Welke kunststoffen zijn veilig voor voedselopslag en hoe ze te gebruiken - Voorbereiding Gemakkelijk Gemaakt: EZ-Prepping

Het bewaren van voedsel en water vrij van schadelijke chemicaliën en giftige stoffen die door bepaalde soorten kunststoffen kunnen worden vrijgegeven, wordt vaak over het hoofd gezien, maar is uiterst belangrijk om te overwegen. Sommige plastic verpakkingen zijn veiliger voor het bewaren van voedsel en water, terwijl andere plastic verpakkingen schadelijker zijn voor onze persoonlijke gezondheid en die van het milieu. Dus welke kunststoffen zijn veilig voor voedselopslag?

Welke kunststoffen zijn veilig voor voedselopslag?

Kunststoffen die veilig zijn om te gebruiken als voedselopslagcontainers zijn onder andere:

Plastic #1: PET of PETE – (Polyethyleen Tereftalaat)
Plastic #2: HDPE – (Hoge Dichtheid Polyethyleen)
Plastic #4: LDPE (Lage Dichtheid Polyethyleen)
Plastic #5: PP – (Polypropyleen)

veilige plastic containers voor het opslaan van voedselvoorraad

Welke kunststoffen moet je vermijden?

Kunststoffen die u beter niet kunt gebruiken als voedselopslagcontainers zijn onder andere:

Plastic #3: PVC – (Polyvinylchloride)
Plastic #6: PS – (Polystyreen)

Anderen

Plastic #7: Overige – (kan diverse kunststoffen bevatten, zoals Bisfenol A (BPA) )

kunststofnummers zijn onder andere 1, 2, 3, 4, 5, 6, en 7

*De nummers 1 – 7 worden gebruikt om te verwijzen naar de verschillende soorten kunststoffen in het diagram van de recyclagedriehoek.

Plastic #4

Veilig	Vermijden	Wat en waarom
Plastic #1		PET of PETE – (Polyethyleen Tereftalaat) – helder, sterk en lichtgewicht plastic dat het een goede optie maakt voor het opslaan van water en voedsel, zelfs voor de lange termijn.
Plastic #2		HDPE (High-Density Polyethylene) – slagvast, duurzaam, en weerbestendig. Werken goed als watercontainers voor dingen zoals het wassen van je vaat of het schoonmaken van je kleren, niet om te drinken tenzij je ze grondig kunt reinigen. Er zijn verschillende duurzame voedsel-kwaliteit emmers die zijn gemaakt van HDPE die geweldig werken voor het opslaan van voedsel voor de lange termijn. Zie de opties op Amazon!
	Plastic #3	PVC – (Polyvinyl Chloride) – stijf of flexibel, in artikelen als slabbetjes, bijtringen, en boterhamzakjes. Het bevat talrijke giftige chemische producten met inbegrip van lood en phthalates.
	LDPE (Low-Density Polyethylene) – beschouwd als minder giftig dan andere plastieken en veilig voor gebruik.
Plastic #5		Plastic #5: PP – (Polypropyleen) – taai, lichtgewicht, en heeft een hoge hittebestendigheid zodat het onwaarschijnlijk is om chemische producten uit te logen zoals vele andere plastieken doen. Bekijk ons artikel De beste luchtdichte voorraaddozen voor proviand?
	Plastic #6	Plastic #6: PS – (Polystyreen) – stijf, in items zoals eierdoosjes, piepschuim bekertjes, en plasticware. Kan styreen uitlogen, een gekend neurotoxine samen met andere schadelijke gezondheidseffecten.
Plastic #7	Plastic #7	Plastic #7: – Plastic #7 is de recycling code voor plastics die BPA kunnen bevatten en hoewel sommige #7 plastics dat niet doen, is het een goed idee om het gebruik ervan voor het opslaan van voedsel te vermijden indien mogelijk.

Het onderstaande YouTube-filmpje is van Patty Kim van National Geographic’s The Green Guide. Zij geeft tips over welke plastics je wel en niet moet gebruiken.

Welke plastics zijn BPA-vrij?

Plastic #1: PET of PETE – (Polyethyleen Tereftalaat)
Plastic #2: HDPE – (Hoge Dichtheid Polyethyleen)
Plastic #4: LDPE (Lage Dichtheid Polyethyleen)
Plastic #5: PP – (Polypropyleen)

Kunststoffen die BPA bevatten

Kunststof #7 is de recyclingcode voor kunststoffen die BPA kunnen bevatten en indien mogelijk moeten worden vermeden. Hoewel plastic #3 (Polyvinyl Chloride) en #6 (Polystyreen) technisch gezien geen BPA bevatten, vormen de chemicaliën die gebruikt worden om deze producten te maken ook ernstige risico’s voor onze gezondheid.

Wat is BPA (Bisphenol A)?

BPA staat voor bisphenol A. Het is een industriële chemische stof die gebruikt wordt om bepaalde plastics en harsen te maken sinds de jaren ’60 van de vorige eeuw. BPA wordt verondersteld een hormoonverstorende stof te zijn en het is verboden in babyflessen, tuitbekers en in de verpakking van zuigelingenvoeding. Het gebruik ervan in andere voedsel- en drankverpakkingen wordt echter nog steeds gecontroleerd en wordt momenteel als veilig beschouwd door de U.S. Food and Drug Administration. Canada heeft BPA als giftig bestempeld en net als de V.S. heeft het gebruik ervan in babyproducten verboden.
Er zijn vele opties van BPA-Vrije plastic voedsel en drankcontainers beschikbaar vandaag, toestaand ons allen de optie om onze blootstelling aan it.

Welke Plastieken zijn FDA Goedgekeurd, Plastic van de Rang van het Voedsel?

Plastic #1: PET of PETE – (Polyethyleen Tereftalaat)

PET wordt algemeen gebruikt voor dranken en een paar voedselpunten met inbegrip van:

zachte dranken
sappen
gebotteld water
pindakaas
pickles
salade dressing

PET is de makkelijkst te recyclen kunststof. Het is een heldere, sterke en lichte kunststof, waardoor het een goede optie is om water en voedsel in te bewaren, zelfs voor de lange termijn.

Dit type verpakking heeft goede zuurstofbarrières en kan met zuurstofabsorbers worden gebruikt om droge bulkvoedingsmiddelen op te slaan. Het lage zuurstofgehalte van de verzegelde containers beschermt het opgeslagen voedsel tegen aantasting door insecten en draagt bij tot het behoud van de productkwaliteit. Deze containers zijn zeer geschikt voor producten die regelmatig worden afgewisseld, terwijl ze nog jaren kunnen worden bewaard. Gebruik alleen PETE-flessen die eerder commercieel met levensmiddelen zijn verpakt. Flessen moeten schroefdeksels hebben met plastic, geen papieren of schuimrubberen, dekseldichtingen. Controleer of het deksel geen lucht lekt door een verzegelde lege fles onder water te plaatsen en erop te drukken. Was en spoel de flessen om eventuele resten te verwijderen. Laat de flessen leeglopen en droog ze af. Plaats een zuurstofabsorberend pakketje in elke fles. Vul de flessen met droge bulkproducten met een laag vocht- en oliegehalte. Veeg de bovenste afsluitrand schoon. Schroef de deksels er stevig op. Tape de dekselrand af om losraken te voorkomen.

Het is echter niet raadzaam om ze te gebruiken om voedsel of water in te bewaren in omgevingen met een hoge hitte.

Is nummer 1 (PET) plastic voedselveilig? Ja, het is veilig om te gebruiken als voedsel en water opslag containers, maar vermijd het gebruik ervan in omgevingen met een hoge warmte.

FDA Goedgekeurd voor voedselcontact? Ja!

Plastic #2: HDPE (High-Density Polyethylene)

HDPE wordt vaak gebruikt voor zaken als:

Melk containers
Food opslag emmers/containers
Haircare producten
Motorolie

Net als PET, HDPE is ook een zeer gemakkelijk gerecycled plastic. Hoge- dichtheid polyethyleen is zeer sterk. Daarom kan een plastic kannetje dat 2 ons weegt een liter melk dragen. Het is slagvast, gaat lang mee en is weerbestendig.

Er zijn verschillende duurzame voedsel-kwaliteit emmers die zijn gemaakt van HDPE (High-Density Polyethylene) die uitstekend werken voor het bewaren van voedsel voor de lange termijn.

Plastic Container die veilig is voor voedsel

5 Gallon Emmer & Deksel

Hier is een duurzame voedsel-emmer die we erg mooi vinden. Zeer stevig. Eenmaal verzegeld, zijn ze absoluut luchtdicht. Ik gebruik ze voor langdurige opslag van rijst, bonen, bloem en nog veel meer.

Check the Price on Amazon!

Belangrijke opmerking, wees voorzichtig want gebruikte melkkannen zijn geen goede water opslag containers tenzij ze goed schoongemaakt worden wat moeilijk is om te doen. Ook al worden melkcontainers door de FDA als voedselveilig beschouwd, ze zijn moeilijk goed schoon te maken. Chloorbleekmiddel containers houden beter, maar als water wordt opgeslagen in deze containers, moet het worden gebruikt voor dingen zoals het wassen van uw vaat of het reinigen van uw kleding, niet om te drinken.

FDA Goedgekeurd voor contact met voedsel? Ja!

Plastic #4: LDPE (Low Density Polyethylene)

LDPE wordt het meest gebruikt voor zaken als:

Droogreinigingszakken
Brood
Ingevroren voedselzakken
Squeezable flessen voor mosterd en honing

LDPE wordt beschouwd als minder giftig dan andere kunststoffen en relatief veilig voor gebruik.

Producten van LDPE-kunststof zijn herbruikbaar, maar niet altijd recyclebaar. U moet bij uw plaatselijke inzameldienst navragen of LDPE-kunststof voor recycling wordt geaccepteerd.

Gezien het type containers waarin LDPE-kunststof wordt gebruikt, kan het moeilijk en onpraktisch zijn om het te reinigen en te hergebruiken voor langdurige voedselopslag.

FDA Goedgekeurd voor voedselcontact? Ja

voedselveilige plastic bakjes — De meeste Tupperware wordt gemaakt met plastic #4 of plastic #5

Plastic #5: PP (polypropyleen)

Het wordt het meest gebruikt voor artikelen zoals:

Yoghurtverpakkingen
Margarine kuipjes
Deli vlees containers
Medicijnen flessen
Wegwerp luiers
emmers
plastieken flessendoppen
aardappelchipszakjes
sjorbanden
verpakkingsplakband
touw.

Polypropyleen (PP) kunststof is taai en licht van gewicht, en kan toch flexibel zijn. PP heeft een hoge hittebestendigheid, zodat het waarschijnlijk geen chemicaliën uitloogt zoals veel andere kunststoffen doen. Het dient als barrière tegen vocht, vet en chemicaliën. De dunne plastic voering in een cornflakesdoos is van polypropyleen. Dit houdt uw cornflakes droog en vers.

Is plastic nr. 5 veilig om voedsel in te bewaren? Ja, plastic # 5 (PP) is een veelgebruikte kunststof die goed standhoudt in warme omgevingen en goed kan werken als voedselopslagcontainers.

FDA Goedgekeurd voor voedselcontact? Ja

*FDA-goedgekeurd betekent dat een materiaal aan alle richtlijnen van FDA voor veilig, direct contact met voedsel voldoet. Het is in wezen een officiële manier om te zeggen dat een materiaal voedselveilig is.

Hoe gebruik je plastic bakjes voor het bewaren van voedsel?

Weet de code van het plastic (1-7)

Op de bodem van plastic bakjes vind je een driehoekje met een getal erin, variërend tussen 1 en 7. Zoals hierboven besproken zijn de aanbevolen plastic nummers 1, 2, 4 en 5. De nummers die je misschien beter kunt vermijden voor gebruik in voedsel zijn 3, 6 en 7.

Welke plastic nummers zijn veilig voor voedsel?

Voedselveilige plastic nummers – 1, 2, 4, 5

Welke plastic nummers zijn NIET veilig voor voedsel?

Plastic nummers die je moet vermijden – 3, 6, en meestal 7

Houd plastic bakjes koel.

Na de maaltijd gooien we onze restjes in een plastic tupperware en zetten die in de koelkast. Als het dan tijd is om de restjes op te eten, is het gemakkelijk om ze in de magnetron te doen, terwijl ze nog in de plastic bak zitten. We doen dit allemaal en natuurlijk ben ik er ook schuldig aan. We moeten echter proberen te voorkomen dat we voedsel in de meeste plastic voedselcontainers in de magnetron doen (er kunnen enkele uitzonderingen zijn). Plastic bakjes van verpakte magnetronmaaltijden moeten na het eerste gebruik niet opnieuw worden gebruikt; ze zijn veilig ontworpen voor eenmalig gebruik. Voor de meeste plastic bakjes geldt dat ze niet in de vaatwasser mogen.

Voor hulp bij het plannen van uw voedselopslag, zie onze Voedselopslag Calculator!

Conclusie

Ik weet niet hoe het met u zit, maar wij hebben een kast vol plastic bakjes waar we bijna elke dag restjes in doen zonder er zelfs maar over na te denken. Ik betwijfel of velen van ons volledig zullen stoppen met het gebruik van plastic bakjes om ons voedsel in te bewaren, dus het is van cruciaal belang dat we weten welke kunststoffen veilig zijn om te gebruiken als voedselopslagcontainers. Wees voorzichtig en slim met de kunststoffen die je gebruikt om voedsel in te bewaren en gebruik waar mogelijk glas of andere soorten bakjes.

Voor meer informatie ga je naar de website van de FDA.

Ik ben Colton Blair, mede-eigenaar van EZ-Prepping samen met mijn vrouw Kaycee. De veiligheid, bescherming en het welzijn van mijn gezin staan voor mij op de eerste plaats. Het vinden van eenvoudige en praktische manieren om je voor te bereiden op noodsituaties of onverwachte rampen is erg belangrijk voor me geworden.