Dawson City in Yukon, Canada, heeft een geschiedenis als goudmijnstad – het soort plaats waar mensen gedwongen zijn nieuwe manieren te bedenken om zichzelf te vermaken tijdens de lange, koude winternachten.

Volgens een plaatselijke legende was ene kapitein Dick Stevenson daar in 1973 een oude mijnwerkershut aan het opruimen toen hij een verrassing vond: een gemummificeerde menselijke teen die in een pot met alcohol dreef. Minder geïnspireerde geesten zouden de teen hebben weggegooid of misschien hebben geprobeerd hem aan een museum te schenken. In plaats daarvan creëerde Stevenson een uniek drankje: één deel teen, één deel champagne.

Zoals Dylan Thuras van Atlas Obscura in de bovenstaande video uitlegt, werd het drankje, bekend als de Sourtoe Cocktail, een hit in een plaatselijke hotelbar. Duizenden dappere zielen hebben het geprobeerd, en sommigen hebben het certificaat mee naar huis genomen dat wordt uitgereikt aan degenen die de enige echte regel van het drankje volgen: “Je kunt het snel drinken, je kunt het langzaam drinken – maar de lippen moeten de teen raken.” Je kunt de cocktail vandaag de dag proberen in de Sourdough Saloon in het Downtown Hotel in Dawson City, hoewel de champagne is vervangen door een minder chique, maar misschien meer toepasselijk, shot whisky (meestal).

De tenen in de drank hebben de gewoonte te verdwijnen- mensen slikken ze, al dan niet per ongeluk, in en stelen ze. Er zijn zelfs zoveel tenen verdwenen dat er nu een boete van 2500 dollar staat op het inslikken van een teen. Naar verluidt zit de bar momenteel aan zijn tiende teen; gelukkig houden ze er altijd een op reserve.

De Sourdough Saloon mag dan de enige bar zijn waar een cocktail met mensenvlees wordt geserveerd, het drinken van alcohol die is gebruikt om mensen of andere dieren te conserveren, is niet geheel ongehoord. In Groot-Brittannië verwijst de uitdrukking “tapping the admiral” (een klein beetje van een sterke drank drinken) naar een volkslegende volgens welke het lichaam van Admiraal Horatio Nelson na zijn dood in de slag bij Trafalgar werd bewaard in een vat brandy of rum. Toen het lichaam in Engeland aankwam, werd het vat leeg aangetroffen, omdat dorstige zeelui naar verluidt kleine gaatjes in het vat hadden geboord om er met een rietje de drank uit te zuigen. Wij denken dat we het maar bij wijn houden.

Banner afbeelding via John Mutford, CC BY-NC-ND 2.0