting van frambozensmaak, en het lichte vleugje banaan, zul je deze slush de hele zomer lang maken.

Er gaat niets boven een ijskoude cocktail op een warme zomerdag! Ik ben gek op alles met frambozen, dus dit recept was eenvoudig te bedenken. De banaan neutraliseert de wrange smaak van de frambozen perfect. Dit is een eenvoudig recept om te verdubbelen of zelfs te verdrievoudigen als je bezoek hebt. Het neemt minder dan 5 minuten in beslag en dat is een groot pluspunt als we willen gaan relaxen en nippen.

Moet ik verse frambozen gebruiken?

Dat hoeft zeker niet! Voor een meer pure smaak zijn diepvriesframbozen de manier om te gaan! Daarmee bedoelen we dat je de drank niet verdunt met smaakloos ijs. Je kunt bevroren frambozen in zakjes kopen en ze uit de vriezer halen wanneer je er zin in hebt. Als de frambozen in het seizoen zijn, stop ik de verse uit de supermarkt meteen in de vriezer. Na ongeveer een uur zijn ze klaar voor gebruik!

Wat verandert er als ik verse frambozen gebruik?

Verse frambozen zijn heerlijk in deze cocktail! De enige aanpassing aan het recept die je moet doen is ijs toevoegen om het de slushy textuur te geven. Als je bevroren bessen gebruikt, fungeren die ook als glazuur en geven ze de frambozenlimonade wodka de slushy consistentie. Als je niet-bevroren bessen gebruikt, breng je ze in balans met wat ijsblokjes – easy-peasy!

Zijn er gezondheidsvoordelen aan rode frambozen?

Ja zeker! Rode frambozen bevatten sterke antioxidanten die kanker, hart- en vaatziekten en leeftijdsgebonden achteruitgang tegengaan. Ze bevatten veel ellaginezuur, een bekend chemo-preventief middel, en hebben aantoonbaar ontstekingsremmende eigenschappen. Frambozen zijn laag in calorieën en een uitstekende bron van vitaminen en vezels.

Ingrediënten voor frambozenwodka slush

• Vodka
• Frambozen (bij voorkeur bevroren)
• Banaan
• Lemonade
• Water

Hoe bereid je de frambozenlimonade-wodka slush:

Haal je VitaMix (of een andere blender die je bij de hand hebt) tevoorschijn en zet hem in de smoothiestand.

Plaats de frambozen, banaan, wodka en limonade in het bakje.

Als de bovenkant erop zit, druk je op start!

*Als je een VitaMix hebt, is de draaiknop met het sneeuwvlokje de beste instelling voor deze specifieke cocktail. Alle ingrediënten worden er volledig in verwerkt en de drank blijft koud en zacht.

Uw slushy is klaar om te serveren! Garneer met overgebleven frambozen als je die hebt.

*Als u geen VitaMixer gebruikt, kunt u gewoon blenden tot u een romige, slushy consistentie bemerkt.

Vaak, willen mijn kinderen alles wat ik heb… vooral als het op een toetje lijkt. Dus met dit recept maak ik altijd eerst een slushy ZONDER de wodka. Ze vinden het heerlijk en zijn blije kampeerders. Daarna maak ik een tweede lading voor de volwassenen. Het is een win/win voor iedereen. Combineer dit drankje met onze Salsa Verde taco’s!