The Ketogenic Diet Can Lead to Dehydration and a Loss of Electrolytes

“Suddenly and drastically reducing carbohydrates sets your body up for a double whammy of sorts,” zegt Yawitz. “De favoriete brandstof van de hersenen is glucose, dat het gemakkelijkst wordt aangemaakt uit koolhydraten. In diëten met zeer weinig koolhydraten moeten de hersenen zich aanpassen aan het gebruik van ketonen uit verteerd vet voor energie. Om dit ongemak nog groter te maken, geven je nieren meer elektrolyten af als het insulineniveau daalt. Bovendien neemt je totale lichaamswater af naarmate koolhydraten uitgeput raken tijdens een keto-dieet, merkt Clark op. Het resultaat? Wat bekend staat als de keto griep, die constipatie, misselijkheid, hoofdpijn, vermoeidheid, prikkelbaarheid, krampen, en andere symptomen kan veroorzaken. Maak je geen zorgen, dat wel: Veel van deze symptomen zijn van korte duur en zouden slechts een paar dagen tot weken moeten duren. Zorg ervoor dat u veel water drinkt om uw lichaam te helpen met deze symptomen om te gaan. En bel je arts als de symptomen – vooral misselijkheid – aanhouden, adviseert Yawitz.

Omdat Keto de koolhydraten sterk beperkt, kun je een tekort aan voedingsstoffen ontwikkelen

Wanneer de inname van koolhydraten laag is, heeft de vezelconsumptie de neiging om ook laag te zijn. “Dit komt niet als een verrassing als je bedenkt dat fruit, volle granen en zetmeelrijke groenten minder voorkomen in je dieet,” zegt Asche. Dit kan leiden tot een bijzonder ongemakkelijke bijwerking (meer daarover hieronder).

Een ander mogelijk tekort aan voedingsstoffen: kalium, een mineraal dat belangrijk is voor zowel de elektrolytenbalans als de bloeddrukregeling, merkt MedlinePlus op. “Onvoldoende inname van kalium is waarschijnlijk wanneer de consumptie van fruit en zetmeelrijke groenten wordt verminderd,” zegt Asche. Ze raadt aan om koolhydraatarme bronnen van kalium aan het dieet toe te voegen, waaronder avocado en spinazie – evenals koolhydraatarme bronnen van vezels, zoals chiazaad en lijnzaad (zorg ervoor dat u gemalen geniet voor de beste gezondheidsvoordelen).

GeRELATEERD: 10 Snelle en gemakkelijke Keto Snacks

Darmproblemen, zoals constipatie, komen ook vaak voor op Keto

Laten we het hebben over een keto bijwerking die misschien niet zo sexy is: constipatie. “Veel van de rijkste bronnen van vezels, zoals bonen, fruit en volle granen zijn beperkt op het ketogeen dieet,” zegt Clark. “Als gevolg hiervan missen ketogeen eters de voordelen van vezelrijke voeding, zoals regelmatige laxatie en ondersteuning van het microbioom. Het microbioom is betrokken bij alles van immuunfunctie tot geestelijke gezondheid.” Inderdaad, in een langetermijnstudie in t he Journal of Pediatrics in april 2015, werd constipatie opgemerkt als een zeer veel voorkomende bijwerking bij kinderen die een ketogeen dieet kregen voor de behandeling van epilepsie.

Naast constipatie, kan diarree opduiken als een bijwerking van het keto-dieet – vooral in de eerste paar weken van het volgen ervan. “Sommige mensen hebben moeite met het verteren van grote hoeveelheden voedingsvet, wat kan leiden tot vettige diarree,” merkt Yawitz op.

Andere oorzaken van diarree op het keto-dieet zijn het consumeren van een vezelarm dieet (vezels helpen diarree te voorkomen door de ontlasting voller te maken) en het eten van bewerkte koolhydraatarme voedingsmiddelen zoals shakes en repen die suikeralcoholen kunnen bevatten. Deze suikeralcoholen kunnen fermenteren in de darmen en gastro-intestinaal ongemak veroorzaken. Yawitz raadt aan om voedingsmiddelen met het label “suikervrij” te beperken als je last hebt van winderigheid of diarree als je ze eet. En je kunt geleidelijk je koolhydraten naar beneden bijstellen en je vetten naar boven. “Bouw je dieet ook op rond vezelrijke, koolhydraatarme voedingsmiddelen zoals avocado en niet-zetmeelrijke groenten zoals broccoli, bloemkool en asperges,” zegt ze. Andere keto vriendelijke manieren om meer vezels binnen te krijgen zijn chia zaden, amandelen, en kokosnoot.

Als je lichaam zich aanpast aan Ketose, zul je waarschijnlijk een slechte adem hebben

Geschouwd als een symptoom van de keto griep, ruikt je adem op dit dieet vaak fruitig in het begin. Dit komt omdat aceton een bijproduct van ketose is en voornamelijk via de longen en de adem wordt geëlimineerd, volgens een studie in het tijdschrift International Journal of Environmental Research and Public Health in februari 2014. Aceton is een type keton waarvan bekend is dat het in kleinere concentraties een fruitig aroma heeft. “Het is moeilijk om precies te zeggen hoe lang het zal duren, omdat het afhangt van de persoon, maar het is gebruikelijk dat iemand deze bijwerking een paar weken ervaart,” zegt Asche.

GeRELATEERD: Is het ketogeen dieet goed of slecht voor je huid?

Je menstruatie op keto kan enkele veranderingen ondergaan

“De menstruatie kan onregelmatig worden of volledig stoppen op het keto-dieet,” zegt Yawitz. “Dit is meer te wijten aan het snelle gewichtsverlies dan aan het dieet zelf en gebeurt door dalingen in gonadotropine-releasing hormoon, follikel-stimulerend hormoon, luteïniserend hormoon, oestrogeen en progesteron.”

Langdurige verstoring van de menstruatie kan ernstige bijwerkingen met zich meebrengen, waaronder een lage botdichtheid. “Dit komt omdat oestrogeen erg belangrijk is voor de gezondheid van de botten,” zegt Yawitz. “Studies hebben ook aangetoond dat langdurige menstruele onregelmatigheid het risico op hart- en vaatziekten, depressie, angst en seksuele disfunctie verhoogt. Het is belangrijk om contact op te nemen met je ob-gyn als je cycli onregelmatig worden of als je stopt met menstrueren.”

Maar wacht, er is een maas in de wet. Heb je polycysteus ovarium syndroom (PCOS)? Dan kan het keto-dieet helpen je menstruatie te reguleren. “Vrouwen met PCOS hebben hoge insulinespiegels, die een onevenwichtige balans van geslachtshormonen veroorzaken,” merkt Yawitz op. In een kleine studie gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition & Metabolism, proefpersonen met PCOS die gedurende zes maanden een ketogeen dieet volgden, merkten verbeteringen op in hun menstruatiecycli – en een klein aantal vrouwen werd zwanger, waarbij eerdere onvruchtbaarheidsobstakels werden overwonnen. “Deze studie was erg klein, dus we kunnen geen aanbevelingen doen voor alle vrouwen met PCOS op basis van de bevindingen,” zegt Yawitz. “En echt, elk dieet dat leidt tot gewichtsverlies zou moeten helpen bij PCOS.”

GeRELATEERD: How the Keto Diet May Affect Your Period and How to Deal

Keto Could Cause Your Blood Sodium to Dip

“Wanneer je begint met het keto-dieet, verlies je natrium en andere elektrolyten in de urine als gevolg van verlagingen van insuline,” zegt Yawitz. “Dit is een belangrijke oorzaak van de symptomen van keto griep.” Het is dus belangrijk om natrium aan te vullen via het dieet, vooral als je veel sport of zweet. “Dit kan helpen bij het afwenden van meer ernstige bijwerkingen die worden gezien bij langdurige natriumtekorten,” zegt Yawitz. Deze omvatten lusteloosheid en verwarring – en in extreme gevallen, toevallen, coma, en de dood, volgens de Mayo Clinic.

Keto kan leiden tot een hoog cholesterolgehalte en een verhoogd risico op hartziekten

Het ketogeen dieet zet geen limiet op verzadigd vet of zelfs transvetten. Deze laatste zijn vetten die je altijd moet vermijden. Lees ingrediëntenlabels en vermijd voedsel met gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, ook wel transvetten genoemd. Deze vetten verhogen je LDL (“slechte”) cholesterolgehalte en verlagen je HDL (“goede”) cholesterolgehalte. Ze verhogen ook je risico op hartziekten en beroertes, volgens de American Heart Association.

“Zeker, de kwaliteit van vet telt,” zegt Yawitz. “Er is een groot verschil in voedingswaarde tussen spek en amandelen. Mensen die het keto-dieet volgen, moeten zo veel mogelijk de nadruk leggen op plantaardige, onverzadigde vetten zoals noten, zaden, olijfolie en avocado, waarvan zelfs is aangetoond dat ze het hart beschermen.” Als je een hoog cholesterolgehalte of andere risicofactoren voor hartaandoeningen hebt, moet je met je arts praten voordat je aan het keto-dieet begint. Dit komt omdat het dieet grote hoeveelheden verzadigd vet kan – maar niet hoeft te – bevatten. Sommige studies hebben stijgingen in cholesterol en triglyceriden aangetoond bij mensen die het dieet volgen, terwijl ander onderzoek aantoont dat het keto-dieet eigenlijk het risico op hartaandoeningen kan verminderen, evenals de inname van verzadigde vetten.

Wat iedereen moet doen voordat ze het keto-dieet proberen

Het komt erop neer? Als je erover denkt om het ketogeen dieet te proberen, leg het dan eerst voor aan je arts – ongeacht eventuele reeds bestaande gezondheidsproblemen. En raadpleeg een geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige (vind er een op EatRight.org) om een voedingsdeskundige te vinden die samen met u een maaltijdplan kan maken waar u zich aan kunt houden. Mensen met een nierziekte of een geschiedenis van ongeordend eten moeten het dieet vermijden, en mensen met diabetes type 1 kunnen het ook beter vermijden. Als u risicofactoren voor hartaandoeningen hebt, moet u eerst met uw arts overleggen voordat u het dieet overweegt.