close up koele kleurrijke drank in vintage stijlHet staat buiten kijf dat frisdrank niet de gezondste drank is die er is. Maar, zoals met zoveel dingen, als je het met mate drinkt, zou je niet al te veel problemen moeten hebben. Helaas is frisdrank erg zuur – en bovendien slecht voor je spijsvertering – en dat kan zelfs in kleine doses een aanslag zijn op je tanden. Daarom is het belangrijk om de zuurtegraad van verschillende frisdranken in de gaten te houden, zodat je beter weet welke frisdrank een betere keuze is dan andere.
Soda en de zuurgraadschaal
Soda is niet de enige soort drank waar zuur in zit. Veel dranken, van sappen tot sportdranken tot thee en koffie, bevatten ook tot op zekere hoogte zuren. Zuurheid wordt gemeten op een pH-schaal (of zuurgraadschaal) van nul tot 14. 7 ligt in het midden, en alles met een pH-waarde van 7 wordt als neutraal beschouwd.
Als het hoger is dan 7, is het “basisch”, en lager dan 7 is “zuur”. Water heeft bijvoorbeeld een pH-waarde van 7. Hoe dichter de pH-waarde bij nul ligt, hoe zuurder het is, en elke keer dat je een getal naar beneden gaat, is het 10 keer zuurder dan het niveau ervoor.
Het probleem met zuur in drankjes
Hoe zuurder iets is, hoe schadelijker het kan zijn voor het glazuur op je tanden. Glazuur is een beschermende laag op je tanden die voorkomt dat ze rotten. Glazuur geeft tanden ook hun unieke kleur, waarbij sommige mensen meer gele tanden hebben en anderen meer witte tanden.
Drinken van frisdrank kan niet alleen bijdragen aan deze verandering in kleur, maar ook aan de algehele sterkte van het glazuur. Aangezien glazuur begint op te lossen bij 5,50, zal alles op dat niveau of dichter bij nul zeker schade aanrichten en ook doorbreken naar het tandbeen, de volgende beschermlaag die direct onder het glazuur ligt. Alle cosmetische tandheelkunde in de wereld kan het glazuur niet terugbrengen. Als je het eenmaal kwijt bent, kan je lichaam het niet meer aanmaken.
Coca-Cola pH Level
De pH van Coke is 2,52. Ter referentie, dit ligt dicht bij de zuurgraad in fosforzuur en sulfaminezuur, die een pH-waarde hebben van 2. Dit is ook dezelfde pH als die van citroenen. Daarom zal het drinken van veel Coca-Cola een tol gaan eisen van je tanden.
Pepsi pH Level
Er is zeker veel discussie over wat beter is: Coke of Pepsi. Hoewel de smaak verschilt, liggen de pH-waardes dicht bij elkaar. Pepsi heeft een pH-waarde van 2,53, wat betekent dat het slechts een klein beetje minder zuur is dan Coca-Cola.
7UP pH-waarde
Een ander populair drankje is 7UP. 7UP is, ondanks de groene verpakking die het een vluchtiger uiterlijk geeft, in feite minder zuur dan Coke en Pepsi met een pH-waarde van 3,20. Dit is echter nog steeds zeer zuur als het gaat om je tanden.
Mountain Dew pH Level
In tegenstelling tot 7UP, dat niet echt groen is, zouden velen beweren dat Mountain Dew een radioactieve groene kleur heeft. Desondanks is het gelijk aan 7UP wat betreft de pH-waarde, die 3,22 is. Daarom is het nog steeds minder zuur dan Coke en Pepsi.
Sprite pH-niveau
Sprite is vergelijkbaar met 7UP, maar het is misschien een iets gezondere keuze van frisdrank in vergelijking met anderen. De pH-waarde van Sprite is namelijk 3,29.
Dr. Pepper pH-waarde
Dr. Pepper doet qua zuurgraad niet onder voor Coke en Pepsi. Ondanks dat het door velen geliefd is, zou je twee keer moeten nadenken voordat je voor een Dr. Pepper kiest, want de pH-waarde is 2,89. Dit is echter nog steeds minder zuur dan de naar kersen smakende cola, die met 2,52 dezelfde pH-waarde heeft als cola.
Hoogste pH-waarde voor root beer
Als u de veiligste frisdrank wilt kiezen, dan is root beer uw beste gok. Root beer heeft de laagste zuurgraad van alle andere frisdranken, gemiddeld tussen de 4 en 5. A&Wortelbier heeft een pH-waarde van 4,75, en Barq’s zit op 4,47. Van wortelbier wordt gezegd dat het minder zuur is omdat het geen fosforzuur of citruszuren bevat en vaak niet koolzuurhoudend is. Daardoor is het minder zuur dan sommige sappen. De pH van sinaasappelsap ligt bijvoorbeeld rond de 3, afhankelijk van het merk.