Naast een mogelijke remedie voor een zere keel, honing heeft een breed scala van andere mogelijke voordelen. De volgende secties zullen deze in meer detail bekijken.

Antimicrobieel

Velen gebruiken honing vanwege zijn antimicrobiële eigenschappen. Een studie uit 2019 wijst op het antimicrobiële potentieel van honing en suggereert dat dit verder onderzoek rechtvaardigt.

De auteurs van de studie zeggen bijvoorbeeld dat honing effectiever kan zijn dan veel gangbare antibiotica tegen bacteriën, waaronder methicillineresistente Staphylococcus aureus. Dit suggereert dat honing kan worden gebruikt als antibioticum tegen resistente bacteriën.

Antioxidant

Honing staat ook bekend om zijn potentiële antioxiderende eigenschappen. Dit heeft ervoor gezorgd dat het een gewild ingrediënt is geworden in een reeks verschillende voedingsproducten.

Volgens het National Center for Complementary and Integrative Health zijn antioxidanten synthetische of natuurlijke stoffen die bepaalde soorten celschade kunnen voorkomen of vertragen.

Een studie uit 2018 suggereert dat het consumeren van honing, alleen of als onderdeel van een combinatietherapie, een natuurlijke bron van antioxidanten kan bieden.

Wondbehandeling

Mensen gebruiken honing al duizenden jaren als remedie bij wondverzorging. Hoewel er meer onderzoek nodig is, zijn er aanwijzingen dat honing een rol kan spelen bij het versnellen van wondgenezing.

In een review uit 2015 bleek dat honing gedeeltelijke dikte brandwonden sneller leek te genezen dan conventionele behandelingen en dat het geïnfecteerde postoperatieve wonden sneller behandelde dan antiseptica en gaasjes.

Kanker

Er is beperkt bewijs dat suggereert dat sommige honingsoorten enige antikankeractiviteit zouden kunnen vertonen.

Een studie uit 2020 suggereert bijvoorbeeld dat Sidr-honing mogelijk antikanker-eigenschappen heeft. Er is echter meer onderzoek nodig voordat er praktische toepassingen zijn.