Watermeloensap recept – Watermeloen is een van de beste dorstlessers en kan een directe remedie zijn tegen een zonnesteek of hitte tijdens de zomer. Het heeft een vochtgehalte van maximaal 92% en kan dus houden ons gehydrateerd. Watermeloen bevat veel lycopeen, een antioxidant die ons lichaam beschermt tegen vrije radicalen die anders het gezonde systeem kunnen beschadigen.
Watermeloen is ook een goede bron van vitamine C, vitamine A, biotine en vele andere voedingsstoffen.
Ik maak watermeloensap, zonder andere toevoegingen behalve een paar specerijen of kruiden. Het sap op de foto’s is gewoon sap met een scheutje citroensap en peperpoeder.
Ik gebruik soms ook gember, een paar muntblaadjes, sabjazaadjes of chiazaadjes. Als we watermeloen kopen, gaat een deel ervan de koelkast in, de volgende dag maak ik het sap met de gekoelde watermeloen.
Meer vruchtensaprecepten
Pomaatappelsap
Sinaasappelsap
Rasappelsap
Aappelsap
Amla sap
Droge dadelsap
Watermeloenpitten zijn eetbaar dus ik gebruik gewoon de witte malse/jonge watermeloenpitten om het sap te maken.
Er zijn zoveel eenvoudige manieren om een overschot aan watermeloen te gebruiken, maak watermeloen ijsblokjes en voeg ze toe aan limonade wanneer dat nodig is.
Om ijsblokjes te maken, giet je gewoon watermeloensap in een ijsbakje en vries je het in. Hetzelfde kan ook worden gebruikt om ijslolly’s te maken.
Giet het sap in de ijslollyvormpjes, stalen bekertjes of wegwerpbekertjes, dek af met folie en plaats de ijsstokjes en vries in tot ze hard zijn.
Watermeloensap kan worden gemaakt in een blender of een sapcentrifuge met koude pers, wat je maar hebt. Omdat watermeloen veel vocht bevat, is het niet nodig om extra vloeistof toe te voegen, zelfs niet als je het sap in een blender maakt.
Weight watchers zouden watermeloen moeten consumeren in plaats van het sap, omdat de vezels enige tijd nodig hebben om te verteren. Je hebt dus iets langer een vol gevoel en dat onderdrukt het hongergevoel.
Maar sap verteert snel en geeft ons snel een hongergevoel. Daarom is het goed om dit sapje aan kinderen & te geven, zo’n 45 tot 60 minuten voor de maaltijd.
Recept voor watermeloensap
Recept voor watermeloensap
Pin Recept Print Recept
Voor het beste resultaat volg je de stap-voorstap foto’s boven de receptkaart
Ingrediënten (1 kop = 240ml )
- ▢ 5 kopjes watermeloenblokjes, ontpit
optioneel
- ▢ 2 tot 3 eetlepels citroensap (pas aan naar smaak)
- ▢ ½ inch gember (optioneel)
- ▢ 1 theelepel sabjazaad (zoet basilicumzaad of chiazaad)
- ▢ 8 tot 10 muntblaadjes (optioneel)
Instructies
Bereiding
-
Als u sabjazaden of chiazaad gebruikt, spoel ze dan snel af in een grote kom.
-
Zuiver ze op een koffiefilter. Week ze in ¼ kopje water gedurende minstens 30 minuten tot enkele uren.
-
Spoel de watermeloen af onder stromend water.
-
Snijd hem in 2 helften. Verwijder de zaadjes. De malse witte zaadjes kunnen gebruikt worden voor het sap.
-
Hak het vruchtvlees van de watermeloen van de schil.
-
Om ijsblokjes te voorkomen, kunt u de watermeloen voor het persen koelen.
Hoe maak je watermeloensap
-
Voeg de ingrediënten toe aan een blenderpot en mix tot een gladde massa.
-
Als u geweekte chia- of sabjazaden gebruikt, voeg deze dan toe aan uw serveerglas. Giet vervolgens het watermeloensap erbij. Serveer het watermeloensap onmiddellijk.
Alternatieve hoeveelheden vermeld op de receptkaart zijn slechts voor 1x, origineel recept.
Voor het beste resultaat volg je mijn gedetailleerde stap-voor-stap foto-instructies en tips boven de receptkaart.
NUTRITIE INFO (alleen schatting)
© Swasthi’s Recepten
VOOR MEER RECEPTEN
