Als er ooit een onbegrepen en vaak ten onrechte verguisde keukenopstelling is, dan is het wel de kombuis- of gangkeuken. Zelfs de namen wekken geen vertrouwen: kombuis roept beelden op van propaanfornuizen op zeilboten en gang doet denken aan troosteloze schoolgangen.

Niets is minder waar. De kombuiskeuken, die stevig op het land staat, is een klassieke keukenopstelling, veelzijdig, duurzaam, eenvoudig en ergonomisch zo correct als het maar zijn kan. Het werkt prachtig met uw verbouwing en uw uiteindelijke koken behoeften. Hoewel kombuiskeukens meestal passen bij de behoefte aan kleine keukenruimtes, wilt u misschien zelfs overwegen er een te installeren in een grotere ruimte, simpelweg omdat het zo goed werkt.

Kombuiskeuken Definitie

Een kombuiskeuken is een lange, smalle keuken die onderkasten, wandkasten, aanrechtbladen of andere diensten heeft die zich aan een of beide zijden van een centrale doorgang bevinden. De werkbladen kunnen worden afgewisseld met apparaten zoals koelkasten, gootstenen, kasten en andere functionele items.

Omdat kombuiskeukens klein zijn, hebben ze de neiging om minder duur te zijn dan andere keuken lay-outs. Ook zijn kombuiskeukens ergonomisch beter dan andere keukenontwerpen, omdat de belangrijkste functies rond elkaar zijn gegroepeerd.

Kombuiskeukens Voor- en nadelen

Voordelen

• Galleykeukens besparen ruimte voor andere kamers in uw huis.
• Aangezien aanrechtbladen en kasten de duurste elementen in de keuken zijn, worden deze kosten drastisch geminimaliseerd omdat de ruimte kleiner is.
• De belangrijkste keukendiensten zoals water, elektriciteit en gas zijn geclusterd in hetzelfde gebied.
• Galley keukens zijn een uitstekend gebruik van het strakke, stap-besparende keukendriehoek ontwerp.
• Minder vloeroppervlak betekent minder keukenvloeren die u hoeft aan te schaffen.
• Omdat kombuiskeukens kleiner zijn, zijn ze ideaal voor doe-het-zelf verbouwingen.

Nadelen

• Galley-keukens zijn vaak krap voor twee of meer koks die tegelijkertijd werken.
• Er is weinig werkbladruimte in kombuiskeukens omdat er minder onderkasten zijn.
• De doorverkoopwaarde van kombuiskeukens is meestal lager dan die van andere keukenindelingen.

Overwegingen met betrekking tot een kombuiskeuken

Blijf bij de basis

Keukeneilanden, ontbijtbars en dergelijke nemen alleen maar ruimte weg uit een kombuiskeuken. Bij het bouwen of verbouwen van een kombuiskeuken, blijf bij de basis, zoals boven-en onderkasten, tellers, koelkast, spoelbak, fornuis / oven, en een vaatwasser. In de meeste kombuiskeukens is het onmogelijk een permanent kookeiland op ware grootte te bouwen, maar een verrijdbaar eiland kan een goed compromis zijn.

Wees voorzichtig met de grootte van de spoelbak

Een grote boeren spoelbak of een spoelbak met een hoek van 45 graden is moeilijk in te passen in een kombuiskeuken. Zoek in plaats daarvan naar kleinere spoelbakken en houd de spoelbakken parallel aan het aanrecht. Inbouwspoelbakken met ingebouwde randen nemen nog meer ruimte in beslag op het aanrecht.

Ontdek creatieve ruimtebesparende ideeën

Het doortrekken van keukenkastjes tot aan het plafond zorgt voor maximale opslagruimte, maar het geeft wel een imposante uitstraling. Als opbergruimte niet zo belangrijk voor je is, trek de kasten dan een paar centimeter naar beneden om je meer ademruimte te geven.

Overweeg het blokkeren van een raam

Het verlies van een raam is een van de pijnlijkste beslissingen om te nemen, en een permanente. Geeft het raam u voldoende licht en lucht? Zo niet – en als u echt kasten nodig hebt – dan kunt u een gipsplaat over het raam plaatsen en de kasten er dwars overheen zetten. Deze afdekking moet worden behandeld als elk ander wandsysteem met gipsplaten, isolatie, huismantel, huisfolie, bevelsiding en verf.

Denk na over gangpad of looppad breedte

Het gangpad of looppad dat over de lengte van een kombuiskeuken loopt, is de ruggengraat. Maar het kan erg smal worden als er meerdere mensen door de keuken lopen. En nog belangrijker, de toegankelijkheid kan een probleem worden voor mensen die gebruik maken van een rolstoel of rollator. Als de breedte van het gangpad een probleem is, kunt u overwegen om alle voorzieningen aan één kant van de keuken te groeperen.

Gebruik lichte en neutrale kleuren

Lichtere tinten geven uw kombuiskeuken een veel groter gevoel. U kunt lichtere tinten gebruiken voor bijna alles in uw keuken: werkbladen, kasten, vloeren, muurverf en zelfs apparatuur. Onbevlekt of licht gebeitst esdoorn, berken en bamboe zijn goede materialen voor kasten als je de kleur helderder en lichter wilt houden.