Deze kleine citrusvrucht die oorspronkelijk uit Azië komt, heeft een grote voedingswaarde. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) bevat één limoen met een doorsnede van 2 inch slechts 20 calorieën.

Dezelfde limoen bevat ook de volgende voedingsstoffen:

• 22 milligram (mg) calcium
• 12 mg fosfor
• 68 mg kalium
• 19.5 mg vitamine C, dat is ongeveer 20-25 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde voor volwassenen

Naast de voedingswaarde van limoenen heeft limoenwater de volgende voordelen:

bevordert de consumptie van water

De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) suggereren dat mensen die niet genoeg water drinken een kneepje limoen kunnen toevoegen om de smaak te verbeteren, wat hen kan aanmoedigen meer water te drinken.

Helpt dieet te verbeteren

Een recente studie in Nutritional Epidemiology toonde aan dat mensen die meer water dronken in plaats van suikerhoudende dranken, zoals frisdrank of sap, hun dieet verbeterden.

Mensen die water dronken in plaats van gezoete dranken, verminderden de hoeveelheid suiker en vet die ze dagelijks consumeerden.

Kan de spijsvertering bevorderen

Limoen toevoegen aan water kan de spijsvertering bevorderen. Limoenen bevatten bestanddelen die de spijsvertering in de maag stimuleren. Ook helpt het zuur in het limoensap het speeksel bij het afbreken van voedsel.

Vermindert de kans op kanker

Verschillende studies tonen een verband aan tussen citrusvruchten en een verminderd risico op sommige vormen van kanker. Een studie uit 2015 in Medicine (Baltimore) toonde een mogelijk verband aan tussen een verhoogde consumptie van citrusvruchten en een verminderd risico op slokdarmkanker. Meer onderzoek is echter nodig.

Verbetert de huidkwaliteit

Limoenen bevatten vitamine C en antioxidanten, die beide ingrediënten zijn in veel commerciële huidproducten. Wanneer geconsumeerd met water, kunnen de natuurlijke ingrediënten in het limoensap helpen het uiterlijk van de verouderende huid te verbeteren.

bevordert gewichtsverlies

Voedingsdeskundigen raden vaak aan een glas water te drinken bij een maaltijd om overeten te helpen voorkomen.

Limoenwater heeft een extra voordeel. Het citroenzuur in limoensap helpt de stofwisseling te stimuleren, waardoor meer calorieën worden verbrand en minder vet wordt opgeslagen.

Versterkt immuunsysteem

De vitamine C in combinatie met de antioxidanten in limoenen ondersteunen het immuunsysteem van het lichaam.

Wanneer limoenwater regelmatig wordt gedronken, kan het verkoudheid en griep helpen voorkomen en de duur ervan verkorten.

Vermindert risico op hartaandoeningen

Limoenen bevatten een hoog gehalte aan magnesium en kalium.

Beide van deze elementen helpen de algehele gezondheid van het hart te ondersteunen. Met name kalium kan de bloeddoorstroming verbeteren en de bloeddruk verlagen.

Er is ook beperkt onderzoek dat erop wijst dat limoenen ook kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen.

Verlaagt de bloedsuikerspiegel

Volgens sommige onderzoeken kan vitamine C helpen de veranderingen in de bloedsuikerspiegel ’s ochtends en na de maaltijd te verlagen. Hoewel het onderzoek zich richtte op mensen die supplementen met vitamine C innamen, gaf de conclusie aan dat vitamine C uitstekende mogelijkheden biedt voor het verbeteren van iemands suikerspiegel.

Vermindert de groei van micro-organismen

Volgens sommige onderzoeken kunnen de limoninen die in limoenen worden aangetroffen, helpen de ophoping van Streptococcus-bacteriën te voorkomen.

Streptococcus is een type bacterie dat verantwoordelijk is voor een verscheidenheid aan infecties en gezondheidsaandoeningen, waaronder infecties van de luchtwegen en de mond.

Het drinken van limoenwater kan de ontwikkeling van deze schadelijke organismen helpen stoppen en bacteriële ziekten voorkomen.

Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen

Limoenen leveren een goede bron van vitamine C. Naast vele andere potentiële voordelen, werkt vitamine C als een ontstekingsremmend middel in het lichaam.

Oregon State University voerde een overzicht uit van onderzoek dat zich richtte op het positieve effect dat vitamine C heeft op het verminderen van ontstekingen.

Zij concludeerden dat de meerderheid van de studies aangaf dat het gebruik van vitamine C gunstige resultaten liet zien bij het verminderen van ontstekingen.

Helpt nierstenen voorkomen

Limoenen bevatten zowel citroenzuur als vitamine C. Een onderzoek uit 2014 toonde aan dat zowel vitamine C als citroenzuur hielpen bij het afbreken of voorkomen van de vorming van sommige soorten nierstenen.

De onderzoekers concludeerden dat door vitamine C en citroenzuur in hun dieet op te nemen, een persoon zijn risico op het ontwikkelen van specifieke stenen in de toekomst weer kan verminderen.