- Pinterest45025
- Facebook293
- Yummly29
Als u van deze klassieke favoriete soep uit een restaurant houdt, zult u het heerlijk vinden om thuis uw eigen soep te maken! Slow Cooker Zuppa Toscana zit boordevol sappige worst, malse aardappelen en tonnen smaak!
Laat het me weten als je me hier elke week volgt en geïrriteerd raakt omdat ik te veel soeprecepten post. Eerlijk gezegd kan ik het niet laten, want soepen zijn echt een van mijn favoriete maaltijden. Ze zijn makkelijk te maken, vullen goed en iedereen in mijn gezin heeft er wel een favoriet van. En nu we onze eerste vrieskou van het seizoen hebben, ga ik voluit in het maken van soepen meerdere keren per week hier. Chili is nog steeds mijn favoriet, maar ik hou er ook van om af en toe eens wat anders te doen. Na een recent etentje in een restaurant realiseerde ik me dat er één soep was die ik nog moest maken, Slow Cooker Zuppa Toscana.
Ik zal heel eerlijk zijn, dit is niet een soep die ik keer op keer zou willen eten, alleen omdat ik gewoon geen grote fan van worst ben (ik denk dat het de venkel is die me afschrikt). Maar mijn familie is serieus gek op dit spul! Het is perfect om ze te maken als ik ’s avonds op pad ga (zeldzaam) of voor een pot-luck lunch in het weekend, waar we vaak van genieten.
Als je net zo’n soepliefhebber bent als ik, raad ik je aan een multi-cooker te kopen, zodat je het vlees kunt aanbraden en de rest van de ingrediënten in dezelfde pan kunt doen. Dit maakt het makkelijk om ’s ochtends voor het werk te koken en thuis te komen voor een heerlijk diner zonder extra afwas.
Slow Cooker Zuppa Toscana
Jennifer Draper
Ingrediënten 1x2x3x
- 1 pond Italiaanse worst
- ½ pond Yukon gold aardappelen
- ½ zoete gele ui gesnipperd
- 3 teentjes knoflook gehakt
- Rode pepervlokken of cayennepeper
- 1 kopje bevroren boerenkool
- 2 kopjes kippenbouillon
- ½ kop zware room
- 2 stukken dik gesneden gekookt spek in stukjes gesneden
- Zout en peper
Instructies
-
Saucijs toevoegen aan multikoker of braadpan op middelhoog vuur en doorbakken
-
Doe over in slowcooker
-
Boen aardappels in blokjes en voeg toe aan slowcooker, samen met blokjes ui, knoflook en rode pepervlokken
-
Kool en kippenbouillon toevoegen en afdekken en koken op hoog voor 3-4 uur of laag voor 6-8
-
Roer de room, gekookt spek en zout en peper naar smaak
Noten
Voeding
Belangrijke voedingswaardedisclaimer
Een soortgelijke soep waar mijn gezin van geniet….
Slow Cooker Sausage and Potato Chowder
Of als je meer van en en mildere hamburger houdt…
Slow Cooker Cheeseburger Soup
- Pinterest45025
- Facebook293
- Yummly29