Dit eivrije vanille cupcake recept is licht en fluffy. Je zult niet geloven dat ze eivrij zijn en je vrienden en familie zullen ze heerlijk vinden.

Dit bericht bevat affiliate links en ik word gecompenseerd als je een aankoop doet nadat je op mijn links hebt geklikt. Als een Amazon Associate, verdien ik uit in aanmerking komende aankopen. Check out mijn privacy policy voor meer info.

Ik heb een ei allergie mijn hele leven, dus ik heb gegaan zonder OF ik heb gehad om te veranderen van recepten, zodat ik ze kan eten. Ik heb ze hier langzaam gepost, dus ik weet dat je andere desserts zult vinden die perfect zijn voor wat je zoekt.

Kun je geloven dat deze cupcakes geen eieren bevatten? Ze zien er echt goed uit en zijn zo vochtig en luchtig. Ik vind ze heerlijk omdat je er elk glazuur en elke smaak aan toe kunt voegen, zelfgemaakt of gekocht. Je weet dat je soms kortere wegen moet nemen!

De BESTE eiloze vanille cupcakes EVER!

Mijn dochter is net jarig geweest en ik heb dit eivrije vanille cupcake recept gemaakt. Natuurlijk heb ik er geen foto van gemaakt. Nu de kinderen ouder worden haal ik niet meer zo vaak mijn camera tevoorschijn. Ik heb geprobeerd om een 30 dagen Instagram uitdaging te doen en 30 dagen lang elke dag een post te plaatsen. Ik heb vreselijk gefaald en heb het maar 3 dagen volgehouden voordat ik een dag miste.

We hadden het leukste pyjamafeestje voor haar en ik heb bijpassende shirts gemaakt voor de 3 meiden die de nacht doorbrachten met hun voetbal bijnamen. Ik heb daar een mooie foto van, maar ik wil hier geen foto plaatsen zonder toestemming van de andere moeders. Die willen misschien niet dat hun gezicht op internet komt te staan.

benodigdheden om cupcakes zonder eieren te maken

• Siliconen cupcakevormpjes- Mijn kinderen zijn er dol op en je kunt ze gewoon in de vaatwasser gooien. Dit is een 12-pak, dus koop er zeker twee!
  • • Koelrekken- Deze zijn mijn favoriet en de belangrijkste reden is dat ze niet veel ruimte in mijn kast innemen.
    • KitchenAid handmixer- Deze heb ik meer dan 17 jaar geleden cadeau gekregen voor mijn bruiloft en hij doet het nog steeds erg goed. Het is zeker de paar extra dollars waard.
    • Calphalon Muffin Tin- Ook dit heb ik als huwelijkscadeau gekregen en ik maak er nog steeds perfecte cupcakes en muffins mee.

    Hier is iets wat ik doe om deze cupcakes zonder ei nog lekkerder te maken. Ik maak mijn eigen vanille-extract. Het is zo gemakkelijk en simpel om te doen. Klik hier voor de instructies.

    Voorraad vanille-extract bij Amazon en binnen 2 dagen aan de slag, als je Amazon Prime hebt. Dit is de perfecte leraar geschenk ook. Ik heb dit een jaar uitgedeeld en de leraren vonden het geweldig!!

    

    Waar je meer ei-loze recepten kunt vinden.

    Ik was een heleboel eivrije recepten aan het opslaan op mijn persoonlijke Pinterest-bord voor eigen gebruik. Ik had me nooit gerealiseerd dat mijn lezers ze ook zouden willen zien.

    Toen mijn eivrije recepten populairder werden, besloot ik een bord met eivrije toetjes te beginnen op mijn blog Pinterest pagina. Ik heb daar nu meer dan 1000 recepten opgeslagen. Het is zo leuk om door het bord te bladeren en te weten dat je alles kunt eten wat er op staat!

    Je zult nooit klagen dat er geen toetjes zonder ei zijn, want ik heb er een heleboel opgeslagen en ik voeg er elke dag meer toe. Je kunt dat Pinterest bord hier vinden.

    Ik heb ook een Eivrije Dessert Facebook pagina. Die groeit gestaag en ik post er een paar keer per week op. Je kunt er hier naar toe gaan.

    Het is al gegroeid tot meer dan 1500 volgers. Wie wist dat er zoveel mensen geïnteresseerd waren in eierloze toetjes?

    

    Dit heb je nodig om je cupcakes af te maken!

    Het laatste wat deze cupcakes nodig hebben is botercrème glazuur! Ik heb zowel een vanille als chocolade die zo makkelijk te maken is en perfect voor deze. Klik op de afbeelding hieronder voor de variant die je wilt. Poedersuiker is het hoofdingrediënt in beide.

    

    

    Ingrediënten voor eivrije vanille cupcakes

    • bloem voor algemeen gebruik
    • suiker
    • boter-kamertemperatuur
    • karnemelk
    • vanille- Onthoud, je kunt je eigen maken.
    • baksoda
    • bakpoeder
    • zout

    Hoe maak je eielloze vanillecupcakes

    Stap 1

    Room de boter en suiker en voeg de vanille en karnemelk toe. Vergeet niet de oven voor te verwarmen op 350!

    Stap 2

    Voeg de droge ingrediënten toe aan een tweede grote mengkom en roer goed. Klop langzaam de droge ingrediënten bij de natte ingrediënten.

    Stap 3

    Vul de muffinvorm met het beslag en bakken maar! Zorg ervoor dat u de cupcake test met een tandenstoker voordat u hem eruit haalt. Het duurt ongeveer 20 minuten.

    Okay- Genoeg van mijn gebazel. Hier is het recept en de stap voor stap instructies. Verwarm de oven voor op 350 en begin! Meng eerst de natte ingrediënten, dan de droge ingrediënten en combineer die. Zo simpel is het!

    Cupcake Tip #1

    Houd deze goed in de gaten, want als je ze te gaar maakt, worden ze droog.

    Je weet dat deze cupcakes gaar zijn als een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt. Als u geen tandenstoker hebt, kunt u ook een botermes gebruiken. Maak je geen zorgen dat je de bovenkant verknoeit, want je gaat ze bedekken met glazuur.

    Cupcaketip #2!

    Laat ze VOLLEDIG afkoelen voordat je het glazuur erop doet. Ik weet dat je je soms moet haasten, maar ze zien er het mooist uit als je wacht tot ze volledig zijn afgekoeld.

    

    Meer lekkere ei-loze recepten van mijn site!

    • Eivrije Chocolade Cupcakes
    • Eivrije Chocolade Cake in een mok
    • Bananenbrood
    • Mini Appelmoes Muffins
    • Snickerdoodle Koekjes
    • Turtle Poke Cake
    • Chocolate Chip Cookies- Dit is mijn meest populaire recept!

    Laat het me weten als je vragen hebt. Ik weet dat jullie ze heerlijk zullen vinden!

    UPDATE: Ik heb dit recept aangepast zodat ik 12 cupcakes maak, in plaats van 24.

    Ik wilde het de herhalingsbakkers even laten weten, zodat ik jullie niet op het verkeerde been zet.

    

    Print Pin

    5 van 4 stemmen

    Eivelloze vanillecupcakes

    Dit eivelloze vanillecupcakerecept is licht en luchtig. Je zult niet geloven dat ze eivrij zijn en je vrienden en familie zullen er dol op zijn.

    Cursus Dessert

    Keuken Amerikaans

    Trefwoord cupcakes

    Bereidingstijd 10 minuten

    Kooktijd 20 minuten

    Aantal porties 12 cupcakes

    Auteur Holly- Keeping Life Sane

    Ingrediënten

    • 1 1/2 kop bloem
    • 3/4 kop suiker
    • 1/4 kop boter op kamertemperatuur
    • 3/4 kop plus 2 eetlepels karnemelk
    • 1 theelepel vanille
    • 1/2 theelepel baking soda
    • 1/2 theelepel bakpoeder
    • 1/4 theelepel zout

    Instructies

    • Verwarm de oven voor op 350°F.
    • Room boter en suiker in een grote mengkom. Voeg karnemelk en vanille toe en meng goed.
    • In een aparte kom, combineer bloem, baking soda, bakpoeder en zout. Voeg het mengsel toe aan de roomboter en meng grondig.
    • Plaats cupcake-lijntjes in muffinvorm en vul 3⁄4 vol.
    • Bak ze 20 minuten of tot de tandenstoker er schoon uitkomt.

    Noten

    Overkoken maakt ze droog en brokkelig. Het kan nodig zijn vaak te controleren om te voorkomen dat dit gebeurt.