Estes nuggets de frango de búfalo são pedaços de peito de frango ligeiramente espancados e fritos até à perfeição crocante, depois cobertos com molho de búfalo caseiro. Um lanche ou refeição fácil e deliciosa!
Nunca consigo resistir a pepitas de frango caseiras, e são ainda melhores ao estilo búfalo com um molho picante e molho de rancho. Sirvo frequentemente estas pepitas para o jantar com um lado de cunhas de batata assada e brócolos assados.
Sou um otário para qualquer coisa que envolva molho de búfalo. Assim, quando se tratou de fazer estas pepitas de frango de búfalo, fiquei bastante entusiasmado por partilhá-las com a família. Adoramos as asas tradicionais, mas estas pepitas de frango sem osso são muito mais fáceis de comer.
COMO VOCÊ FAZ NUGAM BUFFALO CHICKEN NUGGETS?
Estas pepitas de frango picantes são uma receita fácil que definitivamente vai querer acrescentar à rotação do jantar ou mesmo como opção de aperitivo. Os pedaços de peito de frango ficam embebidos em leitelho, depois revestidos em ovos e farinha e fritos até ficarem estaladiços na perfeição. Os pedaços de peito de frango são atirados num molho de búfalo fácil de fazer, depois está pronto a comer!
Como se assam nuggets de frango?
Estes nuggets de frango picantes podem ser assados ou fritos. Se optar por assar os nuggets de frango, substituir a farinha por pão ralado e assar a 425 graus F durante 10-15 minutos ou até ficarem estaladiços.
Recomendo a utilização do molho vermelho quente do Frank para um autêntico sabor a asa de búfalo. Outras marcas simplesmente não podem comparar Servir as suas pepitas de frango de búfalo com molho de rancho ou de queijo azul e aipo.
PODERÁ FAZER ASAS DE BUFFALO CHICKEN COM CHICKEN CONGELADO?
O frango não pode ser congelado para esta receita. O frango tem primeiro de ser descongelado para que tudo se cole e cozinhe uniformemente. É melhor se o frango não for descongelado também no microondas, uma vez que pode cozinhar parcialmente o frango e estragar o sabor.
Como se faz molho de búfalo?
Solho de búfalo é uma mistura de molho picante, manteiga derretida e mel. O mel e a manteiga ajudam a neutralizar o calor do molho picante e equilibram os sabores.
PODERÃO OUTRAS SAUDAS SER USADAS?
Sim, é perfeitamente bom trocar o molho de búfalo em favor de outro molho de asa. Estas pepitas de frango funcionam muito bem como receita base. Já as usei antes para um prato de frango doce e azedo e foi um enorme sucesso!
Encontrar um jantar que seja facilmente personalizável para servir a todos, incluindo os meus comedores picuinhas não é um feito pequeno. Estas pepitas de frango de búfalo foram tão bem em minha casa, que as vou fazer repetidamente. Não tenho dúvidas de que a sua família irá amá-los tanto como a minha.
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Buffalo chicken nuggets with ranch dressing and aipery sticks.
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Buffalo Nuggets de frango
Ingredientes
Instruções
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Deite o leitelho numa tigela de tamanho médio. Adicionar os pedaços de galinha e mergulhar durante 10 minutos.
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colocar os ovos numa tigela pequena.
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Numa tigela de tamanho médio, misturar a farinha, sal, pimenta, alho em pó e fermento em pó.
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Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de farinha.
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Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovos, e depois volte à mistura de farinha. Colocar os pedaços de galinha revestidos num prato. Repetir o processo com todos os pedaços de frango.
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Calor 2-3 polegadas de óleo numa panela profunda a 350 graus F.
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Colocar 4-5 pepitas de óleo na panela. Cozinhar durante 4-6 minutos ou até ficar crocante e dourado.
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Colocar o frango frito em toalhas de papel, depois repetir o processo de cozedura com o resto do frango.
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Numa tigela pequena, bata o molho picante, manteiga e mel.
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Deite o molho de búfalo sobre as pepitas cozidas e atire suavemente para revestir. Servir imediatamente com molho de rancho e paus de aipo na lateral.