Quem é Koren Grieveson?
Koren Grieveson é um chef de renome que ganhou o “James Beard Award for Best Chef: Great Lakes”. Actualmente, trabalha num bar gastro e num restaurante casual em Nova Iorque como cozinheira de carne. É famosa por aparecer em vários programas de televisão proeminentes incluindo “Top Chef” e “Iron Chef America – The Series”.
Scaling in the vineyards pic.twitter.com/4eZup8NzH1
– Koren Grieveson (@KorenGrieveson) 24 de Dezembro de 2016
Koren Grieveson Background and Early Life
Koren nasceu sob o signo do Escorpião Zodíaco, em 4 de Novembro de 1971, em Luanda, Angola, mas na realidade é sul-africano, mas agora é americano por nacionalidade e pertence à etnia branca. A sua família fez muitas viagens pela Europa e América, uma vez que o seu pai era um homem de negócios que lidava com aves de capoeira, e à medida que o seu negócio se expandia, ele mudou-se de Angola para o Zimbabué, Inglaterra, Irão, Brasil, e acabou por se estabelecer em Connecticut, nos EUA, quando Koren tinha 10 anos de idade.
Koren Grieveson Professional Career
Antes de Koren se tornar uma chef de renome, tomou a ousada decisão de se juntar aos militares aos 17 anos de idade, apesar das objecções da sua mãe. Ela permaneceu no serviço durante oito anos, e quando lhe perguntaram, numa entrevista, por que razão entrou para a força Koren teve uma explicação engraçada.
De acordo com ela, ela foi atraída para a força pela ideia de conduzir jipes militares, contudo, quando entrou para o exército, os jipes tinham sido trocados por Humvees nesse mesmo ano. Ela confessou que era jovem e quando o recrutador apareceu à sua porta, a sua mãe explicou-lhe que ela estava a sacrificar os seus oito anos. Embora isso lhe tenha chegado como notícia, a sua natureza teimosa fê-la aceitar o sacrifício e inscrever-se. Ela nunca se arrependeu de ter tomado essa decisão e está feliz por ter conseguido servir o seu país quando não havia guerra, ao contrário do que as tropas enfrentam hoje.
Quando Koren deixou os militares, procedeu ao serviço de catering para os festivais Lollapalooza de Nova Iorque, onde forneceu comida. Serviu também algumas grandes bandas como os Eagles e os Rolling Stones. As suas habilidades na cozinha durante esses dias fizeram-na seguir uma carreira de cozinheira. Para ter sucesso, entrou para o Instituto Culinário da América, com o mentor de Paul Kahan, que é um chef premiado. Licenciou-se no Instituto de Culinária da América em 1997.
Koren trabalhou com Kahan durante meia década como sous chef no restaurante Blackbird, propriedade deste último. Trabalhou também com o chef Michael Mina no Aqua de São Francisco. Em 2003 Koren ajudou Paul Kahan a abrir Avec, um bar de vinhos, e em 2008 Koren teve a honra de ser nomeado Melhor Novo Chefe pela Food & Revista Wine, por criar deliciosos pratos mediterrânicos no restaurante. Dois anos depois, Koren ganhou o “James Beard Award”, depois do qual geriu a cozinha Claudette antes de se mudar para Rusto em 2015, onde trabalhou durante seis meses.
Parte dos seus muitos elogios por trabalhar em alguns dos restaurantes de topo de gama como Avec, Blackbird, e Rusto, Koren teve também o papel de juiz convidado em programas de cozinha bem conhecidos, incluindo “Iron Chef” e “Top Chef”.
Is Top Chef Koren Grieveson Casado com Anne Burrell?
Quando se trata da vida pessoal de Koren Grieveson, ela é uma lésbica que está envolvida romanticamente com Anne Burrel, também uma personalidade da televisão americana e uma chef, conhecida pelo seu papel como antiga instrutora do Instituto de Educação Culinária, onde Koren estudou. As duas começaram a namorar em 2010 e revelaram o seu caso no The New York Post antes de anunciarem o seu noivado a 31 de Dezembro de 2012.
Anne nasceu a 21 de Setembro de 1976 em Cazenovia, Nova Iorque, e esteve envolvida numa série de projectos de televisão de realidade, tais como “Worst Cooks in America” e “Secrets of a Restaurant Chef”, que é um programa da Food Network. Também foi apresentada na série “Iron Chef America”, “The Best Thing I Ever Ate”, e foi concorrente no programa “The Next Iron Chef”, na quarta temporada do programa Food Network.
Ela também dirige o seu próprio programa conhecido como “Chef Procurado com Anne Burrell” para as épocas 2012-2013. Anne sempre foi aberta sobre a sua sexualidade, e é considerada um modelo a seguir por muitos gays e lésbicas. Apesar de o casal estar noivo há mais de meia década, não há notícias de que estejam a planear um casamento, embora tenham um lugar especial, Vieques, Porto Rico.