Congratulações! Encontrou esta página, o que significa que está pronto para levar o seu café a sério.

Temos uma lista de opções gourmet que deve considerar a possibilidade de preparar em casa.

Mas antes de ir às compras, lembre-se que o café é mais complexo do que algo como o vinho, onde basta abrir a garrafa para obter um bom resultado.

Com café também tem de o fazer correctamente para obter um resultado verdadeiramente notável.

Se não tiver 100% de certeza sobre como tirar o máximo partido dos seus grãos, então certifique-se de verificar esta introdução à especialidade de café. Ajudar-lhe-á realmente a obter mais valor do seu investimento em café.

Os 7 Melhores Cafés Gourmet

1: Onyx Coffee Lab Roaster, Whole Bean Coffee, Light Roast

Onyx Coffee Roasters são de longe a marca de café gourmet mais bem sucedida nos Estados Unidos nos últimos dois anos. Os seus baristas e torradores são muito bem sucedidos em competições nacionais.

A grande vantagem deste café é que é torrado super fresco, e claro que é cem por cento café Arábica.

Os utilizadores geralmente só têm grandes coisas a dizer sobre este café. Enquanto um utilizador dizia que este era o melhor café que alguma vez tinham feito em casa, e que lhes dava o sabor de barista, outro dizia que era um pouco caro, mas eles ainda o adoram.

Um revisor também disse que este era o único café que podiam beber preto.

A única coisa negativa que alguém tinha a dizer sobre este café era que a apresentação parecia decepcionante, e que parecia mais um presente gratuito do que um produto real. Independentemente disso, não tinham nada de mal a dizer sobre o sabor do próprio café.

Ver mais comentários

2: Bean Box – Pacote de Amostras de Café Gourmet

Este pacote de café gourmet é o presente perfeito para qualquer amante de café. Vem num pacote de 4 sortidos de café de alta qualidade de torrefacção de Seattle.

Porquê Seattle? Bem, caso não o soubesse, Seattle é provavelmente a capital da América quando se trata de café. A Starbucks foi fundada aqui, mas de facto há um monte de alternativas melhores, e mais ‘gourmet’ na cidade.

Com este pacote tem as opções de escolher entre várias torrefacções e se quer o café pré-torrado.

De acordo com os revisores, as sacas são pequenas pelo preço, no entanto, o sabor é verdadeiramente gourmet. Isto torna a caixa ideal como presente, uma vez que pode não ser a melhor opção para um café quotidiano.

Ver mais revisões

3>3: Klatch Coffee World’s Best Espresso

Se estamos a falar de café gourmet, temos de falar também de competições de baristas.

Este blend em particular foi nomeado “melhor expresso” no Campeonato Mundial de Baristas no Japão em 2007. Claro que isso já foi há algum tempo, mas o café ainda hoje é delicioso, de acordo com os críticos da Amazon.

Um utilizador satisfeito relata que os grãos valem o seu alto preço, e que lhe fornecem o melhor expresso que alguma vez preparou em casa.

A torrefacção destina-se ao expresso e tem notas de chocolate preto doce, laranja, e bagas. A menos que, seja muito picuinhas, pode provavelmente safar-se com a produção deste como filtro ou também como café prensado francês.

Ver mais reviews

4: Stumptown Coffee Roasters Hair Bender Whole Bean Coffee

Esta popular mistura de grãos de café consiste nas ricas texturas da Indonésia que são equilibradas com sabores da África e da América Latina, dando-lhe complexidade e clareza. Estes grãos de café vêm em opções de cada torrefacção, desde o claro ao escuro.

Um utilizador elogiou o sabor do café, dizendo que embora seja um pouco caro e tenha demorado mais tempo a entregar do que o esperado, o resultado final valeu a pena e o café foi suave e delicioso. Acrescentaram que não o consumiriam regularmente devido ao preço, mas que de vez em quando se entregariam a ele para se tratarem.

Desde que estes grãos de café são recém-torrados e têm um limite de 90 dias, alguns revisores tiveram problemas com a pedregosidade causada devido ao tempo que demorou a entregar o produto.

Ver mais revisões

5: Kona Hawaiian Gold Kona Coffee, Gourmet Blend Ground Coffee

Esta mistura cem por cento de Kona Hawaiian Gold é feita cem por cento organicamente para minimizar o impacto sobre o ambiente. A torrefacção de pequenos lotes garante resultados de alta qualidade em cada lote produzido.

Um revisor falou sobre como eles ganharam uma imagem para fazer o melhor café devido a esta mistura, alegando que mesmo os consumidores ardentes de café classificariam o café Kona que fabricam mais alto do que a variedade Starbucks.

Os que não são grandes fãs do café ainda afirmaram que este café valia a pena tentar, apesar de ter sido um pouco caro.

Ver mais revisões

6: COLÔMBIA JO: Café Colombiano Moído Orgânico, Torrado Médio

Este café torrado médio é produzido apenas com os 2% de topo de café arábica bruto. O café não tem sabor adicionado, mas os sabores naturais dão dicas de amêndoas torradas, caramelo, e mesmo açúcar de cana.

Um utilizador alegou ter encontrado este café enquanto caçava um café permanente à prova de bala que é acessível, orgânico e feito com grãos individuais em vez de uma mistura – e este era perfeito para eles.

Poucas pessoas criticaram a elevada acidez da mistura, enquanto uma disse que este era mais para as pessoas que apreciam o café McDonald’s e Dunkin Donuts do que o café Starbucks.

Ver mais comentários