De populaire gefermenteerde theedrank heeft een welverdiende reputatie als gezondheidsverbeteraar, vooral omdat het boordevol probiotica zit – het soort “goede bacteriën” dat kan helpen de darmgezondheid te bevorderen, de spijsvertering te verbeteren en ontstekingen in het lichaam tegen te gaan – en polyfenolen, micronutriënten met antioxidante kwaliteiten. Maar het bevat ook alcohol (een no-no tijdens de zwangerschap) en cafeïne (de reden dat je je matcha-gewoonte flink hebt moeten terugschroeven).
Om te zien of zwangere vrouwen kombucha moeten toevoegen aan de “zie je als mijn kind vast voedsel kan eten”-lijst, heb ik navraag gedaan bij twee professionals op het gebied van gezond eten.
Kunnen zwangere vrouwen veilig kombucha drinken? Lees verder om te weten te komen wat de belangrijkste redenen voor bezorgdheid zijn – en of ze terecht zijn.
Waarom vermijden sommige vrouwen kombucha tijdens de zwangerschap?
1. Kombucha bevat alcohol
Kombucha staat erom bekend dat het van nature wat alcohol bevat (je kunt je misschien nog wel herinneren dat NFL-speler Michael Floyd vorig jaar beweerde dat het zijn voorliefde voor kombucha was die ervoor zorgde dat hij zakte voor een blaastest)- maar is het genoeg om schade te berokkenen aan je drachtige kind?
Het officiële woord van het Centers for Disease Control and Prevention (CDC) is dat “er geen bekende veilige hoeveelheid alcoholgebruik is tijdens de zwangerschap.” Maar volgens Amy Shapiro, RD, “als je je zorgen maakt over het foetale alcoholsyndroom, bleek uit een onderzoek onder 400.000 zwangere vrouwen dat er geen gevallen van FAS waren bij vrouwen die 8,5 drankjes per week dronken” – meer alcohol dan je zou nuttigen met een dagelijkse fles ‘booch’.
Ariane Hundt, een klinisch voedingsdeskundige en fitnessexpert, wijst op hetzelfde onderzoek om haar overtuiging te staven dat kombucha veilig is voor de meeste zwangere vrouwen. Maar, voegt ze eraan toe, als je het alcoholgehalte zo laag mogelijk wilt houden, “de GT’s Enlightened heeft minder alcohol, dus ik zou aanraden om het bij die te houden.” (Het heeft minder dan 0,5 procent per fles.)
2. Slechte bacteriën kunnen binnensluipen
Kombucha wordt gemaakt door een bacterie en gistcultuur (een SCOBY genoemd) te gebruiken om een mengsel van thee, suiker en andere smaakstoffen te fermenteren – en de probiotica die hieruit voortkomen zijn, zoals eerder genoemd, de belangrijkste reden dat kombucha wordt aangeprezen als een welzijnsdrankje. Maar hier wordt het lastig: Pasteurisatie, het proces dat gebruikt wordt om pathogene (oftewel schadelijke) bacteriën te doden en ziektes te voorkomen, doodt ook de meeste van die probiotica die goed voor je zijn. En het wordt aanbevolen dat zwangere vrouwen wegblijven van alle ongepasteuriseerde producten – inclusief melk, kaas, sap, en, jawel, kombucha. “Omdat veel van deze dranken niet gepasteuriseerd zijn, kunnen er andere bacteriën aanwezig zijn die schadelijk kunnen zijn, en daar willen we vanaf blijven,” zegt Shapiro.
“De juiste kombucha,” voegt Hundt toe, “is er een die niet thuis gebrouwen is onder omstandigheden die de groei van bacteriën kunnen bevorderen, maar een merk dat in de winkel gekocht is en een goede naam heeft, en dat onder steriele omstandigheden gemaakt is. Maar als je het bij gepasteuriseerde booch houdt om je trek te stillen, mis je veel van de probiotische voordelen.
3. Er zit cafeïne in
Omdat kombucha van zwarte of groene thee wordt gemaakt, zit er cafeïne in. Maar tijdens het fermentatieproces wordt het cafeïnegehalte met ongeveer tweederde gereduceerd, waardoor er ongeveer 6 tot 14 mg cafeïne per 8-oz portie overblijft (afhankelijk van het merk – Health-Ade heeft minder cafeïne dan GT, FWIW). De officiële aanbevelingen van het American College of Obstetricians and Gynecology stellen dat zwangere vrouwen hun cafeïne-inname moeten beperken tot minder dan 200 mg per dag. (Cafeïne is in deze lage hoeveelheden niet in verband gebracht met een miskraam of vroeggeboorte).
Het komt erop neer?
Shapiro en Hundt zijn het er over eens dat als kombucha een vast onderdeel van je welzijnsregime was voor je zwangerschap, het waarschijnlijk veilig is om het met mate te blijven consumeren als je bult groeit. (Hoewel, zegt Hundt, “veel experts en artsen raden het af omdat er geen goed onderzoek is gedaan naar de meeste supplementen tijdens de zwangerschap.”)
Zelfs als je al lang fan bent van kombucha, moet je letten op nieuwe reacties van je lichaam op het drankje. “Als een aanstaande moeder negatieve effecten voelt of een tekort aan het immuunsysteem heeft, kun je het beste elk type voedsel vermijden dat mogelijk een immuunrespons kan oproepen,” zegt Hundt.
En als je nog nooit kombucha hebt gedronken, “zou ik wachten met beginnen of eerst je verloskundige of arts raadplegen,” zegt Shapiro.
Hier vind je een overzicht van gezonde voedingsmiddelen die je tijdens de zwangerschap beter kunt vermijden of beperken. En houd deze deskundige tips in gedachten als het gaat om sporten tijdens de zwangerschap.